24.07.2010 00:00.
За останні місяці ягоди годжі перетворилися з невідомого китайського фрукта на модну їжу серед натуристських кіл та людей, які стежать за харчовими тенденціями. Його надзвичайні властивості антиоксиданту досягли західних ЗМІ після того, як одна з найбільш суперечливих та відкинутих дієтологами наукової спільноти порадила його споживання продовжити життя. Граф Лоуренс Мінделл рекомендував його, і сьогодні багато хто його споживає. Однак лікарі застерігають, що його негативний вплив навряд чи відомий, оскільки ягоди годжі протестовані лише на тваринах.
Захисники ягід тибетських годжі говорять про свою славу на Сході своїми поживними властивостями, що використовуються традиційною китайською медициною та Споживаний китайським імператором Шень Нунгом (2800 р. До н. Е.).
Вид Lycium Barbarum, який імпортується до Іспанії та багатьох європейських країн з Китаю, йому приписуються властивості «еліксиру» молодості, за високий вміст природних антиоксидантів.
Ваша етикетка гарантує це містить каротиноїди, зеаксантин, вітамін С, вітаміни, мінерали та мікроелементи, а також жирних кислот омега 3 та омега 6, згідно з нещодавнім оглядом, опублікованим у журналі 'Медичний завод'.
Ця харчова "бомба" допоможе нейтралізувати вільні радикали і діють на різні типи пухлин, таких як простата, печінка, молочна залоза та ін.
Тим не менше, всі не так захоплені говорячи про вищезазначені ягоди.
Директор Інституту харчування та харчових технологій Університету Гранади, професор Еміліо Мартінес де Вікторія, пояснив, що ця їжа, якій він приписує "важливий ефект плацебо", має такі ж поживні речовини, як фрукти та овочі, вирощені в Середземномор’ї.
За словами цього спеціаліста з питань харчування, передбачувані наукові дослідження, які підтверджують корисні властивості ягід Годжі "проводились майже виключно in vitro та тваринам у Китаї і вони дуже рідкісні у людей і за межами цієї країни ", хоча він не виключає, що наслідки подібні.
Іспанський професор не вважає, що за його компонентами "ні в якому разі вони не можуть бути шкідливими або нейтральними для здоров'я людини", хоча рекомендує бути обережними з можливими алергічними реакціями і не рекомендує вживати цей продукт серед тих, хто слідкує за лікуванням антикоагулянтами.