доведені

Відомі як ягоди довголіття та добробуту. З високою антиоксидантною силою та численними корисними властивостями для здоров’я.

Що таке ягоди годжі?

Ягоди годжі належать до двох видів чагарників сімейства пасльонових - Lycium barbarum та Ліціум чінсенс. Вони схожі на шипшину, плід шипшини, з якої добувають чисте масло шипшини. Найбільш комерціалізований lycium barbarum, також відомий як вишня годжі, тибетська ягода, вовча ягода (wolfberry) або fructus lycii. Вони ростуть у кущах, які досягають у висоту та ширину від 2 до 3 метрів, з рожевими або фіолетовими квітками. Плід м’ясистий червоний або оранжевий.

Вони є вихідцями з долин Гімалаїв, і з давніх часів вони поширилися від Тибету до Китаю, Монголії, Кореї та Японії. В даний час їх також культивують в Азії, Європі та Америці.

Коли ягоди дозрівають, вони дуже ніжні, і їх збір потрібно проводити з великою обережністю, «доївши» або «струшуючи» гілки. Найпоширеніший спосіб збуту - це розсічення, і цей процес здійснюється сушкою на сонці або механічною сушкою.

Вони з’являються в медичному трактаті династії Тан у 8 столітті та у збірнику матері медики Лі Шичжень у 16 ​​столітті. Використовується більше 2000 років традиційною китайською медициною. Плід з високою антиоксидантною силою Допомагає боротися зі старінням та множинними захворюваннями, пов'язаними з окисленням тіло.

У результаті численних досліджень було виявлено понад 41 різний вид ягід годжі, який є найбільш продаваним за його якістю сортом - Нінсянь (у Китаї, культивується вздовж Хуанхе).

Це модне як здорове харчування протягом декількох десятиліть. Перш ніж купувати ягоди годжі, ми хочемо, щоб ви взяли до уваги кілька аспектів, щоб отримати високоякісний продукт.

У деяких сільськогосподарських культурах за межами Європи пестициди використовуються на ягодах, які згодом будуть продані, забруднюючи їх. Тому дивитися:

  • Його походження (простежуваність)
  • Є Сертифікат якості. (Якщо він пройшов контроль якості, який вимагає Європейський Союз)
  • Покупка органічні ягоди годжі, таким чином ви забезпечуєте хороший вибір.

Висока антиоксидантна цінність

Завдяки своїм харчовим компонентам ягода годжі вважається «суперпродуктом». Основною його характеристикою є висока антиоксидантна сила.

Містить каротиноїди, переважно зеаксантин. Ці каротиноїди - це пігменти, які, крім того, надають колір, настільки характерний для рослин та овочів допомагають запобігати старінню та іншим дегенеративним захворюванням викликані окислювальним стресом, усуваючи вільні радикали.

Існує науковий захід, який визначає антиоксидантну здатність їжі поглинати вільні радикали. Це вимірювання називається величиною ORAC (поглинаюча здатність радикалів кисню). Значення ORAC показ ягід годжі насправді високий.

Нижче ми покажемо вам порівняльну таблицю різних продуктів харчування. Слід зазначити, що в цій таблиці немає таких продуктів, як темний шоколад, какао в порошку або ягоди асаї, останні з найвищим показником ORAC серед фруктів.

Фрукти Значення ORAC/100 гр Щоденний гр необхідний *
Ягоди годжі25 300двадцять
Чорна малина770065
Чорнослив577087
Чорниця4460112
Гранати3 307151
Ізюм2830177
Червона малина2400208
Ожина2036246
Полуниця1540325
Ноні1,506332
Сливи949527
Апельсини750667
Вишні670746
Червоний виноград739677
Рожевий грейпфрут4951010
Білий грейпфрут4601087
Яблука2182294
Подорожник2102381
Груші1343731
Кавун1005000
Овочі Оцінка ORAC Щоденний гр необхідний *
Часник1939 рік258
Шпинат1770282
Шпинат на пару909550
Жовтий кабачок1150435
брюсельська капуста980510
Сходи люцерни930538
Брокколі880568

*Щоб запобігти дегенеративним захворюванням і повільному старінню, Міністерство сільського господарства США (USDA) рекомендує вживати від 3000 до 5000 одиниць ORAC на день. Якщо ми приймаємо годжі щодня (20 грамів, розділених на два рази на день), ми гарантуємо рекомендований прийом антиоксидантів.

Дослідження [1], опубліковане в 2009 році, показало, що ягоди годжі підвищують ефективність антиоксидантів у людей, і припустило, що споживання ними більше 30 днів може допомогти запобігти або зменшити дегенеративні захворювання.

Для чого потрібні ягоди годжі?

Завдяки своїм харчовим властивостям та високому вмісту антиоксидантів, допомогти запобігти або затримати дегенеративні захворювання викликана атакою вільних радикалів у нашому організмі.

  • Допомагає запобігти застуді
  • Підтримує здоров’я очей
  • Допомагає загальному самопочуттю
  • Допомагає роботі мозку
  • Покращує травлення
  • Це може покращити такі захворювання, як діабет
  • Покращує фертильність чоловіків
  • Допомагає підтримувати здорову шкіру
  • Допомагає запобігти раку
  • Сприяє зміцненню імунної системи
  • Може мати кардіопротекторну дію
  • Допомагає у навчанні та навичках пам’яті
  • Може підвищити рівень енергії
  • Може детоксикувати нирки та печінку
  • Може допомогти знизити рівень холестерину
  • Допомагає схуднути
  • Може допомогти поліпшити якість сну (містить мелатонін)
  • Ви можете мінімізувати симптоми менопаузи
  • Сприяє зміцненню м’язів і кісток

Дослідження цих ягід проводилися в лабораторіях різними методами (in vitro, invivo) з тваринами або в клітинах людини. Найбільшим його потенціалом є його антиоксидантна здатність, а також здатність стимулюють клітини імунної системи.

Вони також є, найкраще джерело їжі мелатоніну, Гормон, необхідний для засинання і тісно пов’язаний зі старінням. Незважаючи на це, людських досліджень не вистачає, і їх «чудодійні властивості», рекламовані в Інтернеті, можуть бути перебільшеними.