Написано
Найчитаніші
Останнє оновлення: 31 липня 2020 р
Наш метод
Ягоди годжі - це невеликі червоні фрукти, які часто їдять сушеними. Родом із Китаю, вони досягли світової популярності завдяки рекламним кампаніям, які пропонували їх як "ліки від усіх бід". Хоча вони не є чарівними фруктами, ці смачні ягоди дуже корисні та поживні.
Ягоди годжі допомагають затримати старіння та зміцнити імунітет. Крім того, вони регулюють рівень глюкози в крові (глікемія) та покращують здоров’я очей та шкіри. Хочете дізнатись трохи більше про ягоди Годжі? У цьому посібнику ми включаємо все, що вам потрібно знати перед їх споживанням.
Найбільш важливим
- Ягоди годжі містять вуглеводи, харчові волокна, вітамін С, провітамін А (бета-каротин, лютеїн), залізо, цинк та калій. Вони універсальні та смачні. Вони можуть бути частиною батончиків із злаками, варення, салатів, солодких хлібобулочних виробів та багатьох інших рецептів.
- Ці фрукти сприяють довголіття і затримують старіння. Вони покращують зовнішній вигляд і здоров’я шкіри. Вони також попереджають захворювання очей і допомагають підтримувати стабільний рівень глюкози в крові.
- Ягоди годжі зазвичай вживають в сушеному вигляді, але також розробляють добавки у вигляді порошків, капсул та напоїв. Як зневоднені фрукти, так і добавки повинні надходити з органічного виробництва, щоб гарантувати їх безпеку для споживання людиною.
Найкращі добавки до ягід годжі на ринку - наші рекомендації
В результаті рекламних кампаній, які прославляли переваги ягід Годжі, пропозиція цих "суперпродуктів" значно зросла. Деякі товари мають чудову якість, а інші залишають бажати кращого. Щоб полегшити вашу покупку, у MONEDEROSMART ми обрали добавки, які відповідають високим стандартам якості.
Найкращі органічні сушені ягоди годжі, без ГМО та для веганів
Ягоди Годжі, висушені натуральним способом, упаковані в пакет, що закривається на 1 кілограм. Це 100% натуральний, органічний продукт без добавок та консервантів.
Ці ягоди вирощували та збирали в тибетському районі Гімалаїв і не були генетично модифіковані, тому вони мають високу якість. Джерело клітковини, простих цукрів, заліза, провітаміну А та вітаміну С.
Найкращий органічний порошок ягід Годжі, без ГМО та підходить для целіакії та веганів
У цьому випадку ми маємо справу з ягодами Годжі у вигляді порошку. Вони також поставляються в самозапечатуючому мішку, і кожен містить 8 унцій продукту.
Це високоякісні ягоди з Китаю, які також є органічними, не були генетично модифіковані та не містять глютену, хімічних речовин та штучних речовин.
Найкращі зернові батончики з органічними ягодами годжі, без ГМО і підходять для целіакії
Цей продукт містить 12 злакових батончиків з поєднанням ягід Годжі та інших корисних фруктів та насіння, всі вони органічні. Він також містить мед і сіль.
Жоден з його інгредієнтів не був генетично модифікований, а також не містить глютену та молочних продуктів. Кожен бар містить 150 калорій і 5 грамів цукру.
Найкращі ягідні капсули Годжі, придатні для целіакії
Як і у попередніх продуктах, інгредієнти цієї статті не були генетично модифіковані. Він також не містить глютену, молока, лактози, пшениці та сої.
Кожна упаковка містить 120 капсул, і кожна з них містить 1 грам ягід Годжі. Не містить штучних ароматизаторів, барвників, підсолоджувачів та консервантів. Його капсули виготовлені з желатину.
Посібник для покупок: Все, що ви повинні знати про ягоди годжі
Ягоди годжі - одна з найбільш суперечливих суперпродуктів. Хоча певна оманлива реклама продавала їх як чудодійний плід, інші автори зневажали ці благородні ягоди. Реальність така, що ягоди годжі дуже поживні та можуть покращити стан здоров’я, якщо їх вживати відповідально.
Сніданок є одним з найважливіших прийомів їжі протягом дня. Ягоди годжі дають нам можливість змінювати сніданок.
(Джерело: Байбакова: 73708136/123rf.com)
Що саме являють собою ягоди годжі?
Який смак ягід годжі?
Сушені ягоди лише втратили частину вмісту води, але зберігають усі поживні речовини свіжих фруктів.
(Джерело: Puhha: 68361767/123rf.com)
Які поживні речовини забезпечують ягоди годжі?
- 330 калорій
- 57 грам вуглеводів, з яких приблизно половина відповідає простим цукрам
- 2 грами жиру
- 12 грам білка
- 8 грам клітковини
- Мінерали: залізо, калій, селен, цинк та ін.
- Вітаміни: вітамін С та провітамін А (бета-каротин).
- Пігменти: бета-каротин, лютеїн та зеаксантин.
Які корисні властивості приписують цим фруктам?
- Вони зміцнюють імунну систему (імуностимулятори)
- Вони захищають печінку та попереджають захворювання, пов’язані з цим органом (гепатопротектор)
- Поліпшення зорового здоров’я
- Вони затримують старіння і продовжують життя
- Вони допомагають запобігти раку
- Підвищення рівня енергії (енергетизатори)
- Підвищують лібідо (статевий потяг) і фертильність
Ягоди годжі ідеально підходять для чаю або смузі.
(Джерело: Балабанова: 43580663/123rf.com)
Однак у цьому посібнику ми зосередимось на користі цих фруктів, які мають наукові докази, які згадані нижче:
- Вони допомагають регулювати роботу кишечника
- Регулюють рівень глюкози в крові
- Вони містять безліч антиоксидантних сполук (речовин, здатних пом'якшити окислювальний стрес в організмі)
- Вони забезпечують ситість і знижують апетит
- Вони підтримують імунну систему
- Вони сприяють зміцненню зору
- Вони допомагають підтримувати шкіру здоровою і запобігають появі зморшок і плям
Яка рекомендована добова доза ягід Годжі?
Чому важливо вибирати органічні ягоди годжі?
Деякі дослідження та аналізи, проведені на різних зразках цих ягід, показали, що багато з них забруднені пестицидами, свинцем або кадмієм. Тривале споживання кадмію пов’язане з проблемами нирок, кісток та фертильності. Тому важливо вибирати ягоди, які вирощуються органічно.
Цілі ягоди солодкі та освіжаючі.
(Джерело: Колпакова: 40974331/123rf.com)
Чи запобігають старінню ягоди годжі?
Антиоксиданти допомагають блокувати вільні радикали, які є сполуками, які «окислюють» клітини та викликають захворювання та старіння. Ягоди годжі можуть допомогти зберегти організм здоровим і молодим, формуючи частину здорового способу життя.
Чи рекомендуються ці фрукти людям, хворим на діабет?
Однак важливо, щоб усі люди, які страждають на діабет, проконсультувалися зі своїм лікарем перед вживанням цих ягід. Існує ймовірність того, що ефект від ягід, доданий до ефекту ліків, спричиняє зниження рівня глюкози в крові нижче норми. Це відоме як гіпоглікемія і викликає запаморочення, тремор і пітливість.
Вживання сушених ягід Годжі додає смачний смак нашій їжі.
(Джерело: Заброцька: 84212281/123rf.com)
Ягідки годжі корисні для шкіри?
Чому ягоди Годжі захищають зір?
Чи допомагають добавки до ягід Годжі регулювати роботу кишечника?
Хороша добавка до ягоди Годжі - це та, яка була виготовлена з доброякісних фруктів.
(Джерело: Belch-lex.europa.eu: 98226203/123rf.com)
Ягоди годжі підвищують захисні сили?
Ягоди годжі допомагають вам схуднути?
Добавки ягоди годжі не впливають на масу тіла. Ризик полягає в тому, що, як зазначає Мігель Анхель Лурунья (доктор харчових технологій), "ці продукти сприймаються як спосіб компенсації поганої дієти та шкідливих звичок".
З іншого боку, сушені ягоди можуть бути частиною плану схуднення, оскільки вони допомагають контролювати апетит. Це пов’язано з клітковиною, яка в них міститься, що уповільнює травлення та продовжує відчуття ситості. Як результат, ваш апетит нижчий, і ви менше їсте.
Які протипоказання та побічні ефекти мають ягоди годжі?
Свіжі та сушені ягоди годжі мають різні властивості.
(Джерело: Серензний: 113856603/123rf.com)
Що стосується протипоказань, їм слід уникати вживання добавок до ягід Годжі:
- Діти, вагітні та годуючі жінки: оскільки немає досліджень, які б гарантували безпеку його споживання на цих біологічних стадіях. Діти можуть час від часу їсти сушені ягоди годжі.
- Люди, які приймають варфарин, аценокумарол або інший препарат, що розріджує кров: оскільки ягоди годжі можуть взаємодіяти з цими препаратами. Існує ризик кровотечі.
- Особи, які мають тенденцію страждати гіпоглікемією.
- Люди з хронічними захворюваннями (печінка, нирки, гормональні або серцеві захворювання) або приймати постійні ліки слід проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як приймати ці добавки.
- Люди, які страждають алергією на певні продукти (томат, шкіру персика, арахіс, волоський горіх), пилок або кліщі: вони можуть мати перехресну алергічну реакцію після вживання цих ягід. Уражена людина може страждати на кропив'янку, свербіж або сльозотечу. Ці люди НЕ можуть вживати ягоди Годжі або будь-який продукт, що їх містить.
Які типи добавок до ягід Годжі існують і який з них підходить мені?
- Цілісні та сушені
- Капсули
- Пил
- Соки
Цілі та сушені ягоди годжі
Це найбільш природний спосіб споживання ягід Годжі. Висушені ягоди лише втратили частину вмісту води, але вони зберігають усі поживні речовини свіжих фруктів. Вони багаті вуглеводами, клітковиною, вітамінами та мінералами. Їх можна вживати окремо або у варенні, млинцях, булочках, батончиках із злаками, салатах та смузі.
Цілі ягоди солодкі та освіжають, додаючи смаку раціону. Вони ідеально підходять для тих, хто страждає запорами і хоче регулювати свою роботу кишечника. Крім того, вони заспокоюють апетит на кілька годин і допомагають зменшити кількість закусок, які вживаються протягом дня. Вони мають здатність знижувати рівень глюкози в крові у діабетиків.
Капсули екстракту ягоди Годжі
Капсули містять екстракт ягоди Годжі всередині. Виробники рекомендують дозу від 1 до 3 капсул на день. Їх легко споживати і їх можна взяти з собою куди завгодно. Смак нейтральний. Їх рекомендують тим, хто хоче затримати старіння, доглядати за шкірою та попереджати захворювання очей.
Більшість виробників ягід Годжі використовують капсули рослинним матеріалом, який називається гідроксипропілметилцелюлоза, щоб вегани могли їх споживати. Незалежно від цього, завжди важливо перевірити це, прочитавши етикетку додатку.
Ягідний порошок Годжі
Порошок ягід годжі виготовляється з ягід, зневоднених крижаним сухим повітрям, які потім відновлюються до дрібних частинок. Порошок можна змішувати з молоком, йогуртом, смузі та трав’яними чаями. Він також використовується для збагачення хлібобулочних виробів. Його смак солодкий і гладкий. Її харчовий профіль дуже схожий на профіль цілих ягід.
Ягідні соки годжі
У соках ягід годжі дуже багато цукру і мало клітковини. Вони солодкі та освіжаючі. Рекомендована порція, щоб уникнути додавання занадто багато простих цукрів до раціону, становить 50 мілілітрів на день. Їх не рекомендують хворим на цукровий діабет, оскільки вони можуть підвищити рівень глюкози в крові.
| Калорії | 33 Калорії | 2 калорії | 15 калорій | 24 калорії |
| Білок | 1,1 грам | 0,13 грам | 0,55 грам | 0 |
| Вуглеводи | 5,7 грам | 0,34 грама | 2,65 грам | 6 грам |
| Клітковина | 0,8 грама | 0 | 0,7 грам | 0 |
Критерії придбання
Хороша добавка до ягід Годжі - це та, яка виготовлена з фруктів чудової якості та не містить добавок, пестицидів та важких металів. Крім того, перед здійсненням покупки важливо врахувати інші основні критерії, такі як смак, консервація та спосіб споживання.
- Смак
- Збереження
- Спосіб споживання
- Сертифікати
Смак
Ягоди годжі, як правило, широко приймаються споживачами. Висушені ягоди солодкі та слабокислі. Вони пристосовуються до різноманітних рецептів та поєднань продуктів. Соки та порошкові добавки мають солодкий смак. Капсули стануть найкращим варіантом для тих, хто віддає перевагу нейтральному смаку.
Збереження
Висушені ягоди, капсули та порошок Годжі слід зберігати при кімнатній температурі в сухому темному місці. Перевага їх простоти збереження полягає в тому, що їх можна зберігати в машині, в сумці або на робочому місці. Після відкриття сік слід зберігати в холодильнику і споживати протягом 4 днів.