Ягоди годжі - так звані скраб-фрукти - китайські. Вони використовуються в традиційній східній медицині як загальнозміцнюючий засіб, а також у національній китайській та японській кухні, як пряність і основа для алкогольних напоїв. Китайська дереза - це повзучий чагарник роду пасльонових. У нього подовжені, злегка гострі листя і фіолетові дзвіночкові квітки. Ця рослина, спочатку на плато північного Китаю, зараз вирощується в Японії, на Гавайських островах, в Яванській церкві, Європі та Центральній Азії.
Ягоди годжі та їх корисні властивості
Ягоди годжі в Китаї називають «щасливими ягодами» або «червоним діамантом» і здавна використовуються в народній медицині для лікування головного болю, підвищення гостроти зору та загального самопочуття. Сучасні лабораторні дослідження демонструють наявність таких біологічно активних речовин у плодах китайської дієти, як:
- бетаїн - амінокислота, захищає печінку;
- рутин або вітамін Р, має протизапальну дію, нормалізує артеріальний тиск, посилює дію вітаміну С, який у великій кількості є в годжі;
- лейцин - незамінна амінокислота;
- холін або вітамін В4, необхідний для нормальної роботи нервової системи, нормалізує жировий обмін;
- нікотинова кислота - вітамін В3, покращує вуглеводний обмін, має антипелагічні властивості.
- макро- та мікроелементи;
- даукостерин.
Кількість калорій в ягодах годжі порівняно невелика. Калорійність сушених ягід годжі становить лише 112 кілокалорій.
Тільки сушені ягоди в сухій речовині, не більше 20 днів. Плоди дерев не слід вживати вагітним і жінкам, що годують груддю, людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, під час загострень, а також тим, хто приймає антикоагулянти.