Відео про охорону здоров’я та медицину: Риболовля на KAPPA: міфологічне річкове чудовисько Японії (лютий 2021)

  • розбивають

Якщо ви думаєте, що здорові поїдачі повинні уникати найкращих зручностей сезону, подумайте ще раз. Одне, що ми можемо зробити в галузі охорони здоров’я, - це хитра техніка обміну: проста торгівля одним інгредієнтом іншим, щоб зменшити кількість калорій, жиру та вуглеводів, не жертвуючи смаком страви. Погляньте на ці прості заміни інгредієнтів, які ми робимо на кухні, щоб ми могли насолоджуватися улюбленими зимовими рецептами, не набираючи ваги!

Різотто з цвітної капусти

Бріанна Штейнгілбер, редактор асоціації: "Іноді немає нічого кращого, ніж тепла чаша газованого різотто, але з рисом карза та жирним сиром насправді може повернутися навіть невелика порція!" Цей рецепт міняється в цвітній капусті на рис і не використовує жодного сиру для всього, але він все ще має кремову консистенцію, яку ви шукаєте в різотто, я додаю його до грибів - адже ризотто з грибами є моїм абсолютним улюбленим - і він мав чудовий смак так що ви можете спробувати поекспериментувати з іншими аксесуарами. "

Отримайте рецепт.

Кекси з солодкої картоплі

Тіффані Аюда, старший юрист-редактор: "Ці кекси придатні для веганів і корисні для сніданку в дорозі. Солодка картопля є чудовим загусником і є багатим на клітковину доповненням до рецепту і використовується як замінник багатьох жиру в традиційних рецептах булочок ". це допоможе зробити ці булочки від природи солодкими - я не використовував жодного цукру. Декілька оливкової олії першого віджиму використовується для обміну здорового жиру на яйця та масло, і я використовувала мелену корицю замість порошку в порошку, оскільки Я не міг його дивитись ".

Отримайте рецепт.

Томатний соус із зозулею та капустою з кабачком із спагетті

Елен Колліс, голова асоціації: "Чашка варених спагетті містить близько 40 калорій і 10 грамів вуглеводів, тоді як чашка варених макаронів містить близько 220 калорій і 42 грами вуглеводів, що є величезною економією! Ці кабачки для спагетті справді на смак як спагетті (він тонший і товщі), але їжа в цілому пропонує такий самий комфорт зігрівання, який ви отримуєте, зариваючись у миску з макаронами. Харчовий компроміс того вартий ".

* Необов’язкове доповнення: обвуглена брюссельська капуста надає їжі трохи смачного «смаку». Нарізані скибочки, штучні, нарізані скибочки скип’ятити на 30-60 секунд, злити у віночок і пропустити під холодною водою; ретельно висушити. При високій температурі додати 1 ст. оливкової олії на великій сковороді. Додайте пагони, обрізаючи стороною вниз, коли масло оросне. Варити 3-4 хвилини або поки пагони не згоріють, а потім повернути їх щипцями в інше місце. Смак з морською сіллю і лимоном.

Цвітна капуста піца

Габріель Франк, редактор асоціації: "Я використовувала частково мелену моцарелу, щоб спробувати зробити її трохи здоровішою". Використання цвітної капусти на борошні економить калорії, а також є хорошим вибором для людей без клейковини. Щоб скоринка вийшла досить тонкою, смак був чудовим, хоча на смак вона, звичайно, відрізнялася від звичайної піци, я з нетерпінням чекаю, що знову готуюся до будь-якої вечірки піци - набагато здоровіше, ніж замовлення доставки! "

Отримайте рецепт.

Чорні бобові тістечка

І-Цзінь Ю, редактор виробництва: "Рецепт було легко зробити, я зроблю його наступного разу, коли захочу помадити або смажити, тому що це набагато корисніше, ніж звичайна версія. Я обміняв на яйця та чорну квасолю на борошно. Ви ви можете смакувати чорну квасолю, але смак дуже добре поєднується з шоколадом - ви завжди можете змінити співвідношення какао та чорного перцю для посилення смаку шоколаду Насіння льону та чорна квасоля мають високу клітковину, яка наповнить вас, і насіння льону також багаті омега-3 жирні кислоти, які можуть знижувати рівень холестерину та підтримувати рівень цукру в крові стабільним.

Отримайте рецепт.

Ендівія "Начос"

Бріанна Штейнгілбер, редактор асоціації: "Я можу глибоко вдихнути порцію начосу - особливо під час футбольного сезону, коли холодна погода змушує мене насичувати зручною їжею в день матчу. Наскільки добре це було. Ніяких чіпсів у жодному разі немає, але це, безумовно, смачна закуска, яку ви можете їсти без почуття провини і використовувати як милицю, коли потрапляє тяга до начо. Еддайв добре тримається, щоб ви дійсно могли накопичувати начинки! "

6-8 листя ендівії

1 склянка чорної квасолі

Álka Чашка мексиканського сиру, частково знежирена

Покладіть листи ендівії поруч на посуд, безпечний для мікрохвильовки. Посипте сир у кожну та в мікрохвильовку протягом 20 секунд (або до розморожування). Найкраще з іншими інгредієнтами і насолоджуйтесь!