Тони кави швейцарці почали збирати між війнами.

яйця

12. квітня 2019 о 9:14 ČTK

Цюріх. Швейцарія планує скасувати національні надзвичайні запаси кави, які вона тримає протягом декількох десятиліть, оскільки вона більше не вважає кавові зерна важливими для виживання людини.

Це випливає з пропозиції, опублікованої урядом, для публічної заяви, пише Reuters.

Швейцарія створила систему резервних резервів між Першою та Другою світовими війнами, щоб підготувати країну до можливого дефіциту у разі війни, стихійного лиха або епідемій.

Мішки з несмаженою кавою

Nestlé, виробник розчинної кави Nescafé, інші імпортери, жаровні та роздрібні торговці згідно із законом зобов’язані зберігати пакети несмаженої кави.

Швейцарія також постачається з іншими основними продуктами, такими як цукор, рис, їстівна олія або корм для тварин.

Згідно з пропозицією, зобов'язання зберігати каву має закінчитися в 2022 році. Компанії можуть використовувати ці запаси на свій розсуд. Остаточне рішення про закриття запасів може бути прийнято в листопаді.

Ви можете вижити без кофеїну

"Федеральне відомство національної економіки вирішило, що кава не є важливою для життя. Кава майже не містить калорій і, отже, не сприяє фізіологічному забезпеченню продовольчої безпеки", - заявив уряд.

15 компаній у Швейцарії зараз опікуються запасами кави. Це близько 15 300 тонн, чого вистачає приблизно на три місяці.

Населення країни становить 8,5 мільйонів, а річне споживання на душу населення тут, за даними Міжнародної кавової організації (ICO), становить близько дев’яти кілограмів. У Великобританії це в середньому 3,3 кілограма на людину, а в США 4,5 кілограма.

Не всі хочуть скасування

Однак не всі згодні зі скасуванням стратегічних запасів кави. Reservesuisse, яке здійснює нагляд за продовольчими товарами в країні, попросило уряд переглянути свою рекомендацію.

Він стверджує, що 12 компаній хочуть і надалі зберігати надзвичайні запаси, частково тому, що нинішня система зміцнює ланцюжок поставок.

Деякі також стверджують, що мало уваги приділяється користі кави для здоров’я через вміст антиоксидантів та вітамінів.

Швейцарія фінансує обов’язкові запаси за рахунок імпорту кавових зерен, який становить 3,75 франка (3,32 євро) за кожні сто імпортованих кілограмів. Таким чином, компанія отримує 2,7 мільйона франків (2,39 мільйона євро) на рік як компенсацію компаніям, які зберігають каву.