"Найняти когось означає означає взяти на себе відповідальність за те, щоб почувати себе добре, поки ти з нами". (Jean Anthelme Brillat - Savarin) реклама реклама У бізнесі незліченна кількість разів зустріч асоціюється з трапезою або навіть провокується. Робоче харчування може бути різноманітним: пізній сніданок, діловий обід та вечеря ...
"Найняти когось означає означає взяти на себе відповідальність за те, щоб почувати себе добре, поки ти з нами". (Жан Антельме Брилла - Саварін)
У бізнесі є незліченна кількість випадків, коли зустріч пов’язана з прийомом їжі, можливо, ініційованою. Робоче харчування може бути різноманітним, включаючи полуденок, діловий обід та вечерю. Харчування також дуже популярне у діловому світі, оскільки полегшує та розслаблює бесіду, а також забезпечує різноманітність. Я можу лише рекомендувати!
Як і на більшості ділових подій, є кілька основних правил, які слід враховувати при організації ділового харчування:
П’ять важливих порад, на які слід звертати увагу при організації ділової їжі:
- Як згадується в цитаті, a комфорт та атмосфера запрошеної вечірки - це наша відповідальність протягом усієї гостинності. Це важливий статут, тому нам потрібно звертати увагу на деталі.
Випадків організації такого харчування може бути два. По-перше, господар обирає ресторан, який йому подобається, а учасники вибирають з меню по меню. Це практичне рішення у випадку, якщо жодна інша програма не слідує, і тому ми не обмежені в часі. Однак мінусом є те, що ні вартість, ні тривалість їжі не можуть бути розраховані заздалегідь.
Якщо це важлива ділова зустріч, я рекомендую її заздалегідь організоване меню та місце проведення виберіть. Таким чином ми можемо точно розрахувати витрати заздалегідь, і наш гість має честь, що нам важливо бути гостем, і ми надаємо нам особливе ставлення.
Якщо я пропоную, заздалегідь організований рядок меню не забудьте заздалегідь запитати свого партнера, чи є у вас харчова чутливість, алергія чи будь-які релігійні аспекти, які можуть вплинути на ваш вибір їжі чи напою.
Подумай над цим! Хоча нас рухають найкращі наміри, індуїсти не їдять яловичину, тому стейк-хаус був би вкрай неправильним вибором у такому випадку! Мало того, що наш гість залишається голодним, але через нашу неуважність і нетактовність ми можемо назавжди втратити його дружбу та симпатію.
THE вибір місця також подумайте про пошук легкодоступного місця, яке підходить для паркування. - Ідеальний діловий обід або вечеря півтори годиниú, і про три основні уловискладається з (закуска або суп, основна страва, десерт).
- Під час переговорів важливо змусити наших ділових партнерів почуватися: на «шляху» на рівних умовах граючи. Відповідно, бажано під час їжі рівна кількість персоналубрати участь у "команді додому та на виїзді".
- Часто трапляється так, що учасники переговорів використовують можливість поїсти разом діловий подарунокїх здають. Тому варто запитати у нашого партнера, чи готується він до подарунка. Якщо відповідь позитивна, переконайтеся, що вартість взаємного подарунка не перевищує або перевищує вартість подарунку гостя.
- Ми знаємо страви з цього щоб зробити його більш елегантним, визначити заздалегідь список учасників та візитні картки, картки менюми робимо. Ці спеціальні страви, які часто називають бенкетами (урочисті вечері, урочисті вечері), часто використовуються в дипломатичному житті.
Якщо ви не фахівець у галузі харчування, сміливо покладайтесь на професіоналів. Багато ресторанів та готелів готові до такого типу гостинності.
Якщо всі ці умови виконуються, набагато простіше буде успішно провести переговори з нашим діловим партнером.