КАТЕГОРІЇ

збіднівши

веганство є спосіб життя що уникати споживання та використання продуктів тваринного походження, а також усі послуги, отримані від тварин. Відхиляється споживання всіх харчових продуктів тваринного походження, таких як м'ясо, яйця, мед та молоко. Тому, коли ви перестаєте їсти ці продукти, необхідно отримати поживні речовини з рослинних джерел, або в Дієтичні добавки. Однак, навіть якщо ми знайдемо той товар, який може запропонувати нам те, що нам потрібно, ціна завжди може бути найбільшою проблемою.

Але, маючи трохи знань, це можливо встановити дієту, яка дозволяє засвоювати ці поживні речовини, без цього, що представляє надмірні витрати грошей.

Як вести веганський спосіб життя при найменших витратах

Економічні джерела білків

білка Вони являють собою групу продуктів, необхідних організму для утворення м’язової тканини, ферментів та речовин, що регулюють процеси організму, таких як гормони. Хоча основні джерела білка мають тваринне походження, отримати їх можна у рослинні джерела.

Джерелом рослинного білка є бобові. Соя та квасоля у всіх їх різновидах є бобові, що забезпечують більше білка. На щастя, ці продукти є одними з найдешевших, тому ми можемо споживати їх, не порушуючи наш бюджет.

крупи вони також є відмінне джерело білка. Найбільший внесок - це пшеничні висівки, овес та лляне насіння. Всі вони є доступною їжею за скромний бюджет.

Дешеві джерела ліпідів

ліпіди Вони входять до групи продуктів, до складу яких входять жири та олії. Вони використовуються в організмі як джерело енергії та як регуляторні функції. основні джерела ліпідів є продуктами тваринного походження, але при суворому контролі дієти можна отримувати їх з рослинних джерел, не вдаючись до цього Харчові добавки.

насіння льону (лляне насіння) та Волоський горіх є недорогі джерела ліпідів. Ми повинні споживати їх меленими, додаючи столову ложку першого-двох другого, до салатів або круп.

Ми також можемо вибрати гідровані рослинні олії, серед яких є маргарин. Оскільки, не вживаючи інших видів тваринних жирів, його вплив на здоров’я не шкодить, якщо він потрапляє в помірну кількість.

Нарешті, не забувайте жирні фрукти які можуть бути доступні за доступними цінами на місцевому ринку, залежно від нашого місцезнаходження. Це можуть бути авокадо, кокос, оливки та горіхи.

Оброблена їжа проти готової їжі

Нинішній темп життя нав’язав нам споживання харчових продуктів, які, безсумнівно, є економією часу та сил. Але якщо наша ідея - заощадити гроші, ми повинні це врахувати оброблена їжа завжди дорожча за готову їжу для нас. А у випадку з веганською їжею, через її власні особливості, різниця у вартості може бути ще більшою.

Ще однією перевагою, яку має саме приготування їжі, є те, що походження всіх інгредієнтів контролюється. Наприклад, використання деяких продуктів, таких як глутамат натрію та аспартам, які використовуються в переробній харчовій промисловості, і які можуть завдати шкоди нашому здоров’ю.

Нарешті, контактувати з їжею Готуючи їжу, це зміцнює етичний зв’язок, який об’єднує нас з овочами. Те, що навряд чи трапляється при вживанні оброблених харчових продуктів.

Харчові добавки

Харчові добавки, як випливає з їх назви, вони є доповненнями, які постачають певні дефіцит поживних речовин у нашому раціоні. Ми повинні споживати їх лише у тому випадку, якщо їжа, яку ми їмо, не містить цих поживних речовин. З цієї причини ці добавки можуть бути дуже дорогими.

Наприклад, кверцетин - це добавка, яку багато магазинів харчування рекомендують як добавка до веганської дієти. Але кверцетин - речовина рослинного походження, що міститься в малині, чорниці та полуниці, тому адекватне споживання цих фруктів дозволяє уникнути потреби в цій добавці.

Отже, рекомендація проста, перш ніж купувати будь-які харчові добавки, ми повинні спочатку вивчіть, чи це потрібно в нашому раціоні. І, якщо це так, вивчіть, чи немає рослинного джерела цієї поживної речовини в межах нашої доступності, включення якого в раціон дешевше, ніж придбання добавки.

Маючи адекватні знання про їжу, можна дотримуватися веганської дієти без цього означає жертву в нашій кишені. Секрет полягає у визначенні недорогих продуктів, необхідних для здорового веганського харчування, та їх правильному поєднанні.