Збалансоване харчування відіграє важливу роль у формуванні здорового способу життя. Що стосується фізичних вправ, то не має значення, якої дієти ми дотримуємося. Різноманітна дієта, велика кількість рідини, помірне споживання цукру, вживання їжі з низьким вмістом жиру та правильне співвідношення мікро- та макроелементів були б найбільш ідеальними при регулярних фізичних вправах, а два допоміжних препарату принесли б очікувані результати.

Проте багато хто не справляється з трапезою. Чому так важко встояти проти пташиного молока матері чи плитки шоколаду, захованої в камері? В одній зі своїх лекцій Ніколь Авена розповідає, як солодощі активізують систему винагород у нашому мозку, підвищуючи рівень дофаміну, починаючи порочний цикл і просто бажаючи все більше і більше. Тож давайте подивимося, що відбувається в нашому мозку під час їжі солодощів, чому, за їхніми словами, цукор має звикання та як ми можемо його «кинути».

рівень дофаміну

Цукор є різновидом вуглеводів і міститься в багатьох продуктах харчування. Просто подивіться на інгредієнти їжі в магазині: глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза, лактоза та крохмаль - це все різні види цукру. Сьогодні цукор міститься не тільки в солодощах та тістечках. Також доданий цукор міститься в соках, кетчупі, ароматизованих йогуртах, сухофруктах, ароматизованих водах або скибочках мюслі. Одним словом, його можна знайти майже у всьому. Ось чому важливо знати, як це впливає на наш мозок. Що відбувається, коли ви скуштуєте щось солодке?

Довгоочікувана винагорода

Вживаний цукор активує рецептори солодкого смаку в нашій мові, які розташовані на початку нашої мови. Через рецептори сигнал досягає кори, де кожен аромат обробляється в різних областях. Тоді запас кори активує систему винагороди. Це складна мережа, яка повідомляє нам, чи слід повторювати поведінку знову. Коли бабусиний чізкейк знову з’являється перед вашими очима,

Однак систему винагород можна активувати не тільки солодощами, але й соціальними подіями, любов’ю та іншими наркотиками. Однак слід також брати до уваги, що надмірне стимулювання системи може мати негативні наслідки, такі як втрата контролю, голод або підвищена стійкість до цукру.

Дофамін: задоволення та звикання

Дофамін (нейромедіатор) відіграє найцікавішу роль у нагородженні. У мозку є кілька рецепторів дофаміну, але вони розподілені не рівномірно. Такі препарати, як алкоголь, нікотин або героїн, переактивують дофамін. Дофамін відіграє головну роль у розвитку наркоманії, активізуючи систему винагород, що викликає певну форму поведінки. Цукор виділяє дофамін так само, хоча і не так інтенсивно, як наркотики.

Збалансоване харчування

Якщо ви їсте здорову, збалансовану дієту, рівень дофаміну зросте, але якщо ви їсте лише цю їжу протягом дня, рівень дофаміну з часом радикально знизиться. Мета - створити різноманітне харчування. Мозок потребує різноманітних нових ароматів: чим яскравіше та універсальніше ми їмо, тим більше шансів внести важливі поживні речовини в наш організм. Отже, рівень дофаміну знизиться з одноманітним прийомом їжі, але завдяки різноманітним новим ароматам ви зможете підтримувати здоровий рівень.

Рівень дофаміну знизиться при одноманітній їжі, але його можна підтримувати на здоровому рівні за допомогою різноманітних нових ароматів.

Що трапляється із солодкою їжею?

У випадку з продуктами, багатими на цукор, рівень дофаміну не тільки зменшиться при постійному споживанні цукру, але просто залишиться високим, а його корисна цінність не зменшиться. Це також свідчить про звикання до цукру. Всі різні цукри призводять до того самого в нашому мозку. Вони викликають ефект доміно: чим більше ми з’їдаємо цукру, тим більше він стимулює систему винагород.

Як підтримувати збалансоване, здорове харчування за допомогою регулярних фізичних вправ?

Щоб підтримувати рівень дофаміну в правильному стані, але не залежати від цукру, перш за все різноманітна дієта. Для кожного прийому їжі спробуйте приготувати або придбати різну їжу для себе. Уникайте продуктів з турбонаддувом з додаванням цукру! Крім того, правильне споживання води також має важливе значення. Окрім споживання менше цукру та різноманітної дієти, фізичні вправи також будуть краще.

Крім того, майте на увазі:

При регулярних фізичних вправах вивільнені ендорфіни покращать наш настрій, благотворно впливають на нашу нервову систему та покращують почуття шкіри.

Психологія мислення - це більше, ніж набір цікавих статей. Це не просто журнал. У цьому короткому анімаційному відео ви можете дізнатись, про що насправді йдеться в цій унікальній платформі!