Як досягти збалансованої ваги, не втрачаючи здоров’я

втрати

Лавина "диво-дієт"

Коли настає цей час, нас охоплює лавина "диво-дієт", які обіцяють, що через кілька тижнів або днів ми будемо носити "тіло 10", з невеликими зусиллями, не змінюючи способу харчування та не потребуючи фізичних вправ.

Все ще дивує нас, що тисячі нічого не підозрюючих людей продовжують вірити цим твердженням, які виходять за рамки будь-якої логіки і в абсолютному невідповідності з тим, чого нас навчає найосновніша фізіологія. Якраз навпаки, якщо ми хочемо скинути зайві кілограми, потрібна буде розумна комбінація підходящих продуктів (що, як правило, передбачає певні зміни), регулярні фізичні навантаження (хоча відповідно до індивідуальних особливостей) і, звичайно, міра зусиль. Якщо хтось обіцяє результати без цього останнього інгредієнта, вам доведеться уникати їх пропозиції.

А що щодо тих дієт, які, пропоновані медичними працівниками, в рівних частинах хвалять до сектантського запалу або зневажають, ніби це отрута (а не дієта)? ...

Однією з тих, що останнім часом вписалися в цю останню групу, є так звана білкова дієта (з білковою добавкою) або гіперпротеїнова дієта (із помітно високим споживанням білка). Наскільки небезпечно, скільки є готівки і наскільки абсурдним є такий підхід до схуднення та контролю? ...

Надлишок білка

Очевидно, що надлишок білків у раціоні генерує гомеостатичні зміни, знижуючи рН та перевантаження емунтації (особливо печінки та нирок). Окислюючи амінокислоти білків і усуваючи таким чином, концентрація амонію в плазмі крові (NH4 +) збільшується і, як наслідок, ацидоз. Печінка реагує, перетворюючи її на сечовину і нирку, збільшуючи об’єм сечі (затримуючи воду), щоб усунути надлишок сечовини та аміаку. Утворюються буферні системи, і фосфат кальцію допомагає нейтралізувати аміак. Коли цей процес з часом підтримується тривалою гіперпротеїновою дієтою, ми можемо додати декальцифікацію до ризиків через солюбілізацію фосфату кальцію в кістці. Це ідеальне «живильне середовище» для тривоги, астенії, функціональних розладів печінки та нирок, остеоартикулярної крихкості, респіраторних та імунологічних проблем тощо.

Дієта з високим вмістом білка або білка для схуднення може завдати шкоди здоров’ю або бути чудовим засобом, все залежить від того, як це планується, як воно поєднується, якості його інгредієнтів і як довго воно триває.

Сказавши це, давайте мати на увазі велику різницю, яка існує між довготривалою дієтою з високим вмістом білка, не збалансованою овочами (не будемо забувати, що однією з найбільших достоїнств більшості овочів є їх лужність) та білкова або високобілкова дієта коротких і збалансованих фаз з важливим внеском овочів як нейтралізаторів ацидозу. Різні клінічні дослідження, проведені в найдосконаліших країнах, чітко дали зрозуміти, що коли йдеться про схуднення, важливо "тимчасово" нахиляти баланс на білках, зменшуючи споживання крохмалистих вуглеводів, швидких цукрів і жирів, забезпечуючи оптимальний внесок якісних овочів.

Основні правила розумного схуднення

Якщо є попередня патологія, важливо провести детальну оцінку, особливо якщо задіяний метаболізм нирок або печінки. У будь-якому випадку загальний аналіз крові завжди представляє інтерес перед початком будь-якої дієти.


Отже, деякими основними правилами розумної та фізіологічної втрати ваги будуть:

  • Сніданок: багатий на якісний білок + контрольоване надходження повільних вуглеводів. Наприклад, білковий коктейль ЕРГІНУТРИЛ/ВЕГЕНУТРИЛ + цільнозернові вівсяні пластівці або лобода (обидві варені) + органічний зелений чай.
  • Середина ранку: 2 печива з спельтаю або 2 крекери з лободою з грудкою індички, скумбрією або сардиною.
  • Їжа: велика тарілка рекомендованих овочів (ендівія, ендівія, селера, борщівник, рукола, кріп, салат з баранини, китайська капуста, зелена квасоля, редис, огірки, салат із спаржі або дубового листя) + біла риба або органічна курка, кролик або органічні яйця або бобові або філе.
  • Перекус: червоний чай або зелений чай, 1 шматок фрукта та 1 органічний знежирений йогурт.
  • Вечеря: Велика тарілка рекомендованих овочів (з тієї ж групи, що і під час їжі) + 1 білковий коктейль ЕРГІНУТРИЛ/ВЕГЕНУТРИЛ(намагається повечеряти до 20:00).
  • Рецена: соєвий йогурт з 5 волоськими горіхами та гарбузовим насінням (не пізніше 22:00)

Додатки, що цікавлять: основи

  • Якщо ви хочете, щоб запас основних солей нейтралізував можливий надлишок кислот: ЕРГИБАЗА, 1 капсула з усіма трьома прийомами їжі.
  • Якщо ви хочете поставити клітковину та насичують та регулюють роботу кишечника пребіотики: ЕРГІСЛІМ, 1 пакетик на склянку води за 15 хвилин до обіду та вечері.
  • Якщо ви хочете активувати емунаторні дренажні маршрути: ЕРГІЛІКСИР, 1 ковпачок на 1 літр води, пити між прийомами їжі.