Аутоімунне захворювання целіакії вражає тонкий кишечник і впливає на його здатність приймати і переробляти певні речовини, особливо білки із зерен злаків - клейковину, тобто клейковину. Наявність цих речовин в організмі оцінить ваш організм як ризикований і почне захищатись від них, що спричиняє ускладнення та незручності для здоров’я.
Діагноз - целіакія
Якщо ви хочете з’ясувати, чи страждаєте ви на целіакію, у вас є кілька варіантів, але завжди найбезпечніше відвідати фахівця. Ваш лікар огляне вас або порекомендує максимально точні обстеження, результати яких будуть оцінюватися в лабораторії. Однак перед тим, як ми детальніше розглянемо види медичних оглядів, давайте розглянемо варіанти, які ви також можете здійснити вдома.
Зміна меню
Найтривалішим тестом або експериментом, якщо ми можемо це так назвати, буде зміна ваших харчових звичок. Ви пропустите всі продукти, що містять глютен. Якщо ви звикли обходити на полицях магазинів продукти з написом "без глютену" або "без глютену", ви будете шукати їх на цій дієті.
Не чекайте чудес з дня на день. Організм поступово позбавляється від накопичених речовин протягом більш тривалого періоду часу, тому може пройти до місяця, перш ніж ви помітите перші незначні зміни. Що слід шукати?
Целіакія та її форми проявляються по-різному:
- Психологічні прояви, такі як дратівливість, тривога, страх, депресія - не виняток,
- метеоризм і здуття живота роблять ваше життя довшим,
- ви часто ходите в туалет, у вас рідкий стілець і відчуваєте дискомфортні судоми,
- целіакія часто має проблеми з анемією,
- екзема, запалення, подразнена шкіра - це також наслідки целіакії через брак вітамінів групи В.
Як результат, ви можете помітити деякі зміни після дієти без медичного огляду. Це головним чином поліпшення травлення та психічного стану. Стан вашої шкіри також може свідчити про користь дієти без глютену.
Домашній тест, придбаний в аптеці
В аптеках ви знайдете разовий тест, який коштує до 20 євро. Все, що вам потрібно зробити, це взяти краплю крові з пальця тестером. Тест працює аналогічно звичайним тестам на вагітність і покаже вам результат через короткий час.
Випробувач реагує на рівень антитіл проти трансглютамінази, що називається IgA. Хоча виробник заявляє, що точність тесту до 98%, слід зазначити, що тестування рівня антитіл IgA не є найважливішим методом для визначення целіакії, якщо воно не служить лише доповнюючим методом. Коливання також можна спостерігати у здорової людини, і навпаки, целіакія може мати значення в нормі після дієти без глютену. Це також причина, чому пацієнт із підозрою на целіакію не повинен обмежуватися дієтою до медичного обстеження та обстеження. Таким чином, лабораторні результати були б перекошеними та "помилково" негативними для знахідки.
Медичний арбітраж
Єдиний варіант, який може за допомогою ряду обстежень точно визначити, чи страждає пацієнт на целіакію. Як ми писали вище, навіть таке обстеження може мати нерівні результати, тому необхідно виконувати рекомендації лікаря.
Основою є лабораторне та гістологічне дослідження. Як і домашній тест, ваша лабораторія буде перевіряти рівень антитіл у вашій крові, звичайно, на зовсім іншому рівні. Це тестування доповнюється фізичним оглядом, під час якого лікар огляне вас і виявить симптоми, пов’язані із захворюванням.
Те, що не дасть вам жоден домашній тест, - це ендоскопічне обстеження. Вводячи зонд через шлунок у тонку кишку та досліджуючи слизову, можна оцінити атрофію ворсинок, навіть взяття тканини. Це звучить загрозливо? На думку пацієнтів, така процедура безболісна, але для більш чутливих людей вона може бути незручною через рефлекс натягу при введенні зонда.
Світ не закінчується целіакією
Ви дізналися, що у вас целіакія? Світ крутиться далі. Якщо ви були в 90-х, у вас може бути складна ситуація, але сьогодні існує безліч продуктів, які послужать заміною вашому поточному раціону. Безглютенова дієта може бути смачною та поживною. У вас буде обмежений вибір у ресторанах, але принаймні у вас буде причина вдосконалити своє кулінарне мистецтво.