тримається

¿Як довго це триває в холодильнику їжу що я готую? Як у тому, що готувати в неділю цілий тиждень? ¿Яка частина їжі, яку я повинен покласти в холодильник і яку частину слід заморозити? Це питання, які мені часто задають і які я всебічно висвітлюю у своєму Онлайн-курс з планування та приготування меню заздалегідь, але сьогодні Я хочу поділитися з вами основами. Так що втратити страх готувати заздалегідь і що ти знаєш зберігайте їжу безпечно.

Якщо ти не звик готувати навалом і охолоджувати або заморожувати, Спочатку у вас є певні сумніви. Зрозуміло також, що ви переживаєте що їжа знаходиться в хорошому стані та придатна для вживання коли прийде час.

Я хочу пояснити вам як я це роблю, з мого досвіду, а також рекомендації, зроблені нам спеціальними установами до здоров’я їжі.

Скільки днів варити? Що зберігати в холодильнику, а що заморожувати?

Коли у неділю готую всі тапери тижня, що я планую в своєму щотижневому меню їсти з понеділка по четвер Я його не заморожую, Я просто охолоджую його.

Переконуюсь споживайте делікатесні страви спочатку тижня, у такому порядку:

  1. Молюски
  2. Риба
  3. М'ясо
  4. Яйця
  5. Овочі, злакові та бобові культури

Отже, якщо в моє меню входять морепродукти, це майже напевно на момент написання мого меню Я покладу його на понеділок, рибу на вівторок, м’ясо на вівторок або середу, і У четвер я можу залишити це для страв, що включають лише продукти рослинного походження.

Що коли залишився замороженим є п’ятнична частина, або порції, які я залишаю на наступний тиждень, мати заморожену їжу попереду.

Це Це спосіб, яким я це роблю. Зі свого досвіду, і тому я пояснюю це своїм студентам, але це не означає, що це єдиний спосіб. Є й інші альтернативи: do дві сесії кулінарії на тиждень замість a, заморозити практично все і розморожування тощо.

Важливим є щоб кожна людина знайшла свій шлях, з яким ти почуваєшся комфортно. Що ми ніколи не повинні робити, це їсти з огидою та страхом... Не те, будь ласка!