Годування індички
Прочитайте наступне →
Розмноження індички
Туреччина обробка
Зручності для індиків
Теми, висвітлені в цій статті
Анатомія та фізіологія різних органів та тканин відрізняються у індиків та курей, і деякі з цих відмінностей повинні бути враховані при складанні раціонів. Наприклад, сучасні штами індиків характеризуються широкими грудьми та великим відсотком м’язової маси, тому вони вимагають, щоб співвідношення білок: енергія було вищим, ніж у курей протягом перших тижнів життя.
З іншого боку, м’ясо індички містить більше білка і, отже, більше амінокислот, ніж м’ясо курки, і вміст жиру та холестерину в ньому нижчий. Крім того, співвідношення маса тіла: урівноваженість є незбалансованим, тому слід звертати увагу на підтримку належного рівня макромінералів та мікроелементів, пов’язаних із ростом та гармонійним розвитком кісткової тканини.
У зв'язку з цим є дані, які вказують на те, що шлункові соки молодої індички мають недостатню здатність підкислювати вміст травлення, і тому солюбілізація мінеральних джерел фосфору і, можливо, кальцію є нижчою, ніж очікувалося. Отже, доступність Р у різних комерційних фосфатах дуже мінлива і часто нижча, ніж у пташенят подібного віку. Тому дієти з індички повинні враховувати ці відмінності, щоб максимізувати виробництво м’яса.
Іншим моментом, який слід врахувати, є більша складність птиці щодо пташеняти в адаптації до навколишнього середовища на перших етапах життя, а також її більша схильність до канібалізму. Отже, для індиків необхідна більш ретельна програма поводження та годівлі, ніж у курей, з акцентом на якість та розмір крихти та на вміст вітамінів та мінералів.
Наявність корму та якість гранул мають велике значення в кормі індички, особливо в ранньому віці (Nixey, 1988; Plavnik et al., 1997). Ніксі (1982) підрахував, що гранули хорошої якості можуть покращити вагу індичат при забої до 5-10% по відношенню до тих же кормів у борошні.
Огляд годування індички
В даний час індичат годують «збалансованими кормами», виготовленими із сумішей сировини та складеними так, щоб вони могли задовольнити харчові потреби.
Зазвичай його постачають «за бажанням», щоб тварина могла задовольнити свій апетит.
У птахів, як і у більшості тварин, відчуття голоду виникає як наслідок їх енергетичних потреб. Туреччина буде їсти більше їжі, чим менший вміст енергії. Те саме не відбувається з білками, вітамінами та мінералами, тому, коли їжа не містить достатнього рівня, індичка страждає від недоліків.
Це призводить до продуктивних втрат, які можуть призвести до смерті. Тому важливо, щоб їжа була добре збалансованою, щоб харчові принципи були пов'язані з енергетичною цінністю.
Раціони з індички складаються з тих самих інгредієнтів, що використовуються в курячих кормах. Різниця полягає в тому, що потреби індиків у білках, вітамінах та інших поживних речовинах значно вищі, ніж у курей.
В даний час можна отримати конкретні комерційні пайки індиків практично по всій країні.
Ця ситуація надзвичайно важлива, враховуючи, що роками тому єдиною альтернативою відгодівлі індиків було використання курки або курки, що мало кілька ризиків:
Жоден курячий корм не відповідає потребам індиків на білок та вітамін на ранній стадії. Показано, що вага індичат, відгодованих за правильним планом годівлі, на 26% вищий порівняно з вагою індичат, відгодованих на курячих та курячих кормах. У свою чергу, смертність в останньому випадку була на 5% вищою через сильний дефіцит вітамінів на початковій стадії. Крім того, недоїдають птахи більш сприйнятливі до зараження будь-якими захворюваннями, ніж ті, кого правильно годували.
Є численні випадки практично загальних втрат внаслідок отруєння в результаті використання курячого корму, що містить кокцидіостатики, непридатних для індиків.
Кокцидіоз - паразитарне захворювання, яке попереджається шляхом включення певних продуктів у їжу; деякі з них токсичні для індиків (наприклад, саліноміцин, торгова назва Coxistac). Якщо з якихось причин необхідно тимчасово використовувати курячий корм для відгодівлі індиків, необхідно проконсультуватися з виробником щодо використовуваного кокцидіостату. несучки або племінні кури.
Іншою альтернативою є виробництво збалансованих кормів на фермі, оскільки в даний час порівняно легко отримати різні необхідні для цього ресурси.
Основним недоліком цієї пропозиції є те, що загалом неможливо гранулювати вироблену їжу (обладнання є дорогим і призначеним для масового виробництва). Коли корм подається в борошні, відходи значно збільшуються, і, отже, відбувається перетворення (кг корму на кг виробленого м'яса).
Якщо ми хочемо сформулювати раціони, ми повинні взяти до уваги наступні змінні:
- Потреби тварин у різному віці.
- Харчова цінність сировини.
- Обмеження (максимум і мінімум) використання сировини.
- Вартість та наявність сировини.
У міру зростання індички потреби в білках та амінокислотах зменшуються, а потреби в енергії зростають.
Високоенергетичні дієти передбачають більш високе споживання їжі, але коштують дорожче. Залежність жиру буде вищою або нижчою залежно від цих значень, особливо на фінішній стадії.
Харчові потреби за стадіями
Рекомендації щодо білків, енергії та інших поживних речовин можна переглянути в наступних таблицях. Різні обмежуючі амінокислоти у індиків можна спостерігати в різному віці на основі різних джерел. Ці самі таблиці містять рекомендації авторів щодо практичних дієт з індички, коли вони прагнуть максимізувати продуктивність у благородних частинах. Ці рекомендації щодо амінокислот можуть бути зменшені приблизно на 5%, якщо критерієм рецептури є виключно збільшення ваги. Якщо ви хочете оптимізувати коефіцієнт конверсії, рівні, які слід використовувати, повинні знаходитися між цими двома рівнями.
1. Справжня енергія, що метаболізується
Таблиця. - Рекомендації щодо харчування індиків від 0 до 4 тижнів. (Дослідницькі центри, генетичні компанії та власні автори)
Таблиця - Рекомендації щодо харчування індиків від 4 до 8 тижнів. (Дослідницькі центри, генетичні компанії та власні автори)
Таблиця. - Рекомендації щодо харчування індиків від 8 до 12 тижнів. (Дослідницькі центри, генетичні компанії та власні автори)
Таблиця. - Рекомендації щодо харчування індиків від 12 до 16 тижнів. (Дослідницькі центри, генетичні компанії та власні автори)
Формула раціонів для розведення та відгодівлі
У наведених нижче таблицях наведено рівні вживання зернових та побічних продуктів, рекомендованих Гібридом у дієтах з індички відповідно до віку (Hybrid, 2000). Подібним чином спостерігаються подібні дані щодо джерел білка та жиру. Ці рекомендації є дуже загальними і їх слід приймати з обережністю. Наприклад, рекомендовані рівні цільної сої залежать від якості процесу та залишкового вмісту антитрипсичних факторів. У добре оброблених бобах логічний рівень початкового використання становить близько 20%.
Таблиця. - Рекомендації щодо максимального використання зернових культур та побічних продуктів із них у дієтах для відгодівлі індиків (Гібрид, 2000)
Таблиця. - Рекомендації щодо використання різних джерел білка та жиру (Гібрид, 2000)
Таблиця споживання, ваги та перерахунку за статтю
Іl випас худоби як альтернатива прикорму.
Реалізація пасовища пропонується як альтернатива годівлі індиків. Це, хоч і являє собою зниження виробничих витрат, виявляється дуже зручним для поліпшення броматологічної якості продукту.
Переваги, надані цією альтернативою, були описані в розділі про напівінтенсивну систему, де і відбувається зазначене застосування.
Нижче наведено харчовий внесок пасовища люцерна
Питна вода для індиків
Це має велике значення, незважаючи на те, що йому часто не приділяється належної уваги. Це головна складова живих істот. 75% тіла пташенят - це вода, відсоток якого може зменшитися у дорослих.
Вода відіграє основну роль у травленні, засвоєнні та виведенні. Він служить мастилом для суглобів, м’язів та різних тканин тіла. Будучи чудовим розчинником для диспергуючого середовища завдяки його іонізуючій властивості, він полегшує клітинні реакції, одночасно втручаючись у контроль температури тіла. Враховуючи різноманітність функцій, які це впливає, та пріоритет їх потреб, їх відсутність або недолік не можна терпіти без серйозних наслідків.
Кількість споживаної води буде залежати, зокрема, від типу корму, ваги тварини, температури навколишнього середовища, хімічного складу та температури води.
Індичат зазвичай годують сухим кормом (12% води), тому їм потрібна вода у більших кількостях. Кожного разу, коли вони п'ють, вони роблять це в невеликих кількостях, але дуже часто, тому це повинно надаватися постійно. Випиваючи, вони занурюють дзьоб глибоко у воду, потім піднімають голову і таким чином гравітацією переносять голову від дзьоба в живіт. З цієї причини необхідно мати поїлки з достатньою глибиною, особливо у чоловіків.
Перші тижні життя споживають 3,1 рази води на одну їжу. На 15 тижні при температурі 21ºC співвідношення стає 2,3/1. Загалом, індичка п’є пропорційно вазі та споживанню їжі більше, ніж курка.
Вода повинна бути чистою, без кольору і запаху. Якщо він містить велику кількість азотного азоту, вони спричинять смерть або зниження зростання. Рекомендується щоденна його заміна, а також чистка та дезінфекція поїлок.