Ви ніколи не замислювались, звідки походить ім’я знаменитого і походить від нього Найпопулярніша піца Маргарити? Напевно, більшість з нас могли б подумати, що свою назву вона отримала від менш відомого тезки та першовідкривача. Точно так!
Шукайте історію за всім
Найбільші відкриття, винаходи чи події завжди були пов'язані з якоюсь великою історичною постаттю. Навіть у випадку з цим смачним італійська їжа нічим не відрізняється. Випийте шматочок улюбленої піци та дізнайтеся про секрети історії Pizza Margherity!
Перша згадка про Pizza Margherite
В книгах історії згадується існування цієї простої піци вже в 1889 році. У той час, коли диверсійна Італія возз’єдналася. Королева Маргарита Савойська, дружина короля Умберто I, відвідала на той час мальовниче портове місто південної Італії, Неаполь.
Хто його створив?
Куртуазний Шеф-кухар Раффаеле Еспозіто з піцерії Brandi на честь королеви Маргарити Савойської, винайшла трапезу, що святкує цей переломний момент в історії італійської історії - Піца Маргеріту. Ця піца з гордістю носить ім'я видатної особистості, яка зробила деякі позитивні зміни в новій Італії. Вона захищала країну від республіканців та соціалістів, підтримувала художників та письменників, але в основному займалася благодійною діяльністю.
Колір над золотом!
Як ви, звичайно, зрозуміли без нашої допомоги, у неї був цей делікатес символізувати кольори нового національного прапора Італії, тобто зелений, білий і червоний. Томатний соус, таким чином, логічно символізував пристрасний червоний, моцарелу невинно білий, а базилік яскраво-зелений.
Яка наша піца Маргарита?
Можливо, ви вже помічали, що останнім часом багато кухарів повертаються до старовинного виробництва шлях дріжджів. Ми також робимо наш рецепт піци у такому вигляді природна форма бродіння. І причина проста. Є набагато здоровіше, як дріжджові дріжджі, що містять ряд допоміжних речовин для швидкого бродіння. Ось чому наші дріжджі LeTorri корисна піца!
В кінці цікаво
Деякі кажуть, що витоки піци Маргарита датуються 1866 роком. Імміграція італійців для того, щоб цей делікатес, зрештою, поширився по всьому світу у тому вигляді, в якому ми знаємо його сьогодні.