Як їсти фейхоа і який він на смак?

Плід фейхоа - це яйцеподібна або овальна форма, плоди чашок у верхній частині мають темно-зелену, гладку або грубу шкірку з синюватим восковим покриттям. Розмір ягід варіюється: 4-7 см в довжину і 3-5 см в ширину.

М’якоть ягід трохи зерниста, з вершково-бежевим кисло-солодким смаком та полуничним смаком. Плоди містять цукор (7-12%), пектин (до 2,5%), органічні кислоти, вітамін С, водорозчинні сполуки йоду (3 мг/100 г фруктів) та ефірну олію із полунично-ананасовим смаком.

І цими корисними властивостями володіє багато фейхоа. По-перше, фейхоа - єдина рослина, яка порівнянна з йодоносними морепродуктами. Особливістю цієї рослини є те, що вона здатна накопичувати водорозчинні сполуки йоду, які легко засвоюються організмом людини. Однак вміст цього елемента залежить від того, де росли рослина, і не всі плоди містять достатньо. Якщо ви хочете лікувати фейхоа фруктами, непогано було б знати, скільки йоду міститься в придбаному вами продукті.

Але фейхоа практично будь-якого походження підходить для профілактики захворювань та організації здорового харчування. На додаток до йододефіцитних захворювань щитовидної залози, плоди фейхоа також рекомендуються при атеросклерозі, гіпо- та авітамінозах, шлунково-кишкових запальних захворюваннях, гастриті, пієлонефриті.

При використанні плодів фейхоа існує певна розбіжність між смаком та користю. Той факт, що шкірка плодів в принципі їстівна, насправді дуже корисна, оскільки вона містить такі фенольні сполуки, як катехіни та лейкоантоціани, біологічно активні речовини, які є потужними антиоксидантами, що допомагають запобігти раку. Але завдяки зменшенню смаку хутра, шкаралупа погіршує «гастрономічні характеристики» продукту. Це означає, що ви хочете насолодитися смаком - вам доведеться пожертвувати перевагами. Що ти робиш у таких випадках? Ви можете легко це зробити: очистити фрукти, висушити шкірку і варити з чаєм, щоб не втратити жодних антиоксидантів, Бог забороняє.

А що приготувати з очищених фруктів? Так, майже все. Можливо салат з буряка, м’ясний соус, фруктовий салат, можна тільки їсти. У цьому випадку нечищений м’який плід рекомендується розрізати навпіл, з’їдаючи м’ясо ложкою. З фейхоа можна приготувати будь-який десерт. Ви можете спекти торт або кекс. Хоча найчастіше одержувані з фейхоа, варення, компот або сировина робляться надалі у сирому вигляді, подрібненому з цукром.

Як їсти фейхоа і який він на смак?

Як їсти фейхоа і який він на смак?

Згадайте полуницю, просто арометна. Це може бути, і тільки фрукти. Але якщо ви прокрутите м’ясорубку і додасте цукор - чудове варення. (не готувати)

Книги, статті та очевидці одноголосно стверджують, що фейхоа дуже смачна та ароматна, пахне сумішшю полуниці, ананасів та чимось дуже приємним. Однак, щоб цей смак проявився повноцінно, фрукти повинні бути стиглими. Але стиглі плоди відвантажувати не можна. У цьому немає нічого поганого, фейхоа прекрасно дозріває під час зберігання. Якщо ви купили тверді фрукти, терпляче чекайте, поки це не заслуговує на дотик. Тоді фейхоа буде виглядати як целюлозний гель і отримає справжній смак і аромат. На думку експертів, вигідні властивості штучного дозрівання не втрачаються.

І цими корисними властивостями володіє багато фейхоа. По-перше, фейхоа - єдина рослина, яка порівнянна з йодоносними морепродуктами. Особливістю цієї рослини є те, що вона здатна накопичувати водорозчинні сполуки йоду, які легко засвоюються організмом людини. Однак вміст цього елемента залежить від того, де росли рослина, і не всі плоди містять достатньо. Якщо ви хочете лікувати фейхоа фруктами, непогано було б знати, скільки йоду міститься в придбаному вами продукті.

Але фейхоа практично будь-якого походження підходить для профілактики захворювань та організації здорового харчування. На додаток до йододефіцитних захворювань щитовидної залози, плоди фейхоа також рекомендуються при атеросклерозі, гіпо- та авітамінозах, шлунково-кишкових запальних захворюваннях, гастриті, пієлонефриті.

При використанні плодів фейхоа існує певна розбіжність між смаком та користю. Той факт, що шкірка плодів в принципі їстівна, насправді дуже корисна, оскільки вона містить такі фенольні сполуки, як катехіни та лейкоантоціани, біологічно активні речовини, які є потужними антиоксидантами, що допомагають запобігти раку. Але завдяки зменшенню смаку хутра, шкаралупа погіршує гастрономічні характеристики продукту. Тобто ви хочете насолодитися смаком, щоб вам пожертвували перевагою. Що ти робиш у таких випадках? Ви можете легко це зробити: очистити фрукти, висушити шкірку і варити з чаєм, щоб не втратити жодних антиоксидантів, Бог забороняє.

А що приготувати з очищених фруктів? Так, майже все. Можливо салат з буряка, м’ясний соус, фруктовий салат, можна тільки їсти. У цьому випадку нечищений м’який плід рекомендується розрізати навпіл, з’їдаючи м’ясо ложкою. З фейхоа можна приготувати будь-який десерт. Ви можете спекти торт або кекс. Хоча найчастіше одержувані з фейхоа, варення, компот або сировина робляться надалі у сирому вигляді, подрібненому з цукром.

Цукор фейхоа виготовляється таким чином. Плоди відшліфуйте (на ваш розсуд очищені чи очищені від шкірки, зріжте верхівку і ретельно помийте), змішайте з цукром. Залежно від умов зберігання цукор беруть, якщо тісто зберігають у скляному або металевому посуді в холодильнику, від 700 до 1000 г цукру на кілограм жиру. Якщо ви перебуваєте при кімнатній температурі, вам потрібно буде вживати більше цукру до 2 кг. Продукт можна одночасно цукрувати, але це не впливає на його смак. Це сире варення з фейхоа дуже корисно для поліпшення імунітету.

з дрібним цукром: змішати в блендері або м’ясорубці, додати цукор - зберігати в холодильнику. дуже корисний, містить йод. приємний смак, як аромат полуниці