Як їсти після операції шунтування шлунка?
Ось і все, операція закінчена, у вас шлунковий шунтування і для вас почалося нове життя. Напевно ви вже помічаєте зміни у своєму тілі, і з часом ви побачите результати. Тепер, крім усього іншого, настав час переглянути свої харчові звички. Ось декілька рекомендацій, які слід пам’ятати, щоб успішно дотримуватися дієти після операції шунтування шлунка (або шлункового шунтування).
Ви перенесли шлунковий шунтування і розпочався новий етап у вашому житті. Відтепер вам доведеться модифікувати та враховувати певні харчові звички: що, як і скільки ви їсте, відтепер будуть відрізнятися. "Треба вчитися їсти знову, ти потроху включаєш їжу, ніби ти дитина", - сказала мені Ана, коли через кілька місяців, не бачившись, я виявила її надзвичайно худенькою, кокетливою і перш за все щасливою та усміхненою з її новим образом. Я це знав, і ти це дізнаєшся, якщо розглядаєш операцію шунтування шлунка для схуднення. Ця операція не означає, що як тільки ви це зробите, ви худнете і припиняєте дієти. Вам потрібно змінити спосіб харчування. Особливо на початку.
Дійсно, дієта після шлункового шунтування починається з рідкої їжі, і поступово нові інгредієнти включаються у ваш щоденний раціон. Причина цього пов’язана з характером цієї операції. Шлункове шунтування - це процедура, яка зменшує розмір шлунка і дозволяє їжі обходити частину тонкої кишки (що зменшує всмоктування їжі). Але очевидно, що люди їдять менше і задовольняються малими порціями їжі. Ця операція робиться людям, які страждають ожирінням.
Тепер ви можете задатися питанням, чому вам дотримуватися дієти, якщо ви щойно перенесли операцію, бо втомилися від дієти без успіху? Цей випадок інший. Хоча це допоможе вам схуднути і запобіжить перевищенню ваги в кілограмах, післяопераційна дієта необхідна, крім усього іншого, щоб уникнути ускладнень або побічних ефектів, таких як можлива блювота, непереносимість певної їжі та/або діарея. Це також дозволить утворитися шраму, не тягнучись від їжі, яку ви їсте, і допоможе звикнути до нових маленьких порцій, які ваш шлунок може перетравити.
Таким чином, щоб ваш шлунок - у новому вигляді і все ще запалювався в результаті операції - зміцнів, протягом першого місяця рекомендується дотримуватися дієти на основі пюре, компотів, супів, бульйонів та будь-якого типу рідини. Загалом, можна їсти «все», але подрібнене або перетворене в пюре.
Наприклад, ви можете пюрировать або пюрировать знежирене м’ясо, квасоля або квасоля, рибу, яєчний білок, йогурт та м’які овочі та фрукти, змішані з водою, несолодкими соками, нежирними бульйонами та знежиреним молоком.
Але не хвилюйтеся, це буде недовго. Тільки перші тижні (близько шести). Потім лікар проведе контроль, щоб перевірити, чи все в порядку зі шлунком і кишечником, і з цього моменту ви знову зможете їсти тверду їжу.
Але почекай! Це не те, що ви можете кинутися на тарілку з їжею, пам’ятайте, що ваш живіт зараз інший, і він щойно прооперований. Годування має відбуватися поступово, майте на увазі, що лише через три місяці після проведення шлункового шунтування ви будете їсти "майже" все.
У цей період тверда їжа повинна бути м’якою (хороший спосіб визначити, наскільки вона повинна бути м’якою - це те, що її можна подрібнити виделкою). Можна включити невеликі кубики нежирного м’яса, свіжих фруктів та варених овочів.
Як тільки цей період пройде, і з дозволу лікаря, ви зможете поступово включати тверду їжу.
Бажано починати потроху, пробувати продукти по черзі, щоб визначити, чи добре їх переносить шлунок, і, якщо це можливо, уникати продуктів з великою кількістю спецій або хрусткою консистенцією, таких як горіхи та насіння, попкорн або мюслі, сухофрукти, волокнисті овочі (наприклад, брокколі та цвітна капуста), газовані напої та напої з високим вмістом вуглеводів. Звичайно, вам також слід уникати алкогольних напоїв, які є дуже калорійними і не дуже поживними.
Ще один важливий факт, який слід враховувати під час їжі після операції шунтування шлунка, - це кількість. Пам'ятайте, що ваш шлунок вже не той і може зберігати менше їжі, ніж звичайний шлунок. Спочатку ви можете зберігати лише одну столову ложку їжі, а потім вона стане більшою, але ви можете зберігати лише еквівалент чашки пережованої їжі (нормальний шлунок може зберігати до 4 чашок).
Тому вам потрібно буде забути про рясні страви, повні їжі. Ви побачите, що невеликими порціями ви швидко відчуєте задоволення. Припиніть їсти, як тільки відчуєте ситість!
З цієї причини, крім того, бажано, щоб ви їли шість невеликих прийомів їжі протягом дня, замість трьох великих прийомів їжі, і не приймали перекусів між прийомами їжі.
Коли ви споживаєте тверду їжу, пам’ятайте, що їжте повільно і жуйте кожен укус повільно та повністю (не ковтайте, поки не стане м’яким, оскільки отвір між новим мішком для шлунка та кишечником дуже маленьке, а їжа не розжована, цілком може її заблокувати).
Також пам’ятайте про деякі продукти, які погано поєднуються із шлунковим шунтуванням, такі як макарони, рис, хліб, сирі овочі, м’ясо та будь-яка суха, липка або жилава їжа. Це може спричинити біль або дискомфорт.
Що стосується напоїв, ви можете випивати до 8 склянок води або інших рідин, які не містять калорій, щодня, беручи до уваги, що ви не повинні нічого пити протягом години до або після вживання твердої їжі або під час їжі (оскільки шлунок наповнюється рідиною і може перешкодити вам споживати необхідні поживні речовини).
Під час пиття бажано робити невеликі ковтки, і не бажано використовувати соломку або соломку (соломку) або пити соду, оскільки вони вводять повітря в шлунок.
Якщо ви будете дотримуватися цих рекомендацій, швидше за все, ви скоро побачите переваги перенесеного шлункового шунтування, і ви помітите більше змін у своєму тілі. Але пам’ятайте, що якщо ви не будете дотримуватися рекомендацій, ви можете мати кілька негативних наслідків і навіть з часом ви можете знову набрати вагу. Тому, перш ніж приймати рішення про проведення цієї операції, з’ясуйте, що означають можливі переваги та недоліки та які подальші спостереження слід мати у лікаря та щодо дієти.
Оскільки я завжди раджу вам, перед будь-якими запитаннями проконсультуйтеся з лікарем, який проводив операцію.