Лікар. Ксав'є Сентено Форнієс, хірург з хірургічного відділення колопроктології, дає нам всю необхідну інформацію про те, які основні захворювання травної системи та як підтримувати гарне здоров'я органів травлення в інтерв’ю, опублікованому в "Гастрономи".
На цих сторінках ми багато говоримо про їжу, і дуже мало про те, що трапляється частіше, ніж ми думаємо, коли ми неправильно харчуємось і ці шкідливі звички впливають на нашу травну систему, яка іноді може страждати певною патологією через генетичні причини або через інші фактори, крім їжі.
Існують різні захворювання травної системи, частіші, ніж ми думаємо, які вражають все більше і більше людей, значною мірою "тому що в останні роки відбулися певні зміни у способі життя, які змусили людей швидко викидати їжу, їсти більше поза домом ... і це призвело до збільшення діабету, ожиріння, холестерину або гіпертонії ", - говорить він. Ксав'є Сентено, хірург відділення колопроктології ім Хірургічні асоційовані хірурги, найбільша група хірургів в Росії Каталонія. Для Жита, Все ще викликає занепокоєння той факт, що „така країна, як Іспанія, яка історично мала гарне здоров’я органів травлення завдяки перевагам середземноморської дієти, стала другою країною у світі з ожирінням серед дітей нас". Ми поспілкувались із лікарем про основні захворювання травної системи, про те, як підтримувати міцне здоров’я, та про деякі моди та міфи, які поширились останнім часом.
Клітковини та рідин в достатку
Для хорошого здоров’я травної системи важливо дотримуватися середземноморської дієти, збалансованої та різноманітної, «багатої рідиною та клітковиною, із сильним вмістом овочів, а також м’яса та риби», - каже хірург. Цікаво, що в рекомендаціях щодо гарного здоров’я травної системи “споживання клітковини завжди обговорюється, а потреба у вживанні рідини недостатньо наголошена” - дві звички, які завжди повинні йти рука об руку.
Подразний кишечник, основний розлад
"Це перше захворювання травної системи в західному світі, і останнім часом його частота зросла", - говорить він. Жита. Діагностувати патологію складно, оскільки її зазвичай досягають після виключення інших захворювань (рак товстої кишки, виразки, камені в жовчному міхурі ...), оскільки всі тести пройшли добре. "Зазвичай він проявляється у вигляді болю в животі, набряклості живота та епізодів запорів у поєднанні з більш рідким стільцем". Лікар зазначає, що, як правило, це можна контролювати "за допомогою дієти та ліків, хоча іноді спалахи хвороби сильні".
Пробіотики, настійно рекомендуються
тенденція до пробіотиків міцно закріпилася у нашому житті завдяки його сприятливому впливу на здоров’я кишечника. "Це мікроорганізми, які модулюють травну систему, повну бактерій, які живуть симбіотично з нами і полегшують травлення", - пояснює він. Жита. "Споживання пробіотиків особливо рекомендується в таких ситуаціях, як операції або випадки зниження захисних сил, оскільки, певним чином, пробіотики запліднюють кишкову флору, яку ми маємо". Лікар зазначає, що людині зі збалансованим харчуванням і без проблем з травленням, в принципі, не потрібно включати в свій раціон пробіотики, але що "у пацієнтів, які переносять операції на черевній порожнині, було помічено помітне покращення, коли вони приймають їх".
Очищення товстої кишки, марне з наукової точки зору
“Ніщо не підтверджує того, що очищення товстої кишки є корисним з наукової точки зору. Це як гомеопатія, яку зараз переслідують європейські медичні установи: вона, мабуть, не зашкодить, але і не матиме корисних ефектів ", - пояснює лікар прямо:" Очищення товстої кишки - це мода, і якщо у вас є хороший ефект дієта і хороший кишковий транзит не потребують додаткового очищення ".
Хороший діагноз при раку товстої кишки
Незважаючи на те, що це найпоширеніший тип раку в західному світі, хороша новина полягає в тому, що діагностика раку товстої кишки покращується завдяки ранній діагностиці. "За останні роки захворюваність зросла, але у багатьох випадках вона діагностується на ранніх термінах, і тести раннього виявлення дуже чіткі", - пояснює він. Жита. Якщо немає сімейного анамнезу, оскільки рак товстої кишки є різновидом раку з чітко вираженим спадковим компонентом, протокол - це тест на стілець з 50 років, а при виявленні прихованої крові - колоноскопія для виключення наявності поліпів.
Збільшення непереносимості
Важко визначити конкретну причину, але правда полягає в тому, що харчова непереносимість також різко зросла останнім часом, і деякі з них виявляються в похилому віці. "Основними з них є лактоза та фруктоза, які зараз також діагностуються більше кількох років тому, навіть у зрілому віці", - пояснює він. Жита.
Тим не менш, підтримка гарного здоров’я органів травлення - це, нарешті, питання наявності хороших звичок та генетики з нашого боку. Важливо, крім різноманітного та збалансованого харчування, намагатися їсти повільно, добре пережовуючи їжу, забезпечуючи споживання рідини, та в приємній та спокійній обстановці. Кожна людина також повинна навчитися пізнавати себе та пристосовувати як графіки, так і кількість їжі до своїх потреб та способу життя, навчившись розпізнавати, як певні продукти відчувають себе чи як певні звички впливають на наше травне здоров'я. У будь-якому випадку, якщо є постійні дискомфорти, завжди бажано проконсультуватися з фахівцем, щоб виключити будь-яку патологію.