Наука

Морські водорості є частиною стійкої аквакультури, вони можуть рости до метра на день, ефективно знезакислюючи моря і океани. Але це не єдиний корисний ефект.

вирішує

Завдяки фінансуваному Європейським Союзом проекту Seabioplas був розроблений процес, при якому водорості використовуються як сировина для біопластики. За допомогою цього процесу можна не тільки зменшити виробництво пластмас, але й заощадити воду та досягти більш високої продуктивності, ніж при звичайному виробництві пластмас.

Останнім часом компанії, ресторани та розважальні заклади намагаються зменшити споживання одноразової пластмаси, але в деяких випадках навіть законодавчий орган країни робить кроки до більш екологічно свідомого споживання, і ЄС забороняє одноразові пластмаси з 2021 року.

Також було б необхідне обмеження: у 2016 році 42% пластмас використовувались для пакування у всьому світі, що становило близько 146 мільйонів тонн. За підрахунками, понад 5 трильйонів шматків пластику плавають у морях та океанах, щорічно вбиваючи 100 000 морських ссавців та черепах та мільйон морських птахів.

Їстівна чашка

Ось чому по всьому світу з’являється все більше стартапів, які пропонують альтернативу споживачам. Заснована в 2015 році, американська Loliware випустила перші у світі їстівні склянки, виготовлені з біопласту на основі водоростей.

Для заходів були розроблені компостирувані та їстівні келихи, виготовлені із 100% натуральних інгредієнтів, які також виготовлялись із ароматами цитрусових, зеленого чаю, вишні та ванілі для подачі напоїв та десертів.

Однак, як тільки користувачі полюбили продукт, вони були так швидко розчаровані. Двоє засновників, Челсі Бриганті та Лі Ен Такер, не змогли створити ідеального інгредієнта, оскільки окуляри регулярно деформувались, пошкоджувались і затвердівали під час транспортування.

Однак у 2017 році вони перестали робити окуляри і веслували у нові води. Почали робити соломку з матеріалу, схожого на окуляри. Одноразова солома під назвою Lolistrew розпадається протягом 4-6 тижнів, але її навіть можна споживати разом із властивостями традиційної соломки. Є кілька версій, таких як соломка на паперовій основі, але вони замочуються через годину, тоді як на водоростях потрібно до 18 годин у рідині. Мережа готелів Mariott та компанія з розподілу алкоголю Pernod Ricard першими спробують цю продукцію цього року.

Їстівні капсули

Виробництво стійкої упаковки набуває дедалі більшого поширення, є також угорські приклади цього, такі як Ecocatering або Doremi. Найбільш захоплюючий розвиток подій відбувся завдяки команді Ooho на нашій планеті.

Компанія виготовляє водні капсули, які руйнуються або можуть бути спожиті за кілька тижнів. Родріго Гарсія Гонсалес і П'єр Пасьє почали розробляти нову технологію в 2013 році, назвавши новий матеріал Notpla. На Лондонському марафоні в квітні 2019 року більш ніж 30000 їстівних капсул для напоїв було роздано бігунам для підвищення обізнаності про стійкість та навколишнє середовище.

У 2018 році після спортивної події на вулиці було викинуто близько 760 000 пластикових пляшок, директори хотіли зменшити кількість використаних пляшок до 215 000 у 2019 році.

Капсули можна використовувати для будь-якого напою, учасники можуть споживати алкоголь, коктейлі на водних заходах, воду, ізотонічні напої, фестивалі та заходи. Їх остання розробка спрямована на швидке харчування, вони використовують Notpla для заправки салатів та соусів, щоб отримати менше одноразового пластику в наше середовище.

Є місце для вдосконалення

Компанія AlgiKnit, що базується в Нью-Йорку, виготовляє текстиль з морських водоростей, поєднання науки та дизайну. Оскільки текстильна промисловість є другою галуззю забруднюючих речовин у світі, AlgiKnit розробляє міцні, але швидко руйнуються нитки для боротьби з екологічним збитком, заподіяним індустрією моди.

У 2018 році компанія стала переможцем у проведенні програми Green Lottery Green Challenge, яка винагороджує молодих стартапів, які роблять внесок у екологічний світ. Компанія, заснована Тесою Каллаган, виділяє мінімум вуглекислого газу під час виробництва, а відпрацьовані матеріали не потрапляють на звалища, а стають їжею в океанах для мікроорганізмів і тварин.

Замість водоростей Avani компанія, яка працює на Балі з 2014 року, виготовляє мішки з тапіоки, які мають ті ж властивості, що й ті, що виготовляються з традиційного пластику. За підрахунками, ми використовуємо 1 трлн мішків на рік у всьому світі, однак ті, що виготовлені з біопластику, на 100% підлягають компостуванню. Ця компанія також виробляє дощовики, виготовлені з кукурудзи, сої та насіння соняшнику, і може служити аналогом дощовій бурі на масляній основі, оскільки вона розкладається протягом 180 днів після використання. Він має те саме відчуття, що і пластиковий плащ, але без хімічних сполук, виготовлений із 100% відновлюваних джерел.