життя

Додаючи трави та спеції у свою їжу, ви можете покращити її кількома способами. Це покращить смак одноманітних страв або ви можете поекспериментувати та додати нові типи спецій до класичних рецептів та створити власні поєднання. Крім того, набагато важливіше те, що трави та спеції надають нам багато позитивних елементів у нашому раціоні. Багато з них містять антиоксиданти, вітаміни, мінерали та інші оздоровчі речовини. Деякі навіть можуть буквально підштовхувати метаболізм і сприяти спалюванню жиру, а отже, врешті-решт допомогти досягти ваги вашої мрії.

Куркума

Це золото серед спецій, про що свідчить не тільки його золотисто-жовтий колір, але і позитивний вплив на наш організм. Науково підтверджено, що ми регулярно худнемо, додаючи куркуму в їжу. Активна речовина, відповідальна за чудодійну дію куркуми, називається куркумін. Куркумін змушує тіло нагріватися, підвищує температуру тіла, що в підсумку прискорює обмін речовин. Однак, крім ефекту жировидіння, він також має багато інших позитивних ефектів, таких як збалансування гормонального балансу під час місячних циклів у жінок, допомога в боротьбі з хворобою Альцгеймера та протизапальний та протипухлинний ефект. І як ти можеш ним користуватися? Його можна додавати в супи, овочі, м’ясо, салати або як лікарський засіб у поєднанні з корицею та медом. Добре переносима добова доза становить 8 г. Однак важливі дві речі. Перший полягає в тому, що куркуму слід завжди додавати до жирової складової, а другий - той факт, що в поєднанні з чорним перцем піперином він стає до 1000 разів ефективнішим.

Кориця

Це корисний помічник при схудненні. Це може прискорити обмін речовин, придушити солодку тягу та викликати відчуття насичення. Просто варто платити, коли це можливо, додавати його в тістечка, каші, йогурти, навіть маринад для м’яса. Ця чудодійна пряність знижує рівень цукру, триацилгліцеридів, ЛПНЩ і загального холестерину в крові. Окрім метаболічних ефектів, кориця також має протизапальні властивості, і навіть сам запах кориці може поліпшити роботу мозку, поліпшити пам’ять та увагу.

Каєнський перець

Капсаїцин - речовина, яка робить цю пряність різкою. Він також відповідає за підвищення термогенезу та прискорення метаболізму. Додаючи його в їжу, ви можете збільшити споживання калорій до 100 калорій. Кайенський перець також допомагає при різному болю, від головного болю до артриту. Однак це одна зі спецій, з якою насправді не варто, подумайте про це, і ваша мова вам віддячить. Навпаки, якщо ви уникаєте цієї спеції, бо боїтесь, що вона дратує шлунок, це зовсім не так. Кайенський перець допомагає створювати травні соки і допомагає запобігти виразці шлунка.

Женьшень

Трава відома своїм енергетичним ефектом і здатністю прискорювати метаболізм. Ви також можете знати це як корінь життя. Ця спеція підтримує імунітет, знижує рівень цукру та жиру в крові та має протизапальну дію. Науково доведено, що ожирілі діабетичні гризуни, до яких в їх раціон був доданий женьшень, втратили значну вагу. Крім того, була скорегована їх чутливість до інсуліну.

Чорний перець

Діючою речовиною чорного перцю є піперин, який надає перцю характерну їдкість. Однак те, що важливо для схуднення, запобігає утворенню жирових запасів. Деякі навіть стверджують, що в поєднанні з капсаїцином він може викликати спалювання стільки калорій, скільки ми зазвичай спалюємо під час 20-хвилинної прогулянки.

Раска

Це відмінна пряність для підтримки травлення та збільшення енергії. Це особливо допомагає при здутті живота. При регулярному прийомі 1 чайної ложки на день це допомагає спалювати до трьох разів більше жиру. В основному це універсальна спеція, тому ви можете додавати її куди завгодно - від супу, салату, другої страви до випічки.

Кардамон

Ця спеція, що стимулює термогенез та метаболізм, дуже популярна, особливо в індійській кухні. Індійці найчастіше використовують його в поєднанні з імбиром та корицею для ароматного каррі. Ви також можете використовувати його як спецію до кави.

Імбир

Як і кориця, імбир має протизапальну дію і допомагає регулювати рівень цукру в крові. На практиці це означає настільки, що може запобігти різкому підвищенню цукру після вживання солодкої вуглеводної їжі. Окрім свого регулюючого ефекту, він також має термогенні та жиросжигающие властивості. Імбир заспокоює роздратований шлунок, а також використовується при хворобі руху (нудота під час подорожі).

Нарешті, просто майте на увазі, що ви повинні купувати спеції з перевіреного доброго джерела, оскільки неякісні спеції можуть містити шкідливі речовини і часто забруднені цвіллю. Пам’ятайте, що спеції - це лише допомога для схуднення, яка підтримає ваші зусилля, і ви трохи прискорите метаболізм. Але навіть якщо ви їли всі ці чудодійні спеції на день, я боюся, що здебільшого цього буде недостатньо для схуднення, тому вам потрібно скласти комплексний план дієти, який також включатиме.