Чим темніше квасоля, тим краще білки. Засвоюваність квасолі є важливим фактором у складі меню, адже тоді виникає питання, чому їсти їжу, яку я досі не перетравлюю? Можливо, саме через очищувальну дію клітковини, інакше це не має великого сенсу.
Тому засвоюваність квасолі відіграє важливу роль у харчуванні. Зазвичай його потрібно відрегулювати - спочатку потрібно замочити їх, принаймні на 5 годин, бажано на ніч і приготувати хороший обід протягом дня. Червона квасоля теж хороша.
Органічні боби Adzuki 500 грам
Червона сочевиця органічна 500 грам
Органічні боби маш 500 грам
Аюрведа радить зменшувати бобові завжди разом з куркумою, рашкою, часником, гвоздикою, чорним перцем або імбиром, щоб полегшити проблеми з газовими процесами.
Також добре варити квасолю разом з травами бобові варити в одному горщику з шматочком морських водоростей або травами проти метеоризму (майоран, сатурея, базилік), це поповнює мінерали і покращує засвоюваність.
Навіть добре зварена квасоля змушує деяких людей набрякати. Це пов’язано з відсутністю ферментів альфа-галактозидази.
Квасоля в поєднанні з рисом або інший вид злаків забезпечує повноцінний рослинний білок, цей трюк використовують вегетаріанці.
Це хороше джерело ніацину та пантотенової кислоти, речовин, необхідних для здорової та красивої шкіри.
- Як схуднути розділена дієта; Здоровий спосіб життя
- Ahoooj, Розділена дієта - Обговорення
- Як правильно вирощувати перець - посадка на терасі, балконі та в саду - органічна дієта
- 6 кроків для покращення настрою перед тим, як випити ранкову чашку кави
- 5 дієтичних порад, які допоможуть покращити вашу бігову ефективність