Серед добавок, які використовуються для одужання, уникнення руйнування м’язів та гіпертрофії, ми можемо знайти білкові порошки та гейнери або гейнери.
З одного боку, є білковий порошок який, як випливає з назви, є чистим білком. Тут ми можемо знайти 3 типи білок, ізолят або ізолят сироваткового білка, концентрат сироватки або сироваткового білка та міцелярний казеїн.
Ізолят білка сироватка: її склад був приблизно між a 83% та 90% чистий білок, з безцінною кількістю жирів і вуглеводів. Це білок, який засвоюється і дуже швидко засвоюються, можливість їсти через одну годину після прийому, тому її слід споживати в кінці навчання.
Білковий концентрат сироватки: її склад був між a 65% та 78% чистого білка і, як і білковий ізолят, рівень жирів і вуглеводів у нього дуже низький, але дещо вищий у порівнянні з ізолятом. Це також травний білок і швидка асиміляція, ідеально підходить для тренувань.
Тут виникає питання, яке є у багатьох людей, і воно є який краще, концентрований або ізольований. Виявляється, вони обоє так само добре з точки зору якості, це просто варіюється відсоток білка, вуглеводів і жиру злегка, але будь-який із двох служить для відновлення та створення м’язової маси. Очевидно, ізолят буде завжди дорожчий платити, оскільки він є більш чистим і представляє найкращі значення з точки зору макроелементів; якщо до цього додати процес гідролізований, що є процесом попереднього перетравлення, який робиться із зазначеним білком, ми робимо його ще дорожчим, але він навіть швидший, ніж звичайний ізолят.
Міцелярний казеїн це ще один тип білка, який може бути корисним для набору м’язової маси, але є повільний білок, тривалого випуску рекомендується використовувати його в ті моменти, коли ми збираємось виконати a швидко або ввечері, перед сном.
Якщо людина є непереносимість лактози, ці джерела молочного білка, спричинять шлунковий дискомфорт, за допомогою яких їм доведеться вибирати інші варіанти, такі як рослинний білок або яєчні білки.
білки на рослинній основі, Вони не є найкращим варіантом, якщо ви хочете досягти м’язової маси, оскільки це ваш профіль амінокислоти він дуже бідний порівняно з молоком або яєчними білками. Але якщо у людини немає іншого варіанту, або тому, що він не переносить лактозу, або тому, що він веган, я рекомендую додати рослинний білок до споживання, 5 грам незамінних амінокислот або не вдається амінокислоти M.A.P. з метою підвищення амінокислотного профілю.
яєчні білки, є ще одним варіантом для тих, хто є непереносимість лактози або віддайте перевагу іншому варіанту концентрації або ізоляції.
Залишаючи чисті білки осторонь, тепер ми переходимо до гейнери або гейнер. Його функція полягає також у живленні м’язів для збільшення ваги та м’язової маси, але його склад був приблизно один 55% -70% вуглеводів, 20% -30% білків і 5% жиру.
Далі я залишаю вам кілька посилань, щоб ви могли побачити доступні варіанти білкового порошку або гейнерів, доступні в NutriMarket: