приготувати лободу

Дізнайтеся, як приготувати лободу за 5 простих кроків. Це дуже поживна їжа, і її правильне приготування займе у вас всього 25 хвилин.

Знання того, як правильно варити лободу, має важливе значення для того, щоб скористатися усіма її поживними речовинами. Кіноа - дуже корисна і багата псевдочеревина, хоча якщо її погано приготувати, вона може не мати смаку.

Цей суперпродукт містить сапоніни - токсини гіркого смаку, що використовуються для виготовлення мила, тому перед приготуванням дуже важливо добре його промити, поки вода не стане прозорою.

Після гарного очищення та приготування лобода дуже універсальна і може використовуватися в багатьох рецептах. Ви можете супроводжувати його соте овочами, рослинним білком, спеціями, зеленню ... Це чудова основа для будь-якої страви.

Дізнайтеся, як правильно готувати лободу за 4 кроки. Фокус полягає в тому, щоб промити його водою і добре промити перед приготуванням, щоб зберегти всі його властивості. Готовий всього за 25 хвилин!

Як приготувати лободу - крок за кроком

  • Добре вимийте лободу до Вода назовні прозорий(Фото 1).
  • У каструлі перевірити Вода(фото 2) і коли він ламається перевірка кипіння соєвий соус або тамарі(фото 3), видалити Y перевірити лобода(фото 4).
  • Нехай це кип’ятити дещо 2 хвилини, спуститися до середина вогню, зверху Y кухонна кімната приблизно за 10 або 15 хвилин або поки немає поглинув всю воду(фото 5). Якщо вода закінчується, а лобода все ще жорстка, додайте ще трохи.
  • Він служить негайно.

Поради:

  • Кіноа готується в альденте (як макарони), а зерно стає прозорим, крім країв.
  • Щоб його приготувати, зазвичай потрібно вдвічі більше рідини, ніж лобода (якщо ви використовуєте 1 склянку лободи, вам знадобиться 2 склянки води), хоча це може відрізнятися залежно від типу лободи, яку ви використовуєте.
  • Щоб надати їй більше смаку, ви можете додати до води для готування деякі інгредієнти, такі як морська сіль, соєвий соус або соус тамарі, лимонний сік, оцет, спеції, зелень тощо.

Що таке лобода?

Кіноа технічно насіння, але, маючи властивості, які, як правило, приписують зерновим культурам, воно вважається псевдозерновим.

Хоча її потрібно добре промити перед приготуванням, щоб усунути сапоніни, лобода є дуже корисним суперпродуктом для нашого організму. Він має велику харчову цінність і багатий на якісний рослинний білок, клітковину, мінерали та вітаміни.

Як довго тримається лобода?

Важливо зберігати приготовлену лободу в герметичній тарі в холодильнику, щоб вона зберігала і зберігала всі свої властивості протягом 4-5 днів.

Як їсти лободу

Є багато способів їсти лободу, оскільки це дуже універсальна їжа, і її можна використовувати у багатьох рецептах. Мені дуже подобається в таких стравах, як салат з кіноа, овочевий вок та кіноа або овочі та запечений тофу з кіноа.

Шукаєте більше покрокових підручників?

Ви зробили цей рецепт, як приготувати лободу?

Залиште коментар нижче, поділіться ним або оцініть. Крім того, СЛІДУЙТЕ НА МЕНЕ FACEBOOK, INSTAGRAM та PINTEREST. Я люблю чути від вас!

Як приготувати лободу

4,9 із 20 оцінок

Дізнайтеся, як приготувати лободу за 5 простих кроків. Це дуже поживна їжа, і її правильне приготування займе у вас всього 25 хвилин.

  • Автор: Іосуна
  • підготовка: 5 хв
  • Кулінарія: 20 хв
  • Всього: 25 хвилин
  • Порції: 1 - 2 1 х
  • Категорія: Покроковий посібник
  • Кімната: Американський
  • Дієта: Веганське

Інгредієнти

  • 2 склянки води (500 мл)
  • 2 столові ложки соєвого соусу або тамарі
  • 1 склянка лободи (170 г)

Інструкції

  1. Добре вимийте лободу, поки вода не стане чистою. Деякі кіноа вже попередньо промиті, тому в цьому випадку цей крок не буде необхідним.
  2. У каструлю додайте воду, а коли вона закипить, додайте соєвий соус або тамарі, розмішайте і додайте лободу.
  3. Дайте йому закипіти близько 2 хвилин, опустіть на середньому вогні, накрийте кришкою і варіть приблизно 10-15 хвилин (зазвичай це займає у мене близько 15) або поки вона не вбере всю воду. Якщо вода закінчується, а лобода все ще жорстка, додайте ще трохи.
  4. Подавати до таких страв, як салат з кіноа, овочевий вок з кіноа або запечені овочі та тофу з кіноа.

Оцінки

  • Кіноа готується в альденте (як макарони), а зерно стає прозорим, крім країв.
  • Щоб його приготувати, зазвичай потрібно вдвічі більше рідини, ніж лобода (якщо ви використовуєте 1 склянку лободи, вам знадобиться 2 склянки води), хоча це може відрізнятися залежно від типу лободи, яку ви використовуєте.
  • Щоб надати їй більше смаку, ви можете додати до води для готування деякі інгредієнти, такі як морська сіль, соєвий соус або соус тамарі, лимонний сік, оцет, спеції, зелень тощо.

Харчування

  • Розмір порції: 1/2 рецепта
  • Калорії: 161
  • Цукор: 0,1 г.
  • Натрій: 453 мг
  • Жири: 2,6 г.
  • Насичені жири: 0,3 г.
  • Вуглеводи: 27,9 г.
  • Клітковина: 3 г.
  • Білок: 6,5 г.

Ключові слова: лобода, як приготувати лободу, рецепти з лободою

Примітка: Цей запис спочатку був опублікований у липні 2015 року, але був перевиданий з новими фотографіями, покроковими інструкціями та порадами в жовтні 2020 року.