домашніх

Настоянка - це рідкий препарат, який виготовляється шляхом вилуговування (мацерування) рослин у спирті з метою вилучення з них речовин, які допомагають лікувати певні захворювання. Майже всі лікарські трави можна перетворити на настоянку, хоча водні екстракти більше підходять для трав із високим вмістом слизу (наприклад, корінь гибискуса). Приготування настоянок особливо корисно для рослин, активні інгредієнти яких нерозчинні або лише слабо розчиняються у воді. (ефірні олії, смоли, алкалоїди ...), тому приготування чаю, відвару або каші не забезпечить такого цілющого ефекту, як настоянка. Ще однією перевагою спиртових настоянок є їх тривалий термін служби (при правильному зберіганні вони витримують кілька років), хороше засвоєння, практична дозування, яку ви можете налаштувати відповідно до свого здоров’я, і, нарешті, але не менш важливе, просте приготування в домашньому комфорті.

При виробництві настоянок використовують свіжу та сушену зелень, де ми можемо використовувати їхні квіти, квіти, листя, плоди або коріння. Залежно від того, яку рослину ми вибрали і яку її частину хочемо обробити, також залежить вибір екстракційного агента - спирту. В основному використовується для приготування настоянок 25-60% алкоголю, наприклад, горілка підходить в домашніх умовах. Для багатьох трав достатньо 25% спирту, але якщо ви не знаєте інгредієнтів рослин, вибирайте міцніший алкоголь. Ще однією альтернативою, де ми можемо настоювати трави, є овочі гліцерин або Яблучний оцет. Це слабкіші розчинники, ніж спирт, тому їх використовують не так сильно. Однак дубильні речовини краще розчиняються в гліцерині, тому його іноді додають в невеликих кількостях до спиртових настоянок, щоб запобігти випаданню дубильних речовин та інших речовин, які мають тенденцію осідати.

Для рослин з високим вмістом ефірних масел (шавлія, чебрець) рекомендується щонайменше 45% спирту, валеріані потрібно не менше 60% спирту, квітка календули та інші рослини, що містять смолу, потребують навіть 85-90% спирту для успішного вилучення.

Приготування настоянки

Готуючи настоянку, ми дотримуємося пропорції, яку вона дає вага трави до об’єму розчинника (спирт), яким поливати рослину, а також відсоток алкоголю, а саме:

Алхімічна настоянка, 1: 5, 25% тобто до однієї частини трави додайте 5 частин 25% спирту.

Загалом відношення маси рослини до об’єму спирту в м’яких частинах рослин (квітах, листі, квітках) становить 1: 5 і 1: 3; для коренів, кори та плодів від 1: 3 до 1: 1.

Підхід:

Помістіть зважену і дрібно подрібнену або нарізану рослину в герметичну ємність (скляну або керамічну), залийте розраховану кількість спирту (принаймні так, щоб вона була як мінімум на 1 см вище рослинного матеріалу). Якщо трави недостатньо занурені, вони можуть окислюватися - це також залежить від природи трави та того, як ми її подрібнювали (добре подрібнити матеріал на досить дрібні частинки, але не на порошок, щоб не знизити якість трав і щоб матеріал не осідав на дні). Деякі коріння (кульбаба, дягель), як правило, «поглинають» більше алкоголю та збільшують їх об’єм, тож, можливо, через два дні нам все-таки доведеться додати спирт, щоб переконатися, що матеріал все ще повністю вбудований. Змішайте настоянку, закрийте ємність і зберігайте у темному місці при кімнатній температурі протягом необхідного часу. Період мацерації зазвичай становить 10-14 днів, Звичайно, є винятки, наприклад, у випадку з опеньками достатньо 4 годин для приготування настоянки, тоді як корінь серпантину вимагає до 6 тижнів мацерації, тому у випадку коріння та кори, багатих дубильними речовинами, продовжуйте час мацерації. Якщо ми добуваємо листя, ємність потрібно щодня струшувати або перемішувати, оскільки вони, як правило, плавають на поверхні (це запобіжить небажаному окисленню на поверхні).

Після закінчення необхідного часу процідіть (проштовхніть) отриманий розчин (наприклад, через марлю) в ємність, в якій ми будемо його зберігати, бажано флакони з темного скла (можна придбати в аптеці). Ми не використовуємо пластикові та металеві контейнери.

Приготування алхімічної настоянки, 1: 5, 25%

Якщо у вас проблеми з болючими або нерегулярними менструаціями, ця настоянка точно підійде саме вам. Потрібно 200г алхімії (можна придбати в аптеці), яку залити 1 літром 25% спирту, ми отримаємо співвідношення 1: 5 (ми додали 5 частин розчину на одну частину рослини). 1 літр 25% спирту готують шляхом змішування напр. 630 мл приблизно 40% горілки (звичайно, без аромату) з 370 мл води. Для деяких рослин спирт краще не розбавляти. Ви також можете використовувати 60% етанол (spiritus dilutus) з аптеки. (Щоб приготувати 1 літр 25% спирту, змішайте приблизно 400 мл 60% етанолу з 600 мл води). Збовтайте і перемішайте, залиште стояти при кімнатній температурі в темряві 10-14 днів. Після закінчення цього часу процідіть суміш через марлю в ємність, в якій ви будете її зберігати.

Приготування інших настоянок:

  • Настоянка валеріани, 1: 5, 60-80%, мацерація 7-10 днів
  • - підходить для безсоння та седативних ефектів
  • Настоянка ріпаку,1: 5, 25%, мацерація 7-10 днів
  • - підходить для захворювань жовчного міхура та травного тракту
  • Настоянка з листя кульбаби, 1: 3, 25%, мацерація 2-3 тижні
  • - підходить для поганого травлення, підтримує виведення шлункового соку та жовчі, підтримує роботу печінки
  • Настоянка з кореня кульбаби y, 1: 2, 40%, мацерація 14 днів
  • - підходить для поганого травлення, підтримує виведення шлункового соку та жовчі, підтримує роботу печінки
  • Настоянка з листя плюшевого ведмедика, 1: 5, 60%, мацерація 3 тижні
  • - підходить для запалення сечовивідних шляхів
  • Стільникова настоянка, 1: 5, 60%, мацерація лише 4-8 годин
  • - підходить для безсоння, нервозності, неспокою, проблем з травленням, особливо пов’язаних з метеоризмом і спазмами
  • Настоянка календули, 1: 5, 25%, мацерація 10-14 днів
  • - - Підходить для запальних захворювань, особливо шлунково-кишкового тракту
  • Настоянка з квіток календули, 1: 3, 90% (для смол потрібен міцніший спирт), мацерація 3-4 тижні
  • - підходить для запальних захворювань, особливо травного тракту
  • Настоянка з кропиви, Від 1: 2 до 1: 3, 25%, мацерація 2-3 тижні
  • - підходить при ревматизмі, подагрі, захворюваннях нирок, анемії, запаленні сечовивідних шляхів
  • Настоянка м'яти перцевої, 1: 5, 45-60%, мацерація 10-14 днів
  • - при порушенні травлення, здутті живота і спазмах
  • Настоянка з листя шавлії, 1: 3, 45-60%, мацерація 14 днів
  • - настоянка має протизапальну та антибактеріальну властивість, при гострих та хронічних захворюваннях травного тракту
  • Настоянка з водяних сходів (мишачий хвіст), 1: 5, 25%, мацерація 2-3 тижні
  • - підвищує апетит, підходить для діареї та підтримує травлення
  • Настоянка насіння розторопші, 1: 2, 60%, мацерація 14 днів
  • - регенерація печінки
  • Імбирна настоянка, 1: 3, 60-80%, мацерація 2-3 тижні
  • - підходить для підтримки травлення та підтримки імунітету
  • Настоянка з квіток ромашки, 1: 5, 45-60%, мацерація 7 днів
  • - ромашка надає дезинфікуючу дію при захворюваннях шлунку та кишечника

Комбіновані настоянки

Комбіновані настоянки готуються трохи довше, але з деякими травами вони надають набагато більше активних інгредієнтів, ніж звичайні настоянки. У таких настоянках за вищевказаною процедурою готується окрема настоянка, яка змішується з відваром тієї ж трави (докладніше про приготування відвару в статті Як правильно заварити чай). Перевага такого процесу полягає в тому, що ми отримуємо речовини, які розчиняються, зокрема, в спирті (наприклад, ефірні олії) і одночасно речовини, які добре розчиняються у воді (наприклад, полісахариди). Така процедура корисна, наприклад для кореня ехінацеї та Оману. Однак слід подбати про підтримання отриманого вмісту алкоголю при поєднанні двох рідин (спиртової та водної). У такій процедурі необхідно добре струшувати настоянку перед кожним використанням.

Настоянки застосовують у формі крапель (можна придбати крапельницю в аптеці за кілька центів), тоді як дозування певною мірою залежить від кожної рослини, а також захворювання, яке ми хочемо лікувати. Взагалі, приймають 15-25 крапель 3 рази на день, можна капати настоянку по ложці, у воду або навіть у чай (теплий або теплий, не киплячий).

Пов’язані статті:

Інформація, розміщена на сайті, не замінює інструкції із застосування ліків та не відмінює візит до лікаря. Перш ніж приймати цей препарат, уважно прочитайте інструкцію з експлуатації.