Немає необхідності відчувати себе осторонь наступного барбекю, Незалежно від того, чи є ви гостем чи господарем, лише тому, що ви вибрали дієту без м’яса. Це рішення пов’язане з вашими особистими переконаннями, адже це тенденція, яка має своїх послідовників і дуже поважний спосіб життя.

барбекю

Це правда, що загалом наш раціон зосереджений на м’ясі, морепродуктах, рибі тощо. Отже, що робити, якщо ви вегетаріанець або з якоїсь нагоди нам доводиться готувати мангал, де серед гостей деякі з них воліють уникати м’яса?.

Що ж, маючи трохи фантазії, ми повинні усвідомити, що є варіанти, суть у тому, що ми повинні бути активними та передбачати. Вегетаріанська їжа на грилі в барбекю якщо все зробити добре, це може бути цікавіше і смачніше, як традиційна кухня.

Фокус полягає у тому, щоб знайти хороші замінники білка, а потім добре поєднуватися з різними овочами та вуглеводами, такими як кіноа, кус-кус, бобові, локшина, хліб та картопля, можуть чудово доповнити м’ясо.

Також настійно рекомендується заправляти великою кількістю трав, спецій, солінь, соусів та приправ.

Які основні вимоги для досягнення чудового вегетаріанського барбекю?.

Перше, перш за все, це те, що овочі можна готувати на одному грилі з м’ясом, так що всі вегетаріанські закусочні в кінцевому підсумку їх не з’їдять.

Дуже важливим є те, що слід використовувати свіжі овочі, бо інакше вони втрачають свої смакові якості. Ми також можемо покращити їх, якщо протушкуємо його оливковою олією і якщо перед їх смаженням до них додаються трави.

Нарешті, довгі щипці знадобляться, щоб мати можливість перевертати овочі на грилі, не згоряючи.

І остання порада, зачекайте, поки гриль стане гарячим, перед тим, як починати. Якщо гриль дуже гарячий під час готування, смак стане кращим.

Ми сподіваємось, ці поради можуть вам допомогти, якщо вам це цікаво, поділіться ними.:)