Шукаєте підходящу сковороду або форму для випічки? Нема проблем. Ми порадимо вам вибрати відповідну форму та матеріал, щоб ви були господарем власної кухні і буквально творили в ній чудеса.

форму

05. 06. 2017 11:00/4 хвилини читання

Якщо ви завзятий кухар, вам неодмінно варто подумати про придбання форми для випікання або деко. З оглядом, ви можете приготувати в них вечерю або смачний обід, ви не отримаєте стільки страв, і ви будете в основному запікати з мінімумом жиру. Вибирайте якісні та міцні матеріали, які витримують високі температури в духовці, а також залишаються в холодильнику. Вкладення окупаються (або виберіть з дешевих страв для випічки/джинсів), але тоді такий шматок посуду прослужить вам довгі роки. І він має великі амбіції стати вашим найкращим помічником для приготування смаженої курки, запеченої картоплі, деяких таких булочок або, наприклад, булочок, як у бабусі.

Для початківців і власників перших кухонь

Для початківців або власників перших кухонь, на яких ви не ставите занадто багато посуду, ми рекомендуємо універсальну деко або форму для випікання, яка в більшості випадків буде вам ідеально служити. Він повинен мати:

  • Вік, завдяки чому їжа не буде сушитися
  • Універсальна форма і розмір, Підійдуть прямокутні форми із закругленим краєм, в яких можна розмістити, наприклад, квадратну лазанью, а також курку або запечену картоплю.
  • Антипригарна поверхня
  • Матеріал, здатний витримувати високі перепади температур, тобто вміщуватися як в духовці, так і в холодильнику або морозильній камері

Переваги деко і деко

  • Це економить ваш час.
  • Не смажте на олії, так їжа буде здоровішою.
  • Не потрібно забарвлювати стільки страв, ви можете спекти одну страву в одній формі для випікання, і більше вам не потрібно.
  • Страви будуть набагато смачнішими, вони запікаються у власному соку.
  • Завдяки кришці або віку ви запобіжете пересихання м’яса, завдяки чому воно буде соковитим і м’яким.
  • Також можна спробувати т. Зв повільне приготування в духовці, коли, наприклад, у вас у формі для випікання шматок м’яса, засмажений за ніч при 120 градусах, і воно обсипається вранці, як тільки ви торкаєтесь його виделкою.

Форма, розмір та глибина

У вас є на вибір кілька типів фігури. Від овалів, прямокутних форм із закругленими краями до круглих, квадратних та серцеподібних. Це завжди залежить від розміру та кількості порцій, які ви плануєте випікати у формі для випікання або блюді. Більші чаші та форми для випікання зазвичай мають овальну або прямокутну форму, навпаки, ви можете грайливо впоратися з випічкою для двох людей в круглому або квадратному посуді. Ви можете вибрати будь-яку форму для випікання різних сумішей, оскільки їжа адаптується до ємності. У випадку із цільним запіканням овальні форми більш практичні, завдяки чому можна легше поливати м’ясо соком. Для качок або курей також доступні спеціальні сковороди, які імітують форму птиці та безпосередньо пристосовані до такої підготовки м’яса.

Розмір обирайте універсальний, бажано більший деко або миску, або відповідно до конкретних страв. Якщо ви любитель суфле або навіть помадки, ви також можете придбати меншу форму для випікання діаметром 10 см, в якій готуєте окремі порції.

Це також є ключовим глибина. Вибирайте його відповідно до страв, які ви хочете в них приготувати. Для італійської лазаньї, американських макаронів та сиру або, наприклад, звичайної запеченої пасти, миска з вищою точно стане в нагоді. Для менших порцій або, наприклад, скибочок м’яса, нижчі шматки також добре вам послужать.