якість меду

Ринок заповнений пропозицією меду з різних областей. Але чи знаєте ви, як зрозуміти, чи це справді хороший вид? Прочитайте наші поради, як перевірити його якість.

Мед давно відомий своїми великими наслідками для здоров’я. Щоб по-справжньому отримати максимум від цього, слід купувати лише якісні види. Ми навчимо вас, як їх розпізнати.

Читайте: Мед: Як це може поліпшити травлення, лікувати опіки та покращити ваше здоров’я

На жаль, на перший погляд, якість меду не відрізняється за кольором. Є якісні світлі та темні види, темряви можна досягти, додавши карамель. Найпростішим є прочитайте склад меду на етикетці. Якщо там зазначено вміст штучних підсолоджувачів або барвників, мед точно не є якісним натуральним продуктом.

Дуже популярним і швидким тестом є т. Зв. "Тест міхура". Все, що вам потрібно зробити, це повернути ємність з медом і спостерігати, як швидко піднімається бульбашка повітря. Коли мова йде швидко, мед не є якісним. Але це тест це вже не найнадійніше, тому що мед можна штучно концентрувати.

Читайте: Мед, лимон і кориця допомагають схуднути

Ще один спосіб з’ясувати, чи корисний мед - це взяти краплю на чайну ложку і нехай падає на туалетний папір. Якщо вміст води в меді занадто високий, відбиток залишиться вологим на папері або вся крапля вбереться. Так само можна спробувати поспішити крапля меду у воду. Якщо мед розбавляється, крапля розчиняється у воді. Якщо він хорошої якості, крапля меду впаде на дно нерозчиненим. Можна також налити в посуд трохи меду і покласти нагріти в мікрохвильовці. Якщо мед кристалізується, це реально, якщо на ньому з’являються лише бульбашки, він не є якісним.

Читайте: Мед та кориця: Ідеальне поєднання, яке творить чудеса

Якість меду час також покаже - справжній повинен карамелізуватися через тривалий час. Загалом якісний мед не повинен містити більше 15-20% води.

Ви можете мати органічний мед також випробовуйте вогнем. Нанесіть краплю на кінчик сірника, а потім запаліть її (викресліть). Якщо він запалює і згоряє без проблем, мед справжній.

Ми не рекомендуємо перевірити якість меду, розбавивши його спиртом або змішавши за годинниковою стрілкою або проти. Жоден із цих методів не є перевіреним чи надійним.