Овочі займають незамінне місце в раціоні людини. Це стосується і перцю та помідорів, які є одними з найпопулярніших овочів на наших столах. Перець і помідори - невичерпне джерело вітамінів, мінералів, мікроелементів, клітковини та інших поживних речовин, які є неоціненною допомогою не тільки для схуднення, але й для запобігання та усунення багатьох проблем зі здоров’ям. Їх смакові властивості та простота приготування ставлять їх у положення основної сировини великої кількості салатів та страв. Багато з нас не уявляють хліб без перцю та помідорів, а як щодо кетчупу, який використовується як смачний аромат. Вживати перець і помідори можна буквально без обмежень при схудненні.

імунну систему

Паприка сприяє травленню, знижує рівень холестерину, пришвидшує обмін речовин.

З мінеральних речовин перець - це переважно калій, кальцій, фосфор, сірка, магній і кремній, які регулюють багато фізіологічних функцій. Флавоноїди у плоді стимулюють кровообіг, особливо його капілярну систему, і захищають від серцево-судинних захворювань. Вони також знижують рівень холестерину в крові, і було встановлено, що вони побічно впливають на канцерогени та небажані мікроорганізми. Капсаїцианоїди - це гарячий смак, з яких капсаїцин є найвідомішим. Вони дратують слизову оболонку шлунка та кишечника, забезпечують кровопостачанням і тим самим підтримують діяльність шлунково-кишкового тракту. У той же час вони також мають антибактеріальну дію, розширюють судини, запобігають утворенню тромбів, прискорюють обмін речовин і стимулюють вироблення в організмі гормонів щастя, відомих ендорфінів. Паприка підтримує травлення та апетит, а також виробництво шлункового соку. Він також використовується при запаленні горла, плеври, допомагає при шлунково-кишкових інфекціях та гострому гострому перці навіть при ревматичних проблемах. Зміцнює серце, судини, слизові оболонки та кровообіг. Найкраще балувати його свіжим. Потрібно лише бути обережним, щоб не з’їсти занадто багато. Він містить речовини, що зменшують згортання крові, що може спричинити кровотечу з носа або уповільнити загоєння ран.

Регулярне вживання перцю покращує імунну систему людини.

Плід середнього розміру покриває потребу у вітаміні С протягом усього дня. Ви любите солодке чи гостре? Червоний чи зелений? У будь-якому випадку, це одне з найважливіших джерел вітаміну С. Якщо з’їсти десять декаграм свіжого перцю, ви отримаєте в організм сто п’ятдесят міліграм цього вітаміну. Двічі рекомендована добова доза! Людському організму потрібно від п’ятдесяти до сімдесяти міліграмів на день, чого можна досягти, вживаючи один свіжий перець середнього розміру. А червоний містить його вдвічі більше, ніж зелений! Вітамін С - один з найважливіших антиоксидантів, він уповільнює шкідливий вплив вільних радикалів, які спричиняють передчасне старіння клітин та ріст раку. Видами раку, проти яких вітамін С може забезпечити певний захист, є рак легенів, рота, горла, шлунка та товстої кишки. Вітамін С також важливий для росту та підтримки здорових кісток, зв’язок, хрящів, зубів або судин. Це життєво важливо для імунної системи та функції білих кров’яних тілець, які атакують мікроорганізми. Інші вітаміни включають бета-каротин, вітамін В1, В2 та фолієву кислоту. Як і помідори, перець містить значну кількість S-метилметионіну, вітаміну U.

Помідори захищають ваш шлунок, підтримують травлення та покращують імунну систему.
Стиглі томати мають приємний солодкуватий смак, оскільки містять легкозасвоювані цукри, тобто фруктозу, глюкозу та сахарозу. Органічні кислоти, особливо яблучна та лимонна, надають їм свіжості. Вони підтримують травлення і навіть знищують бактерії в кишечнику. Чим зрілі помідори, тим менший вміст кислоти. З вітамінів найважливішим є бета-каротин, який в організмі людини перетворюється на вітамін А. Чим більше їх у вашому раціоні, тим краще працює ваша імунна система. Навіть сонце не пошкодить шкіру людям, яким вистачає цього вітаміну, і навіть більш щільно засмагать. Вітаміну С найбільше в поверхневому шарі, до трьох разів більше, ніж у м’якоті та соку. В основному він міститься в жовтувато-рожевих плодах. В останні роки було виявлено, що сполука сірки S-метилметионін, відома як вітамін U, яка також міститься в помідорах, захищає організм від виразки шлунку та дванадцятипалої кишки.

Помідори своїм складом допомагають здорово схуднути.

Вони містять воду і хром, що дає відчуття ситості. Вони є одними з найпопулярніших овочів у світі. Вони є кислими овочами, які, як не парадоксально, мають лужну дію на організм. Правда, лише якщо ми не будемо відправляти з ними в шлунок продукти, що містять цукор і крохмаль. Ви також любите жирний хліб до помідорів? Враховуйте, що це поєднання призводить до бродіння та утворенню кислот у травному тракті. Відповідно до принципів роздільного харчування, слід пригощати їх білковою їжею. Ви на дієті? Помідори ідеальні через низьку енергетичну цінність. Дев'яносто відсотків плодів - це вода. Окрім багатьох мінералів та мікроелементів, вони також містять хром, що гарантує тривале відчуття ситості.

Помідори уповільнюють процес старіння.

Помідори мають відносно сильну антибіотичну та сечогінну дію. Він знижує рівень холестерину в крові, має антисклеротичну дію, покращує вироблення гемоглобіну та стимулює імунну систему. Він зміцнює печінку і серце і діє як профілактика раку. Існує багато доказів того, що інтенсивне споживання помідорів або томатних продуктів може бути пов'язане з низьким ризиком раку. Сирий томатний сік і сирі помідори також мають протизапальну дію і захищають від підвищення артеріального тиску. Згідно з останніми дослідженнями, споживання помідорів уповільнює старіння.

Найкраще насолоджуватися свіжим томатним соком. Однак помідори ефективні не тільки в сирому стані, але і термічно оброблені. Надлишковий тиск, кетчупи, соки та пюре також є приємним доповненням до нашого меню протягом року. У виняткових випадках сирі помідори можуть викликати алергію у деяких людей. Зазвичай вони губляться, якщо їх їдять частіше. Вони також запобігають цьому термічною обробкою, оскільки під час неї алергени розкладаються.Їжте помідори зі шкірою, ніколи не очищайте їх від шкірки, вони втратять велику харчову цінність.
Звичайно, важливо правильно харчуватися! Ми пропонуємо вам кілька рецептів для цього (натисніть)

Якщо ви хочете схуднути, натисніть і заповніть наступну форму