Зміст статті

  • Що таке імбир?
  • Хімічний склад
  • Переваги
  • Як імбир для схуднення
  • Як схуднути за допомогою імбиру
  • Імбирна дієта
  • Як споживати імбир
  • Дієтичні рецепти імбиру
  • Чай
  • Напій
  • З лимоном
  • Зелений чай
  • Кориця
  • Салат
  • Протипоказання

Існує багато способів схуднути в домашніх умовах за допомогою імбиру - пити зелений чай, пити воду або використовувати корінь як приправу. Цей продукт можна використовувати у чистому або порошкоподібному вигляді. Кожен варіант має свої рецепти та рекомендації щодо приготування їжі чи напою. Якщо ви все ще задаєтеся питанням, чи можете схуднути за допомогою імбиру, вивчіть інформацію про його склад, корисні властивості та застосування засобів для схуднення.

Що таке імбир?

Сама рослина належить до багаторічних, тропічних і трав'яних сімейств. Країна народження - це країни Південної Азії. У кулінарії та медицині імбир часто розуміють як бульбовий, розсічений корінь рослини, який використовують або подрібнюють у чистому вигляді. Зовні круглі, розділені долонями шматки, розташовані переважно в одній площині. Корінь імбиру - це не просто частина рослини. Має прямий стебло, витягнуте листя, жовті квіти та трикуспідальний коробчастий плід. Але часто використовується корінь.

Хімічний склад

Всі корисні властивості продукту обумовлені його хімічним складом. Імбир містить 1,5-3% ефірної олії, що надає йому пряний аромат пирога. Пекучий смак викликаний наявністю особливої ​​фенольної речовини - гінгеролу. Серед корисних елементів, необхідних для здорового організму, до складу входять олеїнова кислота, лінолева кислота та нікотинова кислота, залізо, марганець, кремній, натрій, калій, вітаміни груп С і В. У перерахунку на поживні речовини 100 г кореневища містить: 9,2 мг білка, 6 мг жиру і 71 мг вуглеводів.

Переваги

Окрім протизапальної, спазмолітичної та загальнозміцнюючої дії, імбир допомагає схуднути. Разом із насиченням організму він благотворно впливає на травлення, завдяки чому продукти легше і швидше засвоюються. При регулярному вживанні збільшується внутрішнє тепло, стимулюється секреція шлункового соку і поліпшується секреція шлунка. Імбир, який використовується для схуднення, також корисний наступним чином:

  • м’який проносний ефект;
  • нормалізація роботи щитовидної залози;
  • зниження голоду;
  • поліпшення перетравлення білкових продуктів;
  • розщеплення жиру;
  • виведення шлаків і токсинів з організму.

схуднути

Як імбир для схуднення

Завдяки вмісту незамінних амінокислот імбир впливає на схуднення для прискорення обміну речовин, що є запорукою схуднення. Обмін жирів також нормалізується завдяки кращому засвоєнню жирних кислот. Незалежно від того, в якій формі ви використовуєте цей продукт. Чай або перша їжа сприяють зменшенню жиру в організмі, що допомагає схуднути. Це досягається:

  1. Основним компонентом, який активізує м’язові волокна травної системи, є гінгерол. Крім того, це прискорює хімічні реакції, що призводить до швидшої переробки продуктів.
  2. Він пригнічує запалення і підвищує чутливість до глюкози, що також допомагає при зниженні ваги.
  3. Підвищений рівень серотоніну, який регулює апетит.

Як схуднути за допомогою імбиру

Існує багато способів схуднути за допомогою імбиру, але підтримка ваги важлива. Сам продукт слід використовувати з розумом у меню. Дієта повинна бути правильною. Якщо ви продовжуєте їсти солодощі та нездорову їжу, втрата ваги не дасть результату. Втрата ваги за допомогою імбиру лише пришвидшується, але процес заснований на збалансованому харчуванні. Принаймні трохи фізичних зусиль вас не турбують. Взагалі, щоб схуднути, потрібно дотримуватися імбирної дієти і правильно споживати сам корінь рослини.

Імбирна дієта

Можливо, ви захочете негайно налаштувати його, щоб дотримуватися 1-2-місячної дієти. Тільки так можна схуднути. Дієтологи обіцяють втрату ваги на 5-8 кг залежно від початкової ваги та термінів дотримання. Сама система відноситься до категорії м’яких продуктів, серйозних обмежень у ній немає. Завдяки цьому імбирна дієта для схуднення працює повільно, але це правда - зайва вага не повернеться. Тут немає чітко визначеного меню, але виділено основні правила:

  1. Не перевищуйте щоденне споживання калорій 1800 ккал - це найкраще рішення для нормального життя.
  2. Виключіть зі свого раціону всі солодкі страви, жирну, смажену, солону їжу. Також слід відмовитися від копченостей.
  3. Пийте імбир замість звичного чаю. Їжте спочатку вранці, на голодний шлунок, а потім за півгодини до або за годину після кожного прийому їжі. Рецепт чаю наведений нижче.
  4. Продемонструйте помірну фізичну активність - вправляйтеся вранці, розтягуйтесь на ніч і виконуйте кілька легких вправ для основних груп м’язів вдень або в будь-який час.

Як споживати імбир

Основний спосіб приготування імбиру для схуднення - це просто додавання продукту в чай ​​або каву - чистий або порошкоподібний. Вони можуть замінити сіль і високий сезон на обід і вечерю. Хоча імбир перед сном краще не використовувати, оскільки він має загальнозміцнюючу дію, що ускладнює засинання. Напої слід обходити напоями. Максимальний добовий об’єм - 2 літри, а оптимальний - 1 літр. В іншому випадку побічні ефекти можуть заважати. Набагато краще використовувати імбир у чистому вигляді - таким чином він зберігає більшість поживних речовин.

Дієтичні рецепти імбиру

Окрім імбирного чаю готують і інші напої. Іншими інгредієнтами до складу часто є мед, лимон, інші спеції та приправи, такі як кориця або червоний перець. Існують також рецепти коктейлів на кефірі. Дуже смачні та корисні, вони чудово втамовують голод, особливо перед сном. Що таке рецепт для схуднення імбиру? Все залежить від того, які особисті уподобання ви маєте щодо продуктів. Є кілька способів одержання кореня імбиру для схуднення:

  1. Напій. Долийте до 1 літра води приблизно 10 г кореня імбиру і пів чайної ложки червоного меленого перцю. Потім залийте ці інгредієнти окропом. Дайте продукту залишатися в настої близько 2-3 годин. Вживати його краще вдень, щоб не порушити якість сну
  2. Салат. Чудово підходить для їжі або легкої їжі. Змішайте 300 г натертої моркви зі 100 г селери, апельсинової кірки і 200 г смаженого буряка. Додайте 4 столові ложки тертого кореня імбиру. Додайте оливкову олію в поєднанні з лимонним соком.
  3. Перша страва - це суп. Зварити яловичий бульйон, відкинути подрібнену картоплю за 20 хвилин до готовності, а через 10 хвилин натерти імбир за смаком. Поварити ще трохи і додати трохи подрібнених суцвіть цвітної капусти. Варити приблизно Протягом 10 хвилин до кінця додати тертий сир, трохи потемніти і приклеїти під кришку.

Найпопулярніший імбирний напій - це звичайний чай. Смак зовсім не незвичний, але оригінальний, пряний, з легкою кислотністю. Існує не один рецепт імбирного чаю для схуднення. Ось найпростіший спосіб зробити такий загальнозміцнюючий напій:

  1. Збийте невеликий шматочок кореня імбиру, щоб отримати приблизно Отримайте 2 чайні ложки буряка.
  2. Перекладіть суміш на дно каструлі або глечика, додайте трохи лимонного соку, залийте 3 склянками окропу.
  3. Коли рідина трохи охолоне, додайте ложку меду.

Наступний оригінальний варіант імбирного чаю готується з корицею та часником. Для 2-літрового напою потрібно приблизно 4 крихітні шматочки імбиру. Для часнику також потрібні 2 гвоздики, а кориця пробується на смак. Ви можете придбати ще трохи червоного перцю. Тверді інгредієнти слід подрібнити, а потім перемішати і залити окропом. Набагато краще настоювати імбирний напій, який використовується для схуднення, протягом 2-3 годин. Є ще один рецепт, який більше підходить для літньої спеки. Напій готується наступним чином:

  1. Подрібніть невеликий шматочок кореня імбиру до крихти.
  2. Додайте трохи свіжого листя м’яти.
  3. Залити склянкою окропу.
  4. Через 30-40 хвилин процідіть напій, налийте приблизно 70 мл апельсинового соку і 50 мл лимона.
  5. Додайте трохи кубиків льоду за бажанням.

З лимоном

Ще один вдалий варіант - як схуднути за допомогою імбиру, а також лимона. Ці продукти можна використовувати для приготування чаю. Змийте невеликою кількістю імбирного кореня, очищеного від шкірки, дрібно нарізаного. Повторіть це з лимоном, але не очищайте його від шкірки. Мити плоди краще щіткою. Потім залийте імбир з лимоном гарячою, але не киплячою водою, через кілька хвилин додайте ложку меду. Залиште молоко з імбиром та лимоном, щоб схуднути приблизно до.

Зелений чай

Якщо у вас немає часу робити попередні напої, заваріть звичайний чай. Краще бути зеленим, оскільки він має жиросжигающий і тонізуючий ефект. Ви можете залишитися, лише якщо просто додасте до чаю пару сухих коренів імбиру. Щоб напій не гірчив, його можна процідити після охолодження. Зелений чай з імбиром для схуднення містить багато антиоксидантів, що дуже важливо для схуднення.

Кориця

У цьому способі ми готуємо імбир з корицею не воду, а кефір. Про це є дуже хороші відгуки, і цілющий коктейль зробити дуже просто. Вам знадобляться інгредієнти з наступного списку:

  • мелений червоний перець - 1 щіпка;
  • кефір без жиру - 1 ст.
  • кориця - 1 чайна ложка;
  • тертий корінь імбиру - 2 чайні ложки.

Спосіб приготування дуже простий - просто збийте всі інгредієнти в блендері. Для використання коктейлю потрібні різні схеми:

  1. За півгодини до кожного прийому їжі та вранці натщесерце. Це дозволяє споживати менше, що впливає на щоденне споживання калорій.
  2. Через годину після їжі. Це пришвидшує ваш метаболізм, в результаті калорії спалюються швидше.
  3. Невеликими порціями протягом дня. Максимальна доза коктейлю - 1 літр на день. Крім того, потрібно взяти 2 літри чистої води.

Салат

Ще один спосіб схуднення - включення імбиру в салати. Закуски або легкі вечері подаються. Таких рецептів таких продуктів існує безліч. Для схуднення можна спробувати такі салати з імбиром:

  1. З капустою. Крім того, вам знадобиться свіжа зелень. Подрібніть ці інгредієнти і приправте порошком або подрібненим імбиром і невеликою кількістю олії.
  2. Курка Відваріть куряче філе, остудіть і наріжте середніми шматочками. Додайте подрібнені яблука, бажано кислі сорти. Приправити імбирним порошком. Можна додати подрібнений скибочку кеш'ю або ананаса.

Протипоказання

Якою б корисною не була ця рослина, існує безліч протипоказань до методів зниження ваги імбиру. Корінь не рекомендується застосовувати при індивідуальній непереносимості або алергії. Його все ще можна вживати в мінімальних кількостях, але лише за погодженням з лікарем. Вам слід звернутися до лікаря, якщо ви лікуєтесь ліками. Протипоказання до імбиру виявляються в таких випадках:

  • Під час вагітності та лактації;
  • захворювання печінки
  • проблеми з травленням, такі як виразка шлунка або гастрит;
  • серцево-судинні захворювання - атеросклероз, артеріальний тиск, аритмія;
  • проблеми з жіночими статевими органами, включаючи маткові кровотечі;
  • інфекційні захворювання, особливо лихоманка;
  • геморой через можливий запор;
  • шкірні проблеми, такі як дерматит.