Якщо ви і ваш партнер вегетаріанці, ви можете задатися питанням, якої дієти повинна дотримуватися ваша дитина, і чи може він бути вегетаріанцем, або такого типу дієти для нього може бути недостатньо. Згідно з різними асоціаціями, вегетаріанська дієта у немовлят та маленьких дітей не повинна бути поганою, якщо дотримуються ряду показань.

слід

Хоча в Іспанії кількість вегетаріанців не дуже висока (від 1 до 1,5% населення), принаймні порівняно з іншими країнами, такими як США, все більше людей з ідеологічних міркувань чи здоров'я обирають цей тип дієти, що в основному передбачає не їжте жодного продукту тваринного походження. У межах вегетаріанців ми можемо знайти різні типи, такі як веган, що виключають будь-який вид м’яса та продуктів тваринного походження; лактовегетаріанці, що вони споживають молочні продукти на додаток до продуктів рослинного походження; або оволоктовегетаріанський; які їдять яйця, молочні продукти та продукти рослинного походження. Отже, найбільш обмежуючими є вегани.


Якщо батьки є вегетаріанцями, вони можуть хотіти, щоб їхня дитина була вегетаріанцем, але, безумовно, у них є багато сумнівів щодо того, чи підходить це для їхніх дітей, які харчові дефіцити вони можуть мати, чи вплине це на їх ріст і розвиток ... з цими сумнівами майже всі фахівці з дитячого харчування погоджуються з цим вегетаріанська дієта може забезпечити всі необхідні поживні речовини для зростання дитини та приносять користь дитині; так, якщо це зроблено належним чином і контролюється дієтологом або педіатром які можуть негайно виявити наявність у дитини харчових дефіцитів, оскільки вони можуть легко виникнути, якщо дієта недостатня.

Ви не можете пропустити .

Як допомогти дитині пропустити газ

Годуючи дитину, крім ковтання молока, він може ковтати повітря, особливо якщо годування проводиться за допомогою пляшечки. Газ може дратувати шлунок і спричиняти дискомфорт, який перетвориться на сльози та небажання під час їжі. Щоб немовля не відчувало дискомфорту, потрібно буде відригати його, щоб випустити повітря зі шлунка. Знаєш як?

А також:


Основними ризиками, які можуть виникнути, є наступні:


- Дефіцит вітаміну В12, Також відомий як кобаламін, необхідний для синтезу гемоглобіну та вироблення клітин, а також для хорошого стану нервової системи. Він є продуктом метаболізму в організмі і не споживається з овочами, оскільки його немає в жодному з них. Так, його можна знайти у тваринних джерелах, оскільки він уже синтезований, наприклад, яйця, червоне м’ясо, м’ясо органів. Сувора вегетаріанська або веганська дієта забороняє навіть споживання яєць, тому дітям-веганам будуть потрібні добавки цього вітаміну, щоб уникнути розвитку анемії, дистрофії нервів або оніміння та поколювання кінцівок.


- Надлишок клітковини при цьому типі дієти може зменшити споживання калорій, переважно в перші роки життя дитини.


- Дієти з високим вмістом фітату та інших модифікаторів поглинання мінеральних речовин пов’язані з а більша поширеність рахіту та залізодефіцитної анемії, не кажучи вже про те, що вони, як правило, мають менше вітаміну D, не вживаючи молочних продуктів.


- Дослідження дітей та підлітків у західних країнах, які дотримуються вегетаріанських та веганських дієт, показують це ріст і розвиток цих дітей знаходиться в межах норми для референтної популяції, хоча вони зазвичай мають нижчий індекс маси тіла.


- Частота залізодефіцитної анемії однакова серед популяцій вегетаріанських дітей порівняно з невегетаріанськими дітьми рівні феритину зазвичай нижчі у вегетаріанців.


- Вегетаріанські та веганські підлітки часто показують нижчі рівні цинку у крові порівняно з невегетаріанцями, хоча, як правило, не нижче норми.


Без належного моніторингу та прийому добавок ці дієти можуть мати шкідливий вплив на стан здоров’я дитини. Нестача харчування, особливо на ранніх стадіях життя, може негативно впливати на ріст, вміст мінеральних речовин у кістках, руховий та когнітивний розвиток. Тому необхідно, щоб дієта вегетаріанських дітей завжди контролювалась лікарем.


Переваги вегетаріанської дієти


Незважаючи на ці можливі ризики, Американська академія харчування та Іспанська асоціація дієтологів-дієтологів та багато інших стверджують, що «правильно сплановані вегетаріанські дієти, включаючи повністю вегетаріанські та веганські дієти, здорові та повноцінні з поживним харчуванням і можуть забезпечити користь для здоров’я при профілактиці та лікуванні деяких захворювань. Добре спланована вегетаріанська дієта підходить для всіх етапів життєвого циклу, включаючи вагітність, лактацію, дитинство, дитинство та юність, а також для спортсменів ".


Серед основних переваг ми знаходимо:


- Діти та підлітки-вегетаріанці та вегани часто рідше вживайте солодкі напої та оброблені продукти. Загалом, схеми харчування цих дітей ближчі до сучасних офіційних рекомендацій, ніж типові західні дієти.


- Вони показують a кращий антиоксидантний статус і більш сприятливий ліпідний малюнок у крові.


- Споживайте багато фруктів та овочів. Не приймаючи більше їжі, ніж цей тип, вони мають низький рівень холестерину та достатній рівень білків, вітамінів, мінералів та кальцію.


- Вони піддаються впливу кількості незначні канцерогени та мутагени оскільки вони не їдять м'яса.


- Вегетаріанська дієта, уникаючи їжі, багатої жиром і холестерином, та забезпечуючи більше споживання фітохімікатів та продуктів з високим вмістом клітковини, захищає від серцевих захворювань, діабету або деяких видів раку.


- Більшість вегетаріанців не має проблем із зайвою вагою, тому що вони майже не їдять жиру та холестерину.


- Відсутність клітковини в їжі викликає запор, рак товстої кишки, варикоз та проблеми з кровоносною та серцево-судинною системою, але вегетаріанці рідко страждають цією проблемою.


Годування вегетаріанської дитини місяць за місяцем


Перші місяці життя не має значення, чи є ваша дитина вегетаріанцем чи ні, оскільки він буде їсти те саме: грудне молоко або суміш. Проблема виникає, коли приблизно через 6 місяців ви починаєте з введення прикорму.


Щоб уникнути описаних вище недоліків, які може мати вегетаріанець, важливо включити такі поживні речовини:


- Залізо: Залізо менш легко засвоюється з неживотних джерел, але все ще існує багато чудових рослинних джерел, таких як фрукти (сливи, абрикоси), бобові або злакові культури, якими ви можете спокійно починати годувати дитину приблизно 6 місяців.


- Кальцій: Окрім продовження грудного молока або суміші, ви можете включити коров’яче молоко, укріплене соєве молоко, сир, зелені овочі, сочевицю, тахіні або тофу.


- Білки: дітям потрібно більше білка, ніж дорослим через їх швидкий ріст, і якщо м’ясо не вживається, необхідно включати велику кількість бобових, злакових культур, горіхів та коров’ячого молока.


- Енергія: Немовлятам від 6 до 12 місяців потрібно від 700 до 1000 калорій на день, тому їм потрібні концентровані джерела енергії, такі як ті, що містяться в авокадо.


- Вітамін B12: молочні продукти та яйця забезпечують велику кількість В12, але якщо дитина веган, йому потрібно буде їсти збагачені продукти, такі як соєве молоко, дріжджовий екстракт з низьким вмістом солі або овочеві бургери.


- Вітамін D: вітамін D міститься лише в продуктах тваринного походження, таких як молочні продукти та яйця, тому, якщо дитина не їсть цю їжу, йому може знадобитися вітамінна добавка.


Незважаючи на дотримання цих порад, більшість вегетаріанців повинні включіть у свій раціон добавку В12, навіть ті, хто регулярно вживає збагачені продукти.

Це може вас зацікавити:

Кількість молока, яке повинна пити дитина, повинна визначати сама дитина, як це робиться при грудному вигодовуванні, яке є на вимогу. Таким чином, дитина регулюється відповідно до потреб кожного моменту.