зерна

Як споживати какао-боби?

Їжте сирим!

Якщо ви хочете максимально використати вплив на здоров’я какао-бобів, ми рекомендуємо вам з’їсти 5-7 зерен сирих, сушених протягом усього дня какао-бобів від Sambirano Gold або 1-2 столові ложки Sambirano Gold сирих, висушених на сонці какао-боби. (Ви можете з’їсти цілі ядра какао-бобів із шкаралупи або почистити їх, якщо бажаєте). На сьогоднішній день опубліковано кілька наукових досліджень про вплив флавоноїдів какао-бобів. Учасники цих досліджень споживали приблизно 1000 міліграм флавоноїдів какао на день, і були отримані чудові результати, наприклад, у зниженні природного артеріального тиску, профілактиці діабету та деменції.

Флавоноїди становлять 12-18% від загальної маси сирих какао-бобів! Споживаючи 900 міліграмів флавоноїдів какао на день, ми можемо суттєво підтримати нормальну роботу організму, для цього нам потрібно споживати приблизно (5-7 зерен) сирих какао-бобів або 1-2 столові ложки сирої крихти какао-бобів на день.

Смажена!

Якщо ви підете на крок далі, ви також можете смажити сирі неочищені зерна какао-бобів. Після смаження какао-боби стають ще смачнішими, а шоколадний смак стає справді помітним. Хоча зерна какао піддають певному нагріванню, вони все ще є багатим джерелом вітамінів та поживних речовин. Детальніше про процес смаження тут!

Зробіть з нього шоколад та інші смаколики!

Як тільки ви дійшли до того, що обсмажили та очистили сирі зерна какао-бобів, насправді не потрібно багато часу, щоб виготовити з них щось здорове, поживне та багате на вітаміни делікатеси. Наприклад, ви можете приготувати вдома дуже смачний шоколад, або більше рецептів використання какао-бобів Sambirano Gold в меню рецептів.