Відсутність доступу до повноцінного харчування під час вагітності, переривання грудного молока, раннє перерізання пуповини та пізній початок прикорму - деякі з причин, що страждають на дитячу анемію. Дефіцит заліза впливає на нейророзвиток дитина і може спричинити дефіцит уваги в школі чи на роботі дорослим. Ми повинні бути уважними до годування неповнолітніх, оскільки пухка дитина також може страждати анемією, і це відбувається через недостатнє споживання їжі”, - сказав Фавіола Хіменес, директор Перуанської мережі продуктів харчування та харчування.

можуть

Базова дієта для дітей повинна включати молочні продукти, каші, фрукти, овочі, м’ясо, корисні жири та цукор у невеликій кількості. Що стосується солодощів, це не означає, що ми будемо дарувати вам цукерки, а фрукти.

"Не обов'язково мати багато грошей, щоб дитина або сім'я добре харчувалися, кальмари, мало крові, срібні страви - це малобюджетна їжа, дуже поживна речовина і запобігає гіпотрофії та анемії у дітей", - рекомендує фахівець.

Продукти, які допомагають боротися з анемією:

• Здорова дієта повинна включати продукти, багаті залізом тваринного походження, такі як: мало крові, печінка (курка, яловичина, свинина), селезінка, бофе, солодкі хліби, риба, червоне м'ясо, чорний пудинг.

• Їжа, яка допомагає нам покращити засвоєння заліза, така як цитрусові (апельсини, лайми, лимони, мандарини, кокона, камуфляж), овочеві салати з лимоном.

Їжами, що заважають або зменшують засвоєння заліза, є: чай, трав'яні чаї (ромашка, аніс, меліса, лимонна вербена тощо) та кава.

• Діти можуть починати вживання крові або подрібненої печінки разом з кашею з 8 місяців.

• Квасоля забезпечує білок і залізо, але для кращого засвоєння необхідно забезпечити дитину соками з вітаміном С або цитрусовими.

• Овочі та все зелене листя є джерелом заліза, але також якщо вони супроводжуються цитрусовими, лише тоді вони будуть нормально працювати в дитячому організмі.

"Анемію можна відновити, але розвиток, який мозок втратив у перші роки, є недоліком у майбутньому", - сказав Хіменес.