Дієтологи планують харчування та харчування в школах, громадських установах, коледжах, медичних закладах та кафе. Деякі працюють у приватній практиці.
Оскільки ожиріння та інші харчові проблеми продовжують впливати на самопочуття людей, ці медичні працівники навчають громадськість харчуватися краще. Однак, як частина цих зусиль, навчіть нас про те, які продукти можуть завдати шкоди нашому здоров’ю та ті, які його захищають. Вас цікавить ця професія? Дізнайтеся, як стати дієтологом.
Яка освіта потрібна дієтологам?
Щоб стати дієтологом, ви повинні отримати принаймні ступінь бакалавра з дієтології, харчування та харчування; Управління системами харчування; або суміжних областях. Перш ніж вибрати програму, вирішіть, чи хочете ви стати зареєстрованим дієтологом (РД).
РД від імені Академії медицини та грантів для інтенсивної терапії для випускників університетських програм, затверджених Радою з акредитації з питань харчування (ACEND). Якщо ви хочете, щоб цей ярлик був цінним під час пошуку роботи, оскільки це означає, що ви досягли певного рівня, вам також потрібно буде пройти акредитацію ACEND, акредитовану від шести до 12 місяців під контролем, і скласти іспит. Щоб зберегти облікові дані щодо РД, вам потрібно буде виконати вимоги щодо постійного навчання протягом усієї вашої кар’єри.
ACEND акредитує два типи бакалаврських та магістерських програм. Перший - це дидактичні програми з дієтології (DPD), а другий - скоординовані програми з дієтології (CP). У DPD ви вивчите основи дієтичної практики, а після закінчення навчання зможете подати заявку на стажування під наглядом затвердженої програми ACEND, також відомої як стажування. У КП ви вивчите основи дієтичної практики і одночасно пройдете практичне навчання, необхідне, щоб стати сімейним домом.
Перш ніж розпочати основний курс, будь то кулінарне харчування, дієтологія, харчування чи харчування, вам потрібно буде відповідати загальноосвітнім вимогам вашої школи. Сюди входять заняття, заняття з соціальних та гуманітарних наук.
Хоча акредитовані програми повинні відповідати стандартам інтенсивної терапії, встановленим ACEND, немає жодних інших вимог щодо того, що саме повинні пропонувати курси. Наприклад, програми з кулінарного харчування, такі як університет Джонсона та Уельсу, пропонують курси кулінарного мистецтва на додаток до курсів харчування. Навчальна програма дієтології у відділі харчування університету штату Джорджія наголошує на здоров'ї та харчуванні громади. Ось кілька прикладів, що ілюструють широкий спектр занять, які можуть призвести до того, що хтось стане зареєстрованим дієтологом:
- Харчування громади
- Харчування людини
- Терапія медичного харчування
- Харчова хімія
- Прикладне консультування з питань харчування
- довічне харчування
- медична етика
- дієта
- вегетаріанська кухня
Хоча ступінь бакалавра є мінімальною вимогою, щоб стати дієтологом, деякі люди вирішують отримати ступінь магістра. Цей вчений ступінь є можливою альтернативою для студента, який вже є дієтологом, але я хотів би пройти підвищення кваліфікації або того, хто має ступінь бакалавра в іншій галузі навчання і хотів би продовжити кар’єру в цій галузі.
Як потрапити в програму дієтології
Вимоги до вступу залежать від школи. Більшість програм коледжу приймають студентів безпосередньо з коледжу і часто вимагають стенограми, яка включає заняття з математики, хімії та біології.
Деякі магістерські програми призначені для тих, хто вже є дієтологом, а інші для майнінг-конвертерів. Знайдіть той, який найбільше відповідає вашим цілям.
Що вам доведеться робити після закінчення навчання?
Сорок шість штатів вимагають, щоб дієтологи - як RDS, так і ті, хто не є - мали ліцензію або сертифікацію. Студенти, які хочуть стати RDS, повинні пройти стажування (стажування), затверджене ACEND, та скласти письмовий іспит.
Рекомендується проконсультуватися з державою, в якій ви хочете працювати, щоб з’ясувати, чи потрібна ліцензія чи сертифікат, і чи є це конкретними правилами. Академія медицини та інтенсивної терапії веде список контактних даних для кожного штату: Список контактів Державного агентства ліцензування .
Деякі дієтологи називають себе дієтологами. Інші люди, які надають консультації з питань харчування, також погоджуються на це звання. Перш ніж ви вирішите закликати себе до харчування, проведіть кілька досліджень, щоб перевірити, чи стан, у якому ви хочете займатися, регулює використання терміна.
Як отримати першу роботу дієтолога
Закінчивши коледж, або отримавши посвідчення РД та отримавши професійну ліцензію, якщо потрібно, ви будете готові шукати роботу. Оголошення про роботу з різних джерел мають такі вимоги:
- "Знання про широкий спектр хронічних захворювань, прогноз, ліки, методи лікування та відповідь хвороби на медичну дієтологічну терапію"
- "Висока самонаправленість для самостійної роботи"
- "Навчання з управління витратами, управління їжею, дієтотерапією тощо"
- "Здатність ефективно спілкуватися з працівниками лікарні, лікарями та пацієнтами"
Чи відповідаєте ви цим передумовам?
Досвідчений рекрутер з продемонстрованою історією роботи у галузі виробництва засобів масової інформації. Сильний професіонал у галузі людських ресурсів, який має ступінь бакалавра з психології в Університеті Крістен Сатья Вакана.