Понад 530 власників менших або більших продуктових магазинів вже підтвердили ведення бізнесу в торговому альянсі My Shop у Словаччині. Що робить їхні ділові історії унікальними та що спільного між ними?

бізнес

My Store Purchasing Alliance об’єднує незалежних роздрібних торговців продуктами харчування та продуктами харчування і знаходиться під егідою METRO Cash & Carry. Завдяки членству в альянсі підприємці отримають пакет підтримки, заснований на комплексній ідентифікації магазину під брендом My shop, вигідній пропозиції товарів та активній діловій співпраці.

Кожен із членів альянсу також має свою ділову історію. Вони розпочали бізнес за різних обставин, подолали інші перешкоди та підкреслили інші переваги партнерства. Їхні історії можуть надихнути тих, хто хоче відновити свій бізнес, а також інших, хто все ще думає про відкриття роздрібного бізнесу.

Хто є торговцями продуктами альянсу

Вести бізнес у роздрібній торгівлі продуктами харчування непросто. Однак у закупівельному союзі цим може займатись кожен, хто має достатньо рішучості, навіть якщо раніше ніколи не займався бізнесом. Такі як власник мого магазину в Гарманці Павол Зрак. Перед початком бізнесу він працював шахтарем, доки дружина не поставила перед ним простий вибір: «Або я, або мій». Тож Пол відкрив продуктовий магазин.

З часом він зрозумів, що отримає більшу стабільність у бізнесі, об’єднавшись із сильним партнером: «Без мого бізнесу всі наші зусилля зійдуть нанівець, і одного дня ми можемо збанкрутувати. Наприклад, коли приходили торгові мережі. Тоді люди змінили свою поведінку у покупках, почали купувати дешевші та неякісніші товари, а маленькі магазини позіхали через порожнечу ", - говорить Павол Зрак.

Власник My store у Хармансі Павол Зрак із командою. Джерело: METRO

З іншого боку, Петро Бенко з Дунайської Лужни з дитинства знав, чим хоче займатися дорослим. Його надихнула мати, яка працювала в їжі і любила свою роботу. У той же час Пітер зрозумів, що ентузіазму для його успіху у власному магазині буде недостатньо. Він приєднався до альянсу, і його магазин сьогодні вважається винятковим для покупців: “Це, безумовно, підхід до покупців. В інших магазинах працюють переважно розвантажувачі товарів, які своєю роботою зовсім не пишаються. Вони не бажають допомагати, не радять, не знають асортименту. З нами все інакше. Клієнти цінують нас, ми цінуємо їх ".

Продуктовому магазину допомагає торговий союз

Багато підприємців приєдналися до альянсу в той час, коли вони вже не могли справлятися самостійно, а майбутнє їх бізнесу було невизначеним. І це може трапитися з кожним, навіть із досвідченим менеджером. Наприклад, Мілан Сокол з Рішновців не мав хорошого досвіду ведення бізнесу, він намацував ряд адміністративних обов’язків, і йому не вистачало людей, які могли б його консультувати. "Ось чому я почав вести бізнес із альянсом" Мій бізнес ". Вона допомогла мені створити весь досвід, провела навчання та навчилася правильно спілкуватися з клієнтами ", - говорить Мілан.

Альянс також допомагає йому постійно адаптуватися до вимог замовника, які стають все більш вимогливими. "Люди все ще купують щось інше, ринок розвивається, конкуренція за нами. Якщо ми хочемо, щоб магазин процвітав, ми не можемо просто їздити на автомобілі, ми повинні жити з ним. Той, хто приєднається до альянсу, може лише перемогти ", - додає він.

Джерело: METRO

Лукаш Білка із Скаліце, який взяв сімейну пекарню від свого батька, має іншу історію. З часом він зрозумів, що якщо хоче вижити в конкурентній боротьбі з дешевим хлібом із великих мереж, йому доводиться заводити магазин із усім асортиментом і продавати серед них хлібобулочні вироби. Мій магазин відкрив власний магазин на Скалиці в 2014 році, і це допомогло їм також врятувати пекарню: «Спочатку у нас була лише пекарня. Якщо ми хотіли вижити, я мав вирішити, що робити далі. Я радий, що ми приєдналися до альянсу. Завдяки їй ми багато чому навчились. Як результат, наші клієнти почуваються добре, і ми процвітаємо ".

Які переваги для бізнесу від членства в альянсі

Одним із перших кроків після вступу до альянсу My Store є модернізація самого магазину. Підприємець Йозеф Пойдак з Праковець на Спіші стверджує, що вони навіть не придумали б різних деталей, що суттєво впливають на сприйняття клієнтів: «Ми замінили вікна та вхідні двері, відремонтували та пофарбували фасад, оновили та розширили паркінг площі. Ми створили місце для паркування для неповносправних клієнтів, ми вистилали тротуари на під'їзді заблокованою бруківкою та пандусом для інвалідних візків та для зручнішого доступу безпосередньо до автомобілів. Ви знаєте, клієнти будуть вдячні, коли ви оціните їх і те, що ви робите для них ".

Консультації щодо повсякденного ведення бізнесу також допомагають Лукашу Білеку: «Експерти з альянсу допомогли нам у всьому, що нам було потрібно. Починаючи від дизайну магазину, закінчуючи компонуванням обладнання та асортименту, кольоровою настройкою магазину, перепідготовкою персоналу в Академії роздрібної торгівлі, до допомоги у проведенні листівок з цінами та подарунками для покупців "

Ігор Бенко з Трнави, навпаки, оцінює, що завдяки My Shop його магазин відрізняється від конкуренції: «Я думаю, що це асортимент. Мій магазин має свої бренди. Тож ми пропонуємо те, що не пропонують інші мережі, наприклад, невеликі товари-партнери. Людей приваблює можливість придбати щось конкретне ".

Успіх бізнесу полягає в особистому підході

Хоча кожен з підприємців різний, їх об’єднує одне - вони люблять свою роботу і вкладають у неї частинку. Саме особистий підхід та повага до клієнтів відрізняє їх від інших. Про продавщиць Йозефа Пойдака кажуть, що вони "як у минулі часи": "Вони знають, як працюють клієнти, чи обслуговується їхнє здоров'я, що їм потрібно, що їм подобається і що вони будуть готувати сьогодні. Вони часто спілкуються між собою, іноді більше, ніж зі своїми близькими. Тому до 80% з них є постійними клієнтами і лише 20% - випадковими клієнтами ".

Павол Зрак також будує свій бізнес на цих якостях: «Коли я замовляю товар, я точно знаю, для кого він буде. Я знаю, кому це подобається, я їх усіх знаю по імені. Будь то хлопці, які прямують від нас в гору, або електрики, які збираються працювати. У нас купують десятину - салямі, салати, багети та пиво. Домогосподарки приїжджають до нас ще більше і в основному купують сировину для приготування їжі ".