Як ми можемо вводити овес в їжу для немовлят? Нещодавно я опублікував кілька публікацій, присвячених використанню цієї крупи: У першій я зосередився на її харчових перевагах, серед яких я виділив її ситну та енергетичну силу, а також її користь для здоров’я кишечника та серцево-судинної системи. У другій статті я більше зосередився на різних способах включення його в раціон: через борошно, висівки, напій, пластівці ... Але, опускаючись до більш практичного рівня, як ми можемо вводити овес у день до дня сім'ї з дітьми?

раціон

Вівсянка в перших кашах

Почнемо з найменшого будинку. Вони можуть їсти овес так само, як пшеницю. Тобто, коли вони починають вводити крупи з глютеном, їм можуть запропонувати овес. Як? Це дуже просто, просто пам’ятайте, що оскільки воно містить більше клітковини, перетравлювати його трохи дорожче переважно пропонувати цю крупу завжди у вареному вигляді. Ви можете зварити пластівці або вівсяне зерно у воді, а після приготування та зціджування додайте їх у кашу як з грудним молоком або сумішшю (замінюючи крупи швидкого приготування), так і з овочами (замість картоплі).

У ПЕРШІЙ ПАПІЛЛІ, ЩО Включає зернові культури з глютеном, варений овес може бути включений. ВАШЕ ГОТУВАННЯ ЗРОБИТЬ ЦЕ БІЛЬШЕ ДОРОЖНЕ


І для решти родини?

Існує безліч варіантів для всієї родини: коли малята почнуть пити тверді речовини, ви зможете готуватися бананове вівсяне печиво. Залежно від їх віку вони можуть навіть допомогти вам їх приготувати, тому що це дуже просто: подрібніть стиглий банан і змішайте його з вівсяними пластівцями (можна також додати трохи крихти темного шоколаду), зробіть кілька куль, покладіть їх на деко на жиростійкий папір і трохи розрівняйте їх, щоб надати форму печиву. Дайте їм варитися при 170 ° C приблизно 15 хвилин.

Прекрасна ідея для повноцінного і ситного сніданку каша (або каша на все життя). Каша готується шляхом варіння вівса на молоці або овочевому напої, пропорція для 4 осіб складає близько 160 г вівсяного вівса з приблизно 600 мл молока. Варити в каструлі на повільному вогні 5-6 хвилин, обережно і часто помішуючи. Цю основу можна доповнити смаком кожного. На мій погляд, ця пропозиція чудово поєднується з корицею та бананом або яблуком, які можна додавати свіжими, невареними. Якщо ви хочете найсолодша каша, Ви можете приготувати яблуко в духовці або в компоті, а банан, приготовлений на грилі. Нарешті, цей препарат можна заправити трохи горіхів або зневодненого кокосового горіха.

Версія Головна страва для всієї родини з вівсяними пластівцями, полягає у використанні цільного зерна, як якщо б це був рис. Ви повинні мати на увазі, що для полегшення перетравлення їй рекомендується замочувати його принаймні на 2 години. Після зливу його готують у 4 частинах води близько 45 хвилин. Щоб закінчити рецепт, я пропоную вам обсмажити їх з невеликою кількістю олії, трохи грибів, трохи кінчиків дикої спаржі та трохи молодого часнику, а коли вони будуть готові, додайте варену вівсянку, щіпку солі. Ви тушкуєте це пару хвилин, щоб разом перемішати всі інгредієнти і ... все!

Нарешті, варіант швидкого перекусу - взяти ферментований овес. Це альтернатива, яка нещодавно почала продаватися і може бути практичним форматом. Це схоже на йогурт, але з більш овочевим смаком. Ви можете знайти їх у супермаркеті у натуральному або ароматизованому варіанті, і як йогурт, ви можете доповнити його свіжими фруктами, трохи горіхів чи злакових пластівців.