Ласкаво просимо до 2019 року!

зменшити

Як щодо Різдва і, особливо, різдвяних зустрічей та трапез? Як ми знаємо, що ці дні напружені з точки зору надлишку в нашому раціоні, від Аптекар23 ми хочемо допомогти розпочати рік здоровим способом.

У сьогоднішньому дописі ми поговоримо про цукор, оскільки зловживання цим інгредієнтом безпосередньо пов’язане порожнини, ожиріння або діабет, серед інших хвороб.

ВООЗ рекомендує споживання вільного цукру менше 10% калорій, які ми вживаємо щодня. Наприклад, доросла людина, дієта якої становить близько 2000 ккал на добу, повинна споживати максимум 25 грамів цукру на день.

Важливо розрізняти цукри, які містяться в їжі (природні цукри), від тих, які ми або харчова промисловість додаємо надзвичайно (безкоштовний цукор). Вуглеводи необхідні для функціонування нашого тіла та нашого мозку, але як і все, важливо, щоб він знаходився в рівновазі з іншими макроелементами, які ми споживаємо.

Іноді максимальна кількість вільного цукру перевищується, не знаючи про це, і тому ми повинні запропонувати зменшити споживання цього цукру, оскільки це дійсно непотрібно для нашого повсякденного життя. Навіть у дітей 4 з 10 дітей споживають вдвічі більше рекомендованого доданого цукру.

Як можна зменшити кількість з’їденого вільного цукру?

- Добре читайте етикетки товарів. Ми повинні зосередитися як на переліку інгредієнтів, так і на поживному складі. Безкоштовний цукор має багато синонімів: глюкозний сироп, декстроза, патока ... У списку, якщо вони перебувають на перших позиціях, це означає, що цей інгредієнт у великій кількості. З іншого боку, на етикетках коробка показує склад на малюнках, і ми повинні звернути увагу на: "вуглеводи, з них цукри ...", оскільки вони не повинні перевищувати 5 г на 100 г порції.

- Уникайте солодких напоїв.У простому контейнері з газованими безалкогольними напоями або деякими соками на 250 мл ми вже перевищуємо максимально рекомендовану добову кількість безкоштовного цукру для дитини. Пити воду під час їжі - найкращий варіант.

- Замініть інші закуски цукерками, випічкою або печивом.Фрукти, горіхи, морквяні палички, помідори черрі, натуральні йогурти, домашні смузі ... Є багато варіантів закусок!

Усунути вільний цукор відразу дуже складно, і це може призвести навіть до протилежного ефекту.

Вам слід працювати над тим, щоб потроху зменшувати його з раціону всієї родини, а при необхідності ви можете звернутися за допомогою до медичних працівників, які є фахівцями в галузі дієтології та дієтології.