натрій

Скільки натрію їдять діти?

Більшість дітей щодня вживають занадто багато натрію, а підлітки вживають їжу з більшою кількістю натрію, ніж маленькі діти. Калорії (ккал) Натрій (мг) 6-10 років/11-13 років/14-18 років

10 джерел натрію в дитячому раціоні

Близько 43% натрію, який їдять діти, походить лише з 10 загальноприйнятих видів їжі:

  • Піца
  • Булочки
  • М'ясні нарізки/в'ялене м'ясо
  • Солоні закуски
  • Бутерброди
  • Сир
  • Курячі гамбургери/паніровані шматочки курки тощо.
  • Страви з макаронами
  • Страви з мексиканською кухнею
  • Супи

ДЖЕРЕЛО: Національне обстеження здоров’я та харчування, США, 2009-2010 рр.
ДЖЕРЕЛО: Що ми їмо в Сполучених Штатах, Національне обстеження здоров’я та харчування, США, 2009-2010 рр.

Великі САЛЬТЕРНАТИВИ

Сніданок вдома:

  • Тости з цільної пшениці (1 скибочка),
  • Яйце (омлет і солоне),
  • Апельсиновий сік (4 унції)
  • На 280 мг натрію.
  • Порівняйте різні типи хліба під час покупок, щоб вибрати найнижчі варіанти натрію. Спробуйте приправити яйця перцем, петрушкою або чебрецем замість солі. Кількість натрію (мг) * не споживається 85 мг.

Ранкова закуска:

  • Цілі крекери Грем (8 квадратів),
  • Знежирене молоко (4 унції),
  • На 250 мг натрію.
  • Скоротіть кількість сухариків Грем навпіл. Додайте багато фруктів, від природи з низьким вмістом натрію. Дайте їм банан на перекус! Кількість натрію (мг) * не споживається 150 мг.

Обід у школі:

  • Піца для шкільного обіду з салямі (1 шматочок),
  • Нарізані огірки (4 унції), желе
  • На 850 мг натрію.
  • Спробуйте нову піцу з салямі, яка відповідає цілям Національної шкільної програми обіду натрію. Кількість натрію (мг) * не споживається 160 мг.

Закуски:

  • Крекери (близько 16),
  • міні-морква (близько 8),
  • хумус (2 столові ложки)
  • На 450 мг натрію.
  • Шукайте в продуктовому магазині сухарики з натрієм. Порівняйте торгові марки продуктів, такі як хумус, і виберіть ту, яка має найменшу кількість натрію. Кількість натрію (мг) * не споживається 250 мг.

Вечеря "поїхати":

  • Ресторан швидкого харчування придбав бутерброд з м'ясом, сиром та овочами
  • Картопляні чіпси, спортивний напій (12 унцій)
  • На 1585 мг натрію.
  • Попросіть їх показати вам харчову інформацію перед замовленням їжі. Не кладіть на нього сир і вживайте менше приправ. Поміняйте картопляні чіпси в мішках на ті, у яких менше натрію. Просити води. Кількість натрію (мг) * не споживається 490 мг.
  • Загальна кількість натрію 3285 мг натрію. Загальний натрій не споживається 1135 мг.

* Значення наблизилися до найближчих 5 мг. ДЖЕРЕЛА: Дані про упаковану та харчову їжу були зібрані на веб-сайтах виробників та постачальників, червень 2014 р. Харчові цінності цільних харчових продуктів доступні в Національній базі даних про поживні речовини Міністерства сільського господарства США для http: // ndb .nal.usda.gov/зовнішня піктограма

Короткі поради щодо зменшення натрію

Ось 3 нагадування ...

У магазині

Прочитайте етикетки на харчових продуктах, щоб порівняти продукти та виберіть той варіант, який містить найменшу кількість натрію.
Використовуйте для приготування їжі більше природних продуктів з низьким вмістом натрію, таких як фрукти та овочі без додавання солі.
Не маєте варіантів? Попросіть торгового представника запропонувати варіанти продуктів, які ви купуєте, з низьким вмістом натрію.

У школі

Підтримка заходів, що сприяють зміцненню здорових норм натрію в закусках та їжі в кафетеріях та на шкільних заходах.

У ресторанах та місцях швидкого харчування

Перш ніж замовити, попросіть інформацію про харчові речовини, а потім виберіть варіант із нижчим вмістом натрію.
Замовляючи їжу, попросіть не додавати сіль під час готування.