Незалежно від того, чи потрібно вам виїжджати з дому на роботу, в школу чи з сім’єю, у Revista Única ми ділимось цими порадами щодо збереження здоров’я та зволоження та, таким чином, зміцнення вашої імунної системи в цій пандемії Covid19.

Як ми знаємо Пандемія внесла кілька змін до vповсякденному житті людей, а також у харчуванні.

Медичний персонал має конввилечені у вразливий блок через ризик впливу, в якому вони перебувають при лікуванні пацієнтів з цивід-19 тому вони повинні посилити не тільки захисні заходи, а й зміцнити свою імунну систему за допомогою зволоження та харчування.

Як перша лінія захисту від пандемії коронавірусу, медичний персонал приділяє багато годин медичній допомозі, яка потрібна людям.

зміцнити

Під час їх зміни носіння засобів індивідуального захисту (ЗІЗ), включаючи захисні маски або окуляри, маски, халати та рукавички, допомагає їм залишатися в безпеці, доглядаючи за іншими.

Тим не менше, Носіння захисного спорядження протягом тривалого часу може ускладнити щоденне харчування та зволоження що їм потрібно охороняти власне здоров'я.

Тож коли дія, здається, не зупиняється, Як лікарі, медсестри та інші медичні працівники задовольняють свої потреби у харчуванні та гідратації?

Доктор Марія Ізабель Віра, медичний директор компанії Abbott, розповідає нам про деякі кроки, які, можливо, роблять працівники, щоб залишатися здоровими та міцними, а також про те, як вони можуть включити ці найкращі харчові практики у свій розпорядок дня.

Роль харчування та гідратації у підтримці здоров’я імунної системи

Харчування та зволоження важливі не тільки в боротьбі з вірусом, але також є вирішальними факторами, що підтримують здоров'я.

У короткостроковій перспективі підтримання гідратації та дієта, багата на поживні речовини, може допомогти запобігти зневодненню, яке може спричинити головний біль, запаморочення, втома, непритомність, прискорене серцебиття та інші симптоми.

У довгостроковій перспективі правильне харчування може допомогти вам уникнути нестачі вітамінів та мінералів, а також підтримати імунну систему, що є ключовим фактором збереження здоров’я та підтримки відновлення, коли ми захворіли.

Чотири поживні речовини, які повинні бути пріоритетними в раціоні

1. Білок

Що робить?

Регулярне споживання білка може допомогти людям почуватися ситими протягом довших періодів часу протягом дня. Щоб отримати більше цієї поживної речовини, спробуйте розподілити споживання протягом дня і споживайте високоякісний білок під час кожного прийому їжі.

У яких продуктах ми їх можемо знайти?

Деякі високоякісні джерела білка включають курку, рибу, яйця, молочні продукти, соєві продукти, боби, бобові, горіхи та насіння.

Якщо ви не можете сісти їсти, саме тут ви можете випити харчовий напій, який містить поживні речовини для підтримки імунної системи і є хорошим джерелом білка. Це не є заміною їжі, а допоможе перекусити між їжею.

2. Клітковина

Що робить?

Клітковина сприяє відчуттю насичення. Недавнє дослідження [i] зробило висновок, що порівняно з учасниками, які їли хліб з низьким вмістом клітковини, учасники, які їли хліб, виготовлений із стійкого крохмалю (різновид клітковини), зазнали зниження рівня голоду протягом трьох годин після його вживання. Клітковина також допомагає перетравленню їжі і допомагає організму засвоювати важливі поживні речовини.

Де його можна знайти?

Дієта повинна включати продукти, багаті клітковиною, такі як цільні зерна, квасоля, бобові, фрукти та овочі.

3. Корисні жири

Що вони роблять?

Перетравлення жиру дає 9 калорій на грам, у порівнянні з 4 калоріями на грам вуглеводів та білків. Вживання продуктів з корисними або корисними жирами, такими як горіхи, оливки, жирна риба та соя, може допомогти вам легше задовольнити щоденні потреби в калоріях, особливо коли ви постійно в дорозі.

Де їх можна знайти?

Їжа зі здоровими жирами включає жирну рибу, горіхи, насіння, авокадо та деякі рослинні олії, такі як авокадо чи кокос.

4. Вітаміни та мінерали

Що вони роблять?

Виконання щоденних рекомендацій щодо вітамінів та мінералів є важливим для побудови здорової імунної системи. Зокрема, вітаміни А, С, Е та цинк можуть сприяти зміцненню імунної системи.

Де їх можна знайти?

Вітаміни А, С та Е містяться у рослинних та тваринних продуктах, таких як фрукти та овочі, молочні продукти, м'ясо та горіхи. А цинк можна знайти в яловичині, курці, йогурті та бобових.

¿Як досягти тривалого зволоження?

Медичні працівники, які носять обладнання для ЗІЗ, повинні бути більш ретельними у підтримці гідратації. Однак навіть ті з нас, хто може вільно пити воду протягом дня, мають ризик зневоднення.

Для зміцнення імунного здоров’я та збереження енергії протягом дня ми рекомендуємо передовим медичним працівникам застосовувати деякі з таких тактик зволоження:

Пийте багато води після роботи.

Коли їх чергування закінчуються, медичні працівники повинні пити велику кількість води, щоб протягом дня залишатись зволоженою.

Однак вони не повинні перевантажувати своє тіло водою, оскільки це може спричинити перезволоження та втрату електролітів.

Пийте воду, поки сеча не стане прозорою або блідо-жовтою, що означає достатнє зволоження.

Щоб забезпечити достатнє споживання рідини, ви можете додати смаку у воду за допомогою нарізаних фруктів або свіжої зелені.

Вживайте електролітний напій.

Коли важко зробити перерву у воді, вибір електролітного напою - це один із способів працівників фронтової лінії залишатися гідратованими.

Незалежно від того, готуєтесь ви до марафону чи збираєтеся зробити подвійну зміну, напій з електролітами може допомогти запобігти зневодненню, яке часто спричинене спекою, фізичними вправами або іншими втратами рідини.

Їжте багаті водою фрукти та овочі.

Одним з найкращих способів, як медичні працівники можуть оптимізувати свою гідратацію протягом дня, є вживання продуктів, багатих водою та поживними речовинами, таких як огірок, селера, болгарський перець та кавун.

За даними Академії харчування та дієтології [ii], ви можете отримувати до 20% щоденних потреб у рідині лише їжею.