Для приготування цього гарніру важливо контролювати температуру варіння рису, щоб зерна добре приготувались, не пережарившись, і в той же час переконалися, що зерна добре розпушені. Щоб полегшити вам це завдання, сьогодні ми показуємо вам як зробити білий рис, остаточний рецепт найпопулярнішого гарніру.

пухким

За допомогою білий рис Щось подібне трапляється з іншими рецептами, і існують різні способи його приготування, усі вони правильні та дійсні. Її можна готувати в каструлі без кришки, у критій каструлі, з мірною водою або з великою кількістю води, а потім зливаючи її або навіть за допомогою рисоварки.. Тепер ми пояснимо простий спосіб, який не підводить, хоча, як ми говоримо, білий рис можна зробити і іншими способами.

Інгредієнти

  • Рис бомба 200
  • Багато води, приблизно 1,5 літра
  • Посолити жменю
  • Лавр за бажанням, додайте листочок

Як зробити білий рис пухким і в самий раз

Перше, що є промити рис, щоб у зернах не було надлишку крохмалю, що зробить нас в’язкими. Роблячи це, ми зможемо готувати рис у воді, а не в крохмалистій і густій ​​воді це завадило б нам отримати пухкий білий рис.

Поки ми кілька разів промиваємо рис, змінюючи воду, ми ставимо на вогонь каструлю з великою кількістю води і солі і доводимо її до кипіння. Коли вода вже закипить, додаємо рис і Добре розмішуємо, щоб він не залишився внизу. Коли вода закипить, ми знову перемішуємо щоб добре відокремити одні зерна від інших.

Нехай вариться приблизно 15 хвилин Не накриваючи каструлю, - точний час залежатиме від виду рису, жорсткості води або висоти над рівнем моря - оскільки при попередньому митті вам не потрібно буде досягати традиційних 20 хвилин. Ми тестуємо і видаляємо, якщо це нам до вподоби. Далі ми кладемо рис на друшляк і зливаємо його, і Ми трохи охолоджуємо, щоб відрізати залишкове тепло, залишаючи під краном одна хвилина.