Печиво є одним з найкращих варіантів, коли ми хочемо з'їсти щось солодке, оскільки їх можна їсти як десерт або як супровід смачної закуски.
У цьому випадку ми пропонуємо вам a рецепт цільнозернового печива, ідеальна корисна для здоров'я солодка альтернатива для дітей, оскільки це просте приготування з невеликою кількістю інгредієнтів.
Якщо ви хочете знати як зробити цільнозернове печиво і варіант для виконання цільнозернове вівсяне печиво, не пропустіть наступну статтю HOWTO. Руки до тіста!
- 270 гр цільнозернового борошна
- 100 г вершкового масла кімнатної температури
- 60 гр коричневого цукру
- 2 яйця
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки ванільної есенції або ванільного цукру
- 1 щіпка солі
- 1/4 чайної ложки кориці
- Вівсяні пластівці (за бажанням)
- 1 велика миска
- Ручна мішалка або мішалка
- Шпатель
- Деко для випікання з жиростійким папером
Для початку їх розробки здорові цільнозернові сухарі, Висипте в миску яйця, коричневий цукор і сіль. Змішуйте інгредієнти ручним або вінчиком до повного розчинення цукру.
Коричневий цукор корисніший за рафінований цукор, але ви також можете замінити його іншими підсолоджувачами, такими як стевія, фрукти або мед.
Додайте до суміші ванільну есенцію та масло, і ще раз перемішати. Важливо додати інгредієнти в такому порядку та інтегрувати кожен із них до суміші, перш ніж включати наступні, особливо перед тим, як додавати тверді речовини.
Зараз саме час включити тверді речовини. Додати до суміші пшеничне борошно, розпушувач та кориця. Змішуйте інгредієнти м’якими обволікаючими рухами за допомогою лопатки. Якщо у вас немає шпателя, ви можете зробити це за допомогою ковша, навіть виделкою. Перемішуйте, поки не отримаєте тісто твердої текстури.
Коли тісто готове, настав час формувати печиво. Для цього підготуйте деко з жиронепроникним папером, візьміть ложкою трохи тіста і покладіть його зверху на деко. Спробуйте зробити їх однакової товщини.
Щоб надати йому округлу форму печива, ви можете допомогти собі ложкою. Причина формування форми ложкою, а не руками, полягає в тому, що текстура тіста буде трохи липкою і важкою в роботі, тому це найпростіший спосіб зробити це.
Перед випіканням ви можете надати своєму печиву інший штрих і перетворити його на здорове цільнозернове вівсяне печиво. Для цього додайте кілька вівсяних пластівців як прикрасу поверх кожного печива. Вівсяна каша додасть іншому і хрусткому штриху вашому цільнозерновому печиву і зробить його одним із справжніх рецептів, багатих клітковиною.
Останнім, розігріти духовку до 170 ºC і випікайте з нагріванням зверху та знизу приблизно 25 хвилин, або до золотистої скоринки. Кожна піч по-різному, тому, якщо ви побачите, що ваше печиво золотисто-коричневого кольору до закінчення 25 хвилин, вам слід видалити їх раніше.
Після закінчення часу випікання дайте їм охолонути на решітці і. Ваше цільнозернове печиво готове до вживання!
Якщо ви хочете знати більше рецепти корисних десертів та закусок, Запрошуємо поглянути на ті, що ми маємо, у HOWTO:
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Як зробити цільнозернове печиво, Рекомендуємо ввести категорію "Рецепти".