У цій статті OneHowTo ми хочемо пояснити, як це зробити низькокалорійний Дульсе де Лече, чудово підходить людям, які сидять на дієті або не можуть їсти цукор. І це те, що, хоча ми вже пояснювали, як зробити класичний домашній дульче де лече та саморобний кондитерський дульсе де лече, ми маємо пояснити процес приготувати дульсе де лече без цукру Неможливо? Зовсім не, і найкращий, смак дуже хороший.
- 1 літр знежиреного молока
- 1 пакетик несмачного желатину
- 2 столові ложки підсолоджувача
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 ванільна квасоля (або есенція)
Дуже традиційний по всій Латинській Америці, але вже поширений на весь світ, карамель —Також відомий як манджар, арекіпе, каєта, конфітюр де лайт - це частина багатьох десертів та солодощів, які стають делікатесами тих, хто має ласуни. І полягає в тому, що цей крем виготовляється в основному з молока та цукру, тому його смак дуже солодкий, а отже, і калорійність також значна. З цієї причини ми хочемо показати вам легкий рецепт домашнього дульсе де лече, щоб ви могли насолоджуватися цим величезним задоволенням, не відмовляючись від дотримання лінії.
Ставимо літр знежирене молоко з ваніліном в антипригарному горщику (якщо він краще тефлований) на повільному вогні протягом півгодини при постійному перемішуванні, потім додайте підсолоджувач і продовжуйте перемішувати протягом 5 хвилин.
Ми знімаємо горщик з вогню, а з іншого боку розчиняємо желатин з невеликою кількістю молока в іншій ємності і після того, як переконаємося, що не залишилося грудочки, додаємо желе доїти. Пам'ятайте, що желатин повинен бути нейтральним або без аромату, щоб дульсе де лече не набуло жодного іншого смаку.
Ми продовжуємо перемішувати, поки додаємо бікарбонат, не зупиняємось, поки він не охолоне, і поміщаємо в скляну ємність (якщо це можливо) і зберігаємо в холодильнику.
Залишається лише насолоджуватися без провини!
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Як зробити домашнє легке дульсе де лече, Рекомендуємо ввести категорію "Рецепти".