легко

Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"

З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого

Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина

Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій

Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву

Поділіться Як зробити домашній сир легко, швидко і лише з трьома інгредієнтами (і 19 рецептами, в яких його використовувати)

Бувають випадки, коли ми залишаємось, не роблячи справжніх чудес на кухні, «вважаючи», що вони занадто складні, не маючи про це жодних знань. Так було з сиром, одним з наших улюблених молочних продуктів, секрети якого ми нещодавно відкрили. Готувати його вдома є легко, швидко і потрібні лише три інгредієнти основи, які ви, мабуть, маєте вдома: молоко, лимон (або оцет) та сіль.

Швидко та легко пояснюється домашній сир Це досягається коагуляцією гарячого молока за допомогою кислоти (зазвичай це лимонний сік, хоча також може бути використаний оцет). Його також можна зробити із тваринним або рослинним сичугом, продавати в аптеках, але перший варіант більш зручний. Після згортання молоко пропускається через дрібну сітку.

Рідина, що виділяється сумішшю, є сироватка, жовта, І це чудово для приготування тортів, хлібців, печива тощо. Тверда частина, яку ми отримуємо, - це сир. І не просто будь-який сир. Твій сир. Ремісничий, смачний і нічого спільного з рекламним роликом. Як тільки ви спробуєте, ви з нетерпінням чекаєте повторення цього. Маленьке слово.