домашню

Домашня сметана

Сметана, сметана, кисла панна або сметана - деякі назви цього продукту, виготовленого із вершків. Він має жирність від 18 до 24%, і, як вказує його назва, це крем, який завдяки бродінню набув кислотності. У нашій країні це недостатньо відомо, але воно широко використовується в салатах, супах, картоплі, соусах тощо. і в кондитерських виробах.

Не плутати з кремом або свіжими вершками. Він має більше жиру, менший вміст білка і дозволяє високі температури.

Оскільки знайти його непросто (іноді в гіпермаркеті в холодильній зоні), найкраще зробити його саморобним, оскільки він дуже простий і швидкий. Я поясню нижче, як зробити домашню сметану.

Як зробити домашню сметану поетапно

  • 200 мл вершків або холодних рідких вершків
  • Сік половини лимона свіжовичавленого
  • 2 чайні ложки білого оцту
  • щіпка солі

Як це зробити?

  1. У миску додайте вершки та лимонний сік і дайте йому відпочити кілька хвилин.
  2. Після цього кілька стрижнів добре б'ють, щоб інтегрувати їх, поки вони не почнуть трохи загусати.
  3. Додати виноград і сіль і добре розмішати, поки не загусне.

Не припиняйте ділитися, дякую.

  • Facebook
  • Twitter
  • Google +
  • LinkedIn
  • Електронна пошта

Інші торти, які можуть вас зацікавити.

Як зробити домашній сир

Домашній крем Speculoos

Як приготувати лісовий какао-крем

17 коментарів

Ола бом діа! Скільки хвилин ви переробляєте аснати як або limão?
Беджіньос 😉

Дуже хороший рецепт, я просто шукав його для приготування яблучного пирога з бундом.
Дякую.

Візьми те, що так легко, і як це добре для мене. Якщо в вас немає нічого, що б мене не цікавило ... чого ви мене навчите.

Привіт чудовий!
Пару хвилин - більш ніж достатньо.
Всього найкращого!
Беджіньйос! 😉

Привіт! Це чудово для нас, тому що тут його нелегко знайти, і це робиться за мить! Дуже дякую! поцілунок

Achei bem simple da поруч із зазначеним já posso fazer
bj

Чудовий базовий рецепт, я ніколи не знав, де шукати цей тип крему і як легко його робити відтепер, домашнього приготування! Поцілунок!

Гаразд ... Я заходжу дивитись на сметану і закінчую 15 хвилин, дивлячись на пачки .... Я на дієті.

ВИ НЕ БУДЕТЕ РОЗМІРАТИ 😉

Так дуже просто і велике спасибі.
Привітання!

Я зробив це лише з лимонним соком. Я спробую оцет і сіль. Дякую !

Я прийшов сюди з рецепту пахти, я не міг зупинити клацання на посиланнях ха-ха-ха, дуже цікаво, тому що є три продукти, які мені дуже подобаються, це той, який я їжу по ложці. Мені пощастило жити там, де є багато іноземних відвідувачів, і в супермаркетах, навіть у моєму місті, яке не є великим містом, я знаходжу всіх трьох, навіть маючи можливість вибирати марки. але це ніколи не завадить, якщо мені вдасться зробити зараз один із ваших наборів, наприклад, що у мене немає жодного з трьох продуктів у холодильнику, однак інгредієнти для їх приготування. зараз, згорнувшись як топ (спінінг), запитую. Як довго зберігається сметана в холодильнику? Навіть не знаю, чому я питаю, чи буду я це їсти, як завжди, по ложці ...
поцілунки, мої дівчата!

Привіт, ви можете додати трохи ароматичних трав, таких як коріандр.