млинці

У цій програмі ... Пауліна втомилася, але вона проводить нам справжній майстер-клас з приготування млинців.

Як щодо дуже друзів Пауліни Кочіни. Чи можете ви повірити, що на такому повному веб-сайті у нас не було рецепту млинців? Ну, так, наші користувачі Інтернету не знають, як їх робити, тому вони кричать за ними. І тому Пауліна з народу розбирається в цьому і робить справжній майстер-клас, як готувати млинці чи млинці, з усіма хитрощами, щоб зробити їх ідеальними, бо ніколи не пізно спробувати це вдома.

Як би цього було недостатньо, ми з’їли млинець нашого життя, звичайно, це був млинець з дульсе де лече, бо саме так їх традиційно роблять. Якщо ви не аргентинець і не пробували dulce de leche, рекомендую скористатися саме цим моментом, щоб спробувати дістати баночку цього делікатесу, цей рецепт млинців - ідеальний привід для відкриття майстерного смаку цієї солодкої.

І якщо ти аргентинець, я не маю багато чого сказати тобі. Що це класика класики. Смажені пиріжки, млинці, кекси, серед аргентинських солодощів, які я ношу в серці.

Без зайвих сумнівів я залишаю вам рецепт, вам сподобається.

Насолоджуйтесь відео!

До наступного разу!

Нікола Гарупа
Продюсер


НАТИСНІТЬ ТУТ підписатися на мій канал Youtube і переглянути всі відео - це безкоштовно!

про те, як приготувати млинці або млинці

Як щодо друзів, тут Пауліна з народу. Ну, добре, добре, запитую мене стільки років, що ось рецепт млинця з усіма деталями справи. А потім повноцінне закінчення, млинці з дульсе де лече, млинці з арекіпом, каєтою, як би ви хотіли це назвати, завершальний штрих і найкраще, що ви можете зробити для млинця.

Я вже вам кажу, що в моєму домі ми не робимо стільки атрибутики, щоб їх їсти, ми просто кладемо на стіл тарілку, банку дульсе де лече, і кожен робить свою (свою ...) на смак і піацере. Але привіт, якщо у вас є гості або такі, добре підготувати їх іншим способом. Окрім цього, гаряча дульче-де-лече - це сума почуття пристріту, яке ми, аргентинці, так добре знаємо.

Я залишаю вам рецепт млинців або млинців, ви побачите, що це завжди виходить добре.

Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Загальний час: 40 хвилин

Інгредієнти

приблизно на 20 маленьких млинців

  • 125г. З борошна
  • 250 куб. молоко
  • 2 яйця

Вони можуть використовувати звичайне борошно 0000 або самозростаюче, якщо ви покладете борошно, що самопіднімається, воно буде трохи густішим.
Молоко може бути знежиреним.

Рецепт млинця з дульсе де лече

щоб млинці були ідеальними

  1. Помістіть у блендер яйця, борошно та бризок молока, не більше. Збити, відокремити суміш від країв і ще раз збивати, поки не залишиться грудочок. Чи можете ви зробити млинці вручну? Відповідь очевидна так. Але я використовую блендер.
  2. Додайте решту молока і збивайте ще раз, поки не залишиться дуже гладка суміш.
  3. Донесіть суміш на півгодини в холодильник, щоб борошно зволожилося. Якщо ні, нічого не відбувається, але краще це зробити.
  4. Завжди ставте сковороду або млинець на повільний вогонь. Трохи вершкового масла, щоб надати аромат і не липнути, і додати перший ковш. Перший млинець ніколи не виглядає добре, іноді його викидають.
  5. Потроху готуйте млинець з млинцем з терпінням, змащуючи дно так часто, щоб додати аромат. Потрібно бути обережним, щоб сковорода або млинець не сильно нагрілися (інакше складно розподілити суміш), не потрібно намагатися їх від’єднати (вони від’єднуються, коли їх готують), і ви повинні їх приготувати на короткий час з другої сторони, тому вони залишаються ніжними.
  6. Покладіть млинець млинцем на тарілку і накрийте тканиною, щоб вони не висохли.
  7. Чи можуть вони замерзнути? Так, загорнуті в плівку і висохнуть за кілька годин до того, щоб не зламатися при спробі відклеїти їх.
  8. Щоб приготувати млинці з дульче де лече, розкладіть кожен млинець, зробіть рулетики, як видно на відео, спочатку складіть краї, щоб дульсе де лече не вирвався, помістіть у джерело, посипте цукровою пудрою і тертим шоколадом. Нагрівання в мікрохвильовці хвилину. Пожирайте, будьте щасливі. Згодом ви можете почуватись трохи винними. Хто забирає те, що ти танцював, вони там кажуть.

А тут мої млинці з дульсе де лече

Я збираюся їх приготувати ще раз зараз

Млинці - це класика в Аргентині, як і дульсе де лече. Можливо, останнє трохи складніше знайти залежно від того, де ми знаходимося, але зараз у них немає виправдання, щоб наважитися приготувати домашні млинці!