Що нам потрібно для яєчного омлету зі шпинатом:
Для 1 особи:
- 2 яйця
- 150 г шпинату
- 2 зубчики часнику
- сіль
- мелений чорний перець
- трохи вершкового масла або олії для смаження
- шматок ейдаму
- маленька цибулина
Як зробити яєчний омлет зі шпинатом
Цибулю наріжте невеликими шматочками і обсмажте до золотистого кольору на чайній ложці вершкового масла або олії. Додаємо листя шпинату, які ми коротко тушкуємо, при необхідності додаємо трохи води. Потім додайте пресований або пресований часник і кип’ятіть трохи.
Збийте яйця в мисці і зробіть яєчний омлет класичним способом на гарячій сковороді. Перш ніж перевернути омлет, покладіть його на частково сиру поверхню тушкований та ароматизований шпинат. Потім переверніть омлет і випікайте.
Невелика зміна може бути такою, що ми обсмажуємо обидві сторони яєчних омлетів класично, кладемо їх на тарілку і повністю готуємо половину омлету з тушкованим шпинатом, накриваємо другою стороною, так що маємо круглого омлету півкола. Посипте смачним тертим сиром.
Шпинат та його вплив на здоров’я
Шпинат - це один з овочів, який ви або любите, або ненавидите, нічого середнього. Тих, хто любить цей овоч через його смак, може порадувати той факт, що шпинат є надзвичайно корисні овочі, які неодмінно повинні мати місце в нашому меню. Шпинат містить велику кількість фолієва кислота, вітамін А, залізо і вітамін К.
Фолієва кислота також містить клітковину, магній і кальцій, що робить шпинат надзвичайно корисним овочем.
Шпинат благотворно впливає на наше здоров’я і може боротися з низкою захворювань - може ефективно знижувати високий кров’яний тиск і тим самим допомагає усунути можливе виникнення інфаркту міокарда або інсульту.
Шпинат теж бореться з атеросклерозом, шкірні захворювання, розгладжує зморшки, знижує рівень цукру в крові, бореться з анемією, покращує зір, уповільнює старіння, благотворно впливає на травлення, запобігає запорам. Це лише частка позитивного впливу шпинату на наше здоров’я. Тож коли суперники вмирають, ви даєте йому шанс?
Інші рекомендовані рецепти: