шарлоту
Шарлота або полунична шарлотка. Наче я це бачив. У вас свято, і ви хочете продемонструвати смачний десерт, який підходить на будь-який смак, але ви не хочете повторювати яблучний, мигдальний та коричний торт (наскільки добре це ви робите) або шоколадний торт (що зазвичай викликає пристрасті), ані будь-яка інша ваша класика. Ви прагнете здивувати. Ну, рішення називається шарлота або шарлотка полуниці. Смачний, який готується без необхідності вмикати духовку, блискавично і заздалегідь, щоб ви могли забути про десерт до часу подачі.

Про шарлоту або полуничну шарлотку

Шарлота або карлота - це торт французького походження, який виготовляється шляхом облицювання основи та боків форми з високими краями бісквітами із солетіллою та наповнення інтер’єру мусом, бавароазом або фруктовим кремом, до якого можна додати ще бісквіт послідовність. Він підтримує безліч варіантів, серед яких нам подобається, перш ніж будь-який інший, шарлота або шарлотка полуниці.

Назва шарлота або карлота походить від терміна шарлотка (французькою мовою) і є десертом, який подають холодним або замороженим. Останнє дозволяє пирогу отримати консистенцію, зберегти форму і не обсипатися, хоча останнє не повинно відбуватися, якщо дотримуватися рецепту шарлота або шарлотка полуниці дослівно. Подивимось.

Рецепт полуничної шарлоти

Так що рецепт шарлота або шарлотка полуниці Нам не потрібно бути професіоналами кондитерської справи, хоча важливо добре дотримуватися інструкцій. Особливо важливо мати кільце для кондитерських виробів діаметром 18 см або, якщо цього не вдасться, знімну форму, вистелену пергаментом або папером для випічки (що я використовувала) такого ж розміру. Також бажано мати під рукою кілька електричних стрижнів, оскільки вам доведеться збивати велику кількість крему, поки він не буде встановлений.