Кращий рецепти колекція .

Куряча грудка в марокканському (таджин) стилі. Марокканська курка в tagine з зображенням рецепта. Інгредієнти та детальний опис препарату. Tagine, або тажин, вже нагадує давнє минуле у своїй формі.

швидку

Інгредієнти та детальний опис препарату. Цей рецепт спочатку був частиною марокканського салату, але я підібрав інгредієнти і зробив з нього соус. Найкраще підійде м’ясо на грилі, але за неправильної погоди або за відсутності гриля варіант із смаженою на сковороді також ідеально підходить.
Ви можете зробити Куряча грудка в марокканському (таджин) стилі З 18 інгредієнтів і 10 простих кроків

Матеріали, необхідні для виготовлення курячих грудок в марокканському (таджин) стилі:

  • 500 г філе курячої грудки.
  • 1 ек куркума.
  • 1 чайна ложка меленого коріандру.
  • 1 чайна ложка п’яти-смакової (китайської) суміші спецій.
  • 1 ст. Ложка часнику в порошку.
  • 1 чайна ложка кориці.
  • 1 чайна ложка імбирного порошку.
  • 1 ч. Ложка кардамону.
  • 1 крихітний шафран або шафрановий кунжут.
  • сіль за смаком.
  • за смаком перець.
  • 3 ст. Ложки оливкової олії.
  • 1 невеликий імбир або 1 чайна ложка імбирного порошку.
  • 1 головка середньої цибулини.
  • 5-6 зубчиків часнику.
  • 2 ящики прибл. Помідори консервовані по 800 г штук.
  • 0,5 дл курячого бульйону.
  • чорні або зелені оливки за смаком.

Рецепт. марокканський гарбуз таджин. пошук. користувачем Anonymus. Куряча грудка з брокколі - національні страви, рецепти. Ця куряча грудка з броколі одночасно є американською та китайською, і її дуже легко зробити, і вона вам теж сподобається! Куряча грудка на грилі в соковитій, пряній скоринці: сухий маринад зробить м’ясо смачним.

Кроки для виготовлення курячих грудок в марокканському (таджин) стилі:

  1. Змішування спецій з м’ясом. Я змішую в мисці куркуму, коріандр, кардамон, імбирний порошок, корицю, порошок часнику, суміш п’яти спецій. Я трохи нагріваю його на сковороді, щоб ви могли просто відчути, як він починає червоніти, зняти його з вогню і дати йому охолонути.
  2. Цілу курячу грудку солять, перчать, а потім натирають сумішшю спецій, приблизно. використовуючи одну столову ложку спеції на курячу грудку (залиште спецію в кінці, соус також повинен бути невеликим).
  3. Я кладу курячу грудку в мішок sous vide приблизно на приблизно. 2 столові ложки з оливковою олією. Цілую під 63 градуси протягом 3 годин.
  4. Приготування соусу. Вам цього потрібно багато.
  5. Дрібно нарізану цибулю, часник і імбир солю і смажу на олії, поки цибуля не почне глазурувати (5-7 хвилин).
  6. Я заливаю його консервованими помідорами, доводжу до кипіння, додаю оливки, жменю суміші спецій, сіль, перець і додаю шафран. Я варю помідори, коли вони закінчують, починаю поливати їх базовим соком. І накривши, я готую його на невеликому полум’ї, додаючи, поки не закінчиться. Це 30 хвилин для мене.
  7. Після того, як sous vide пройде, вийміть м’ясо та наріжте приблизно на приблизно На скибочки 1 см.
  8. Покладіть скибочки м’яса в соус.
  9. Занурте м’ясо від соусу і акуратно посипте соусом.
  10. Ми можемо подати з кускусом та рисом.

Запіканка з курячої грудки з картоплею та грибами - ситна і незнищенна ідея обіду. Виявляється: ціла смажена куряча грудка буде смачною, якщо зробити так. Туреччина по всьому світу - це найкращі страви гостинності в середземноморському стилі. Якщо ви хочете згадати наші попередні європейські свята. Завантажте традиційний марокканський тажин з соленим лимоном та оливками, вибірково орієнтуючись на курку. Роялті-фрі фотографії.