Криза COVID-19 настала в той час, коли у світі вже було безладдя, де нерівність вже вражала і продовжує вражати значну частину населення. У цьому сценарії пандемія лише погіршувала складний контекст. Сьогодні голод залишається однією з найбільших проблем сучасності. З метою зменшення голоду у всьому світі щороку 16 жовтня, починаючи з 1979 року, відзначається Всесвітній день продовольства, який пропагує Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).

світу

Цьогорічний девіз - "Рости, плекати, зберігати. Разом". Оскільки міжнародний орган також хоче висвітлити роботу всіх людей, які зробили можливим, щоб їжа дісталася до столу в такий надзвичайний стан здоров'я, як той, який ми переживаємо: "герої їжі", які садять, ловлять рибу, вирощують або транспортувати їжу.

За кожною фігурою стоять голодні життя. Цифри, які болять. У XXI столітті, коли суспільства повинні просуватися кількісно та якісно в різних аспектах, в цей момент, коли хтось читає цю статтю, тисячі людей голодні в інших широтах. Згідно з Доповіддю про стан продовольчої безпеки та харчування у світі у 2020 році, опублікованою Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО) у червні цього року, цифри не дуже обнадійливі: близько 690 мільйонів людей голодні, або 8,9% світового населення, збільшились на 10 мільйонів людей за один рік і майже на 60 мільйонів за п’ять років.

Коли ми запитуємо про нерівність на різних континентах, виявляється, що більшість недоїдаючих людей у ​​світі (381 мільйон) перебувають в Азії, понад 250 мільйонів проживають в Африці, де кількість людей, які страждають від недоїдання, зростає швидше, ніж у будь-якому іншому регіон світу. Торік близько 750 мільйонів, або майже кожна десята людина у світі, зазнали серйозного рівня продовольчої незахищеності. Це без пандемії, уявімо сьогодні, як ситуація в країнах з вразливою економікою радикально погіршилася. За даними ФАО, 2 мільярди людей у ​​світі не мали регулярного доступу до безпечної, поживної та достатньої їжі в 2019 році, а в усьому світі продовольча безпека вища серед жінок, ніж серед чоловіків.

З пандемією голоду боротися важче, ніж з будь-якою іншою. До того ж мова йде не лише про їжу, але і про те, щоб добре харчуватися. Експерти ФАО заявляють, що здорові дієти недоступні для понад 3 мільярдів людей у ​​світі. За оцінками, вони в середньому в п’ять разів дорожчі, ніж дієти, які задовольняють лише харчові потреби в енергії. Проблема не в тому, що світ не може забезпечити все своє населення, проблема полягає в тому, як розподіляються ресурси. Ми виробляємо більше, ніж достатньо їжі, щоб нагодувати всіх. Однак наші харчові системи страждають від дисбалансу. Голод, ожиріння, зміна клімату, марнотратство їжі та відсутність безпеки для працівників харчового ланцюга - лише деякі з проблем, які демонструють цей дисбаланс, підкріплений хижацькою та нерівною капіталістичною системою.

Едуардо Галеано говорив, що голод страх на сніданок, і ми додамо, що він має нерівність на обід. Нерівність є однією з основних причин недоїдання. Глобальний звіт про харчування за 2020 рік виявляє значну нерівність у результатах харчування у межах країн та населення. Згідно з цим документом, нерівність у системах харчування та охорони здоров’я збільшує нерівність у результатах харчування, що, в свою чергу, може породжувати більшу нерівність та продовжувати порочний цикл.

У той самий особливий рік, коли співпереживання та солідарність можуть бути найефективнішими вакцинами для тих негараздів, які впливають на нас, також настав час подумати про голод та недоїдання та вимагати від урядів взяти на себе відповідальність за цю нагальну проблему. Голод не може чекати, голод болить нас усіх.