Яка їжа підходить для водіння?
Марторель/Будапешт, 25 липня 2019 р. - Під час канікул багато людей займають довгу поїздку, а для легкої їзди нам потрібно звертати увагу на те, що ми їмо перед від’їздом та під час туру. Вживання невідповідної їжі може спричинити сонливість, стомлюваність та розлад шлунку, що впливає на здатність концентруватися, а це значно збільшує ризик нещасного випадку. За словами доктора Марі Кармен Лопес, медичного центру SEAT CARS: «Недостатньо сказати собі, що це скоро пройде; ви повинні мати можливість повністю контролювати свої руки і почуватись якомога комфортніше, а це вимагає правильного харчування ".
Кілокалорії за кермом: Водіння - це діяльність, при якій ми спалюємо від 1000 до 1350 ккал енергії на день, що схоже на використання енергії для відпочинку. З цієї причини водієві не потрібна велика кількість споживання, навпаки, він повинен обмежити прийом їжі до 2000/2500 кілокалорій на день. “Однак не слід сідати за кермо на голодний шлунок, оскільки рівень цукру в крові може впасти, і у вас може запаморочитися! Голод також зменшує увагу водія, оскільки він зосереджується на чомусь іншому ".- пояснює доктор Лопес.
Невеликі кількості через рівні проміжки часу: Більший прийом їжі може спричинити сонливість, біль у животі, печію та здуття живота, і ці симптоми знижують здатність концентруватися. Доведено, що після обіду, наприклад, продуктивність роботи знижується на 10 відсотків. За рекомендацією доктора Лопеса "Давайте часто зупинятись, їсти меншу кількість і гуляти 15 хвилин після основного прийому їжі, або трохи поспати, щоб очистити голову!"
Їжі, якої слід уникати: Гостра їжа та соуси, смажені в олії, можуть перешкодити безпечному керуванню автомобілем. Краще уникати рису, квасолі та макаронних виробів. Оскільки водіння - це заняття, яке не вимагає великого споживання калорій, краще не їсти багато вуглеводів, оскільки це спричиняє здуття живота. Крім того, він може швидко засвоюватися, тому водій скоро знову зголодніє. Вживання в їжу цитрусових, цибулі та помідорів, хоча і корисні для здоров’я, може спричинити нетравлення кислоти, тому уникайте їх, якщо ви перебуваєте в далекій подорожі.!
H2O, відповідне паливо: Згідно з дослідженням, опублікованим Університетом Лафборо (Англія) та Європейським інститутом гідратації, погано гідратовані водії допускають подібні помилки, як ті, у яких 0,8 г/л алкоголю в крові, як якщо б вони випили 4 склянки вина. Найпоширеніші помилки - мимовільні виїзди з смуги руху, запізніле гальмування та розслаблення плечей. За словами доктора Лопеса, "Дегідратація може спричинити запаморочення або блювоту, в найважчому випадку втрату свідомості". Тому споживання рідини має велике значення на всіх зупинках, особливо в теплу погоду. Найкраще використовувати воду, але її можна вживати в суміші з соком або іншими безалкогольними напоями. Щодо кофеїну, доктор Лопес зазначає, "Вживання трохи кави або чаю може допомогти зберегти увагу, але надмірне споживання кофеїну викликає нервозність". Безумовно слід уникати споживання енергетичних напоїв.
Вам дозволяється їсти або пити під час руху? Більшість європейських правил водіння прямо не забороняють цього, але будь-який з них може відволікти від водіння та обмежити свободу пересування. Згідно з дослідженням університету Лідса (Англія), час реакції під час їжі зменшується на 44 відсотки. Наприклад, в Іспанії водії, які їдять або п'ють, повинні заплатити штраф у розмірі 200 євро; В Англії з них віднімають 100 фунтів стерлінгів і навіть 3 бали. Тому бажано їсти та пити у місцях відпочинку.
Меню для менеджерів:
. Сніданок: Два скибочки тосту з вареною шинкою або сиром
Шматочок фрукта
. Серед основних страв: Вегетаріанський бутерброд і вода
. Обід: Салат
М'ясо або риба на грилі або смаженому
Вода та кава або чай
. 10:00: Фрукти, йогурт та вода
Доктор Лопес рекомендує це меню, оскільки "Містить необхідні поживні речовини і є достатньо легким, щоб не викликати проблем з травленням і болем у животі".