У всьому світі понад 600 мільйонів людей із ожирінням, парадоксально, але в цілому 805 мільйонів людей страждають від недоїдання. Ожиріння раніше було проблемою, обмеженою західними країнами, проте з часом це стає проблемою і для азіатських країн.
Дивно, ожиріння досягло рівня епідемії у багатьох країнах Справа в тому, що чоловікам в середньому потрібно 2500 калорій на день, тоді як жінкам в середньому потрібно 2000. Однак переважна більшість західних країн набагато перевищує ці показники, аж до межі з тривожними середніми показниками.
Турбота про ожиріння зростає у всьому світі
Австрія очолює список із середнім показником 3769 калорій на день на душу населення, за ними йдуть США, Туреччина та Бельгія (відома як "Країна шоколаду"). Усі ці дані можна знайти в чудова інфографіка, зроблена RecoveryBrands з інформацією звіту ОЕСР (Організації економічного співробітництва та розвитку).
Середнє споживання калорій на день (за країною). Джерело: Бренди відновлення/ОЕСР
У той же самий, аналізує світові тенденції у галузі охорони здоров’я, харчування та медичного обслуговування в певних країнах. Крім того, ми також можемо отримати доступ до даних, що показують збільшення калорій з 1961 по 2011 рік, щоб показати негативну еволюцію харчових звичок у різних частинах світу, хоча значне збільшення можна спостерігати у всіх.
Отже, до дослідження були включені лише члени ОЕСР більша частина африканського континенту, Азії та різних частин Південної Америки відсутні.
Іспанія йде слідами Росії, Бразилії та Океанії
Як ви можете бачити на зображенні вище, Іспанія буде нарівні з такими країнами, як Росія, Бразилія чи Океанія, серед іншого, із середнім споживанням приблизно 3300 калорій на день. Це, щонайменше, тривожний факт, бо хоча це правда, що ми ще далекі від наближення до Австрії, приріст споживаних калорій протягом дня зростає в останні роки, як ви можете бачити на наступному графіку. Якщо ми будемо продовжувати так, можливо, для вирівнювання нам не знадобиться занадто багато років, тому було б зручно затримати цей прогрес у зародку.
Графік збільшення споживання калорій з 1960 по 2011 рік. Джерело: Recovery Brands/OECD
Збільшення споживаних калорій на день глобалізується, тому важливо на глобальному рівні задуматися про трансформацію їжі, яку переживає наше сучасне суспільство, і почати шукати рішення, оскільки Якщо ми продовжимо цей прогрес, кількість людей із ожирінням у всьому світі буде безконтрольно зростати.