У вас багато кокосового, авокадо, оливкової, соняшникової, ріпакової ... олії на вибір, тому важко знайти ту, яка найкраща. І ви, мабуть, не мали б часу чи бажання перевірити їх усі. Ми зробимо це за вас і підкажемо, який з них найкраще підходить для приготування їжі, але в той же час це не зашкодить вашому організму. Давай зробимо це!

відповідь
Яка олія найздоровіша для організму? Ми знаємо відповідь! (Фото: pixabay.com)

Найздоровіші олії та їх властивості

Оливкова олія - ​​найздоровіша з рослинних олій. Це також важливий компонент середземноморської дієти, який люди, які пробували, скажуть вам, що це дійсно працює. Окрім корисного впливу на серце та судини, оливкова олія першого віджиму має низьку температуру горіння, тому більше підходить для ароматизації, ніж для смаження. Ви можете це отримати додавати в салати, макарони, овочі або м’ясо. Потім ви також можете використовувати оброблені оливкові олії для смаження.

Ще одне з найбільш корисних олій, яке також є найбільш придатним для смаження з тих пір має температуру застигання до 270 градусів Цельсія, це олія авокадо. Тож, якщо ви хочете смажити і готувати здоровіше, обов’язково виберіть цей. Він також містить мононенасичені жирні кислоти, тому дуже підходить людям, у яких рівень холестерину в крові коливається.

Кокосове масло в даний час є, мабуть, найбільш демонтованим і відомим маслом завдяки його багатофункціональному використанню. Якщо ви хочете отримати таку олію, найкраща - незаймана, БІО версія. Хоча він вважається НАЙКРАЩИМ, лікарі та дієтологи рекомендують його в менших кількостях. Він також містить багато насичених жирних кислот, тому він не такий здоровий, як кажуть усі. Тому що він має свій специфічний кокосовий смак, він більше підходить для солодких страв або для всіх інших варіантів використання в домашньому господарстві, крім приготування їжі.